Запеканка из цветной капусты диетическая
40 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Даша Петрова

Запеканка из цветной капусты диетическая

Эта запеканка из цветной капусты диетическая в домашних условиях готовится просто, а получается нежной и вкусной. Единственный тут "вредный" элемент - это обжаренный лук, в остальном же - все полезно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста цветная 400 Грамм
  • Йогурт несладкий 400 Грамм
    или нежирная сметана, или кефир
  • Лук 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Специи По вкусу
  • Панировочные сухари 2 Ст. ложки

Шаг 1

1. Капусту делим на соцветия и подержим в подсоленном  кипятке 5-10 минут. Затем откинем на дуршлаг. Лук измельчим и обжарим на растительном масле.

1. Капусту делим на соцветия и подержим в подсоленном кипятке 5-10 минут. Затем откинем на дуршлаг. Лук измельчим и обжарим на растительном масле.

Шаг 2

2. Сделаем соус. Смешаем йогурт, лук со сковородки, чеснок, пропущенный через пресс, яйцо и специи. В последнюю очередь добавим муку и специи. Комочков быть не должно!

2. Сделаем соус. Смешаем йогурт, лук со сковородки, чеснок, пропущенный через пресс, яйцо и специи. В последнюю очередь добавим муку и специи. Комочков быть не должно!

Шаг 3

3. Перемешаем соус с капустой и выкладываем в форму. Сверху посыпаем сухарями, и отправим в духовку.

3. Перемешаем соус с капустой и выкладываем в форму. Сверху посыпаем сухарями, и отправим в духовку.

Шаг 4

4. Как только зарумянится - можно доставать, остужать и подавать!

4. Как только зарумянится - можно доставать, остужать и подавать!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×