Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром - необычный рецепт, но легкий в приготовлении. Обычно запеканка готовится в духовке, однако эта запеканка не такая как все! И вам это должно понравиться!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр 100 Грамм
- Мука 50 Грамм
- Рис 120 Грамм
- Сливки 100-150 Грамм
- Цветная капуста 250 Грамм
- Мускатный орех 0,5 Чайных ложки
- Мускатный орех 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 20 Грамм
- Вода 200-250 Миллилитров
- Соль, перец - По вкусу
- Картофельный крахмал 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Цветную капусту обжарить на сковородке в масле в течении 2-3 минут на сильном огне. Затем к капусте добавить рис и обжаривать еще около 2 минут.
Шаг 2
Далее уменьшить огонь, содержимое сковородки залить водой, посолить и накрыть крышкой.
Шаг 3
Через минут 15, когда рис уже хорошенько набухнет, добавить молотый мускатный орех, перемешать и снова накрыть крышкой.
Шаг 4
Пока на печке томится рис с капустой, следует приготовить соус к блюду. В глубокой тарелке необходимо смешать - сливки, муку, соль, крахмал и натертый на средней терке сыр.
Шаг 5
Затем этот соус выливаем в сковородку к рису и капусте. Все нужно хорошенько перемешать, накрыть крышкой и томить на слабом огне около 5 минут.
Шаг 6
В готовом виде запеканка выглядит так, как на фотографии. Прежде чем резать, дайте запеканке остыть.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/e3/07/be/51/zapekanka_iz_zamorojennoi_cvetnoi_kapusti_i_brokkoli-774223.jpeg)
![Рисовый пирог с сыром](https://img.povar.ru/mobile/8f/33/66/d8/risovii_pirog_s_sirom-493446.jpg)
![Запеченная цветная капуста с перцем](https://img.povar.ru/mobile/d8/59/29/3e/zapechennaya_cvetnaya_kapusta_s_percem-449265.jpg)
![Пицца без теста на цветной капусте](https://img.povar.ru/mobile/9e/6a/6f/8a/picca_bez_testa_na_cvetnoi_kapuste-384106.jpg)
![Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром](https://img.povar.ru/mobile/8d/d9/1e/0e/cvetnaya_kapusta_zapechennaya_v_duhovke_s_sirom-200801.jpg)
![Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке](https://img.povar.ru/mobile/87/40/3c/79/farshirovannaya_cvetnaya_kapusta_zapechennaya_v_duhovke-200931.jpg)
![Рисовая запеканка](https://img.povar.ru/mobile/1b/24/b2/e8/risovaya_zapekanka-32360.jpg)