Приправа из редиса и перца
Рецепт приготовления острой приправы из редиса, черного перца и пеперончини.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рисовый уксус 1/2 стакана
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный перец 10 штук горошин
- Редис 12 штук разрезанных пополам
- Пеперончини или маринованные перцы 4 штуки
Описание приготовления:
В небольшой кастрюле смешать рисовый уксус, сахар, соль, горошины перца и варить на слабом огне, до полного растворения сахара и соли, около 2 минут.
В средней кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить редис и перец, варить в течение 2 минут, пока редис не станет бледнее. Слить воду и поместить овощи в неглубокую посуду. Залить овощи горячей уксусной смесью, дать остыть и поставить в холодильник на 15 минут.
Приготовленная приправа может храниться в плотно закрытой посуде в холодильнике в течение 3 дней.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Сытный салат с редисом и ореховым соусом
Вода
Огурцы
Грецкие орехи
Редис
Мед
Лимонный сок
Асафетида
Укроп
Соль
Сытный салат с редисом и ореховым соусом - это очень легкий, быстрый и вкусный салат. Приготовление этого вегетарианского салата занимает не более 10 минут. Встречайте!
Редис по-корейски
Редис
Вода
Чеснок
Соль
Красный молотый перец
Кориандр молотый
Черный молотый перец
Итак, любители овощей по-корейски, к вам подъехал новый рецепт. Если вы уже пробовали морковку, капусту и даже огурцы, то настало время и для другого. Получится также остро, пикантно и хрустяще!
Аджика домашняя
Перец сладкий
Перец острый
Чеснок
Соль каменная
Кориандр
Хмели-сунели
Укроп
Уксус винный
Это потрясающая, невероятно ароматная приправа идеально подойдет к любому блюду, она не только подчеркнет вкус мяса, птицы или рыбы, но и станет отличной пикантной закуской на праздничном столе.
Острая приправа из помидоров и острого перца
Помидоры
Острый перец
Чеснок
Соль
Уксус
Сахар
Из помидоров и острого перца можно приготовить вкусную и острую приправу - получается быстро и легко. Берите на заметку мой рецепт!
Малосольная редиска
Редиска
Чеснок
Укроп
Соль
Семена кориандра
Семена горчицы
Редиска хороша не только в овощном салате! Предлагаю вам быстрый рецепт малосольной редиски, которая получается ничуть не хуже огурчиков.
Канкочи
Перец острый
Перец болгарский
Чеснок
Соль
Кориандр
Очень острая приправа на основе двух перцев — болгарского и красного острого с добавлением чеснока. Ее можно добавлять при мариновании мяса, а самым смелым можно предложить в качестве соуса.
Маринованный редис с укропом и чесноком
Вода
Редис
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец душистый
Черный перец горошком
Гвоздика
Делюсь рецептом маринованного редиса с укропом и чесноком. Получается потрясающая запуска! Хрустящая, ароматная и чуть пикантная!
Салат из редиса
Консервированные бобы
Уксус
Морковь
Редис
Черри
Лук
Оливковое масло
Лимон
Соль и перец
Салат можно назвать летним, ведь продукты для его приготовления можно сорвать с грядки и сразу накрошить. Его можно подавать с разными заправками на выбор. Расскажу, как приготовить салат из редиса.
Салат из редиски с песто
Редис
Укроп
Чеснок
Черный молотый перец
Лимон
Соль
Делюсь рецептом салата из редиски с оригинальной версией соуса песто из укропа. Сочетание невероятное! Салат получается сочным, хрустящим и очень ароматным!
Приправа из овощей на зиму
Помидоры
Перец сладкий
Яблоки
Лук репчатый
Морковь
Вода
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Аппетитно, ярко и сочно - готовим приправу из овощей на зиму. Такой вариант приправы подойдет к разным видам мяса и птицы, также ее можно добавить в рагу или различные супы и соусы.
Зеленая аджика по-грузински
Зеленый болгарский перец
Горький перец
Петрушка
Грецкие орехи
Кинза
Чеснок
Кориандр
Соль
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Готовим зеленую аджику по-грузински. Получается острая, ароматная и очень вкусная закуска. Ее можно использовать как соус или добавлять в супы.
