Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты – это ароматное и сытное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Ветчина 150 грамм
- Сыр 100 грамм
- Сметана 150 грамм
- Яйца 3 штуки
- Цветная капуста 500 грамм
- Лук зеленый По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту разберите на соцветия. Если используете замороженную, то просто обдайте ее теплой водой.
Шаг 2
Отварите цветную капусту в подсоленной воде до готовности, после чего разомните вилкой и переложите в глубокую миску.
Шаг 3
Картофель очистите, отварите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.
Шаг 4
Картофель очистите, отварите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.
Шаг 5
Добавьте измельченный ножом чеснок и нарезанный зеленый лук.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте сметану яйца, соль и перец. Добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 7
Все хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно присыпать молотыми сухарями.
Шаг 8
Сверху посыпьте равномерно тертый сыр, подойдет любой, который хорошо плавится при нагревании.
Шаг 9
Готовьте при 200 градусах около 30 минут. Запеканка из цветной капусты готова. Дайте ей немного остыть после чего нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
