Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром

Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром - необычный рецепт, но легкий в приготовлении. Обычно запеканка готовится в духовке, однако эта запеканка не такая как все! И вам это должно понравиться!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 250 Грамм
Рис 120 Грамм
Вода 200-250 Миллилитров
Мука 50 Грамм
Сыр 100 Грамм
Сливки 100-150 Грамм
Мускатный орех 0,5 Чайных ложки
Картофельный крахмал 1 Чайная ложка
Растительное масло 20 Грамм
Мускатный орех 0,5 Чайных ложки
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

152 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Цветную капусту обжарить на сковородке в масле в течении 2-3 минут на сильном огне. Затем к капусте добавить рис и обжаривать еще около 2 минут.

Шаг 2

Далее уменьшить огонь, содержимое сковородки залить водой, посолить и накрыть крышкой.

Шаг 3

Через минут 15, когда рис уже хорошенько набухнет, добавить молотый мускатный орех, перемешать и снова накрыть крышкой.

Шаг 4

Пока на печке томится рис с капустой, следует приготовить соус к блюду. В глубокой тарелке необходимо смешать - сливки, муку, соль, крахмал и натертый на средней терке сыр.