Найти идеальный рецепт

Цветная капуста с творогом
35 дн. 15 ч.
2

Цветная капуста с творогом

Интересное сочетание цветной капусты с творогом. В духовке такая запеканка получается необычной. Полезное и очень сытное блюдо на каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 300 грамм
  • Творог 300 грамм
  • Зелень 20 грамм
  • Соль По вкусу

Калорийность

84 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Итак, начинаем с традиционного приготовления капусты: разбираем ее на соцветия, после чего отвариваем в немного подсоленной воде коло 3 минут.

Шаг 2

3. Вынимаем шумовкой или отбрасываем на дуршлаг. Даем лишней жидкости стечь, после чего соцветия должны немного остыть.

Шаг 3

4. Выкладываем соцветия в горшочки на дно. Теперь приступаем к творогу.

Шаг 4

5. Разминаем творог и смешиваем его с нарезанным мелко укропом. Очень важно, чтобы творог не был слишком сухой и слишком "текучий". Лучше всего брать 9% творог и протирать его через сито.

Шаг 5

6. Выкладываем творог поверх капусты и отправляем формочки или горшочки в духовку. Запекаем при температуре 190 градусов около 25 минут.

Шаг 6

7. Творог запекается и создает корочку, похожую на сыр. Сочетание этих ингредиентов очень уместное и гармоничное. Попробуйте сами!

Оценить рецепт
4.5 11

Похожие рецепты

Капустная запеканка с творогом
Капуста Молоко Творог Яйцо Сыр Лук Сливочное масло Мука Чеснок Крахмал Тмин Семена укропа Соль, черный перец
Капуста не требует рекламы. Всем известно, насколько она полезна. Капустная запеканка с творогом – необычное, вкусное и очень нежное на вкус блюдо.
1 ч. 30 мин
3.7
×