Запеканка из цветной капусты
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Саша Кружко

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты – это ароматное и сытное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 500 Грамм
  • Картофель 4 Штуки
  • Ветчина 150 Грамм
  • Сметана 150 Грамм
  • Яйца 3 Штуки
  • Сыр 100 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Лук зеленый По вкусу
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту разберите на соцветия. Если используете замороженную, то просто обдайте ее теплой водой.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту разберите на соцветия. Если используете замороженную, то просто обдайте ее теплой водой.

Шаг 2

Отварите цветную капусту в подсоленной воде до готовности, после чего разомните вилкой и переложите в глубокую миску.

Отварите цветную капусту в подсоленной воде до готовности, после чего разомните вилкой и переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Картофель очистите, отварите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.

Картофель очистите, отварите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.

Шаг 4

Картофель очистите, отварите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.

Картофель очистите, отварите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.

Шаг 5

Добавьте измельченный ножом чеснок и нарезанный зеленый лук.

Добавьте измельченный ножом чеснок и нарезанный зеленый лук.

Шаг 6

В отдельной миске смешайте сметану яйца, соль и перец. Добавьте к остальным ингредиентам.

В отдельной миске смешайте сметану яйца, соль и перец. Добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 7

Все хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно присыпать молотыми сухарями.

Все хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно присыпать молотыми сухарями.

Шаг 8

Сверху посыпьте равномерно тертый сыр, подойдет любой, который хорошо плавится при нагревании.

Сверху посыпьте равномерно тертый сыр, подойдет любой, который хорошо плавится при нагревании.

Шаг 9

Готовьте при 200 градусах около 30 минут. Запеканка из цветной капусты готова. Дайте ей немного остыть после чего нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!

Готовьте при 200 градусах около 30 минут. Запеканка из цветной капусты готова. Дайте ей немного остыть после чего нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×