Найти идеальный рецепт

Запеканка из капусты
50 мин
8

Запеканка из капусты

Мясная запеканка с цветной капустой, сыром и макаронами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 1 штука
  • Макароны 400 грамм
  • Фарш 200 грамм
  • Томатное пюре 150 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сыр Пармезан 100 грамм тертый
  • Масло сливочное 150 грамм
  • Соль и молотый перец - по вкусу
  • Яйцо 2 штуки
  • Молоко 4 ст. ложки

Калорийность

179 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Лук режется и обжаривается в 50 г масла. Затем в него кладется фарш и все жарится до золотистого оттенка. Далее добавляется часть томатного соуса, соль, перец, а затем блюдо тушится около 20 минут. Капуста разбирается на соцветия, варится до состояния полуготовности, откидывается на сито, а затем прогревается на масле (80 г).

Макароны отварить, слить воду, добавить томатный соус, который остался, 50 г сыра и хорошенько помешать.

Возьмите жаростойкую посуду и смажьте ее маслом. Посыпьте сухарями и уложите в нее ранее обжаренный фарш, капусту и макароны. Все нужно делать слоями. Продукты заливаются смесью из молока и яиц, посыпаются оставшимся сыром и запекаются около 20 минут в духовке при средней температуре.

Видео рецепт "Запеканка из капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Запеканка из капусты
Оценить рецепт
3.4 9

Похожие рецепты

Запеканка из цветной капусты с каштанами
Сливки 30% Тертый сыр Сухое белое вино Сливочное масло Плюс 1 чайная ложка рубленого чеснока И 1 чайная ложка хрена И 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна Головка цветной капусты, разделенная на стебли и соцветия Свежемолотый перец Тертый мускатный орех
Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с каштанами, сливками и хреном.
1 ч.
4.0
Запеканка из савойской капусты
Свиная шейка Моцарелла Сливки 20% Пармезан Оливковое масло Томатное пюре Чеснок Кочан савойской капусты Белый лук Веточка тимьяна Соль и черный перец
Запеканка из савойской капусты - весьма популярное в Италии и совершенно неизвестное у нас блюдо. А познакомиться с ним стоит - такая капустная запеканка наверняка придется многим по вкусу.
58 мин
4.1
×