Цветная капуста с творогом

Интересное сочетание цветной капусты с творогом. В духовке такая запеканка получается необычной. Полезное и очень сытное блюдо на каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 300 Грамм
Творог 300 Грамм
Зелень 20 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

84 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Итак, начинаем с традиционного приготовления капусты: разбираем ее на соцветия, после чего отвариваем в немного подсоленной воде коло 3 минут.

Шаг 2

3. Вынимаем шумовкой или отбрасываем на дуршлаг. Даем лишней жидкости стечь, после чего соцветия должны немного остыть.

Шаг 3

4. Выкладываем соцветия в горшочки на дно. Теперь приступаем к творогу.

Шаг 4

5. Разминаем творог и смешиваем его с нарезанным мелко укропом. Очень важно, чтобы творог не был слишком сухой и слишком "текучий". Лучше всего брать 9% творог и протирать его через сито.