Острая приправа из помидоров и острого перца
Из помидоров и острого перца можно приготовить вкусную и острую приправу - получается быстро и легко. Берите на заметку мой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 300 грамм
- Чеснок 50 грамм
- Острый перец 100 грамм
- Соль 5 грамм
- Сахар 3 грамма
- Уксус 5 грамм
Калорийность
38 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления острой приправы из помидоров и острого перца.
Шаг 2
Помидоры промойте и нарежьте дольками, срезая плодоножку.
Шаг 3
Почистите чеснок и нарежьте острый перец, оставляя семена, чтобы приправа была более жгучей.
Шаг 4
Перекрутите все овощи через мясорубку, всыпьте сахар, соль и влейте уксус. Все перемешайте.
Шаг 5
Наполните чистые банки острой приправой.
Шаг 6
Закатайте крышками и храните в холодильнике всю зиму. Выход 2 баночки по 200 грамм. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.9
9
Похожие рецепты
Острая приправа на зиму
Перец чили
Помидоры
Сладкий красный перец
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Сахар
Соль
Из сезонных овощей легко заготовить на зиму острую приправу. За основу берите острый перец чили и помидоры.
Аджика из помидоров и острого перца
Помидоры
Перец сладкий красный
Перец острый
Чеснок
Кориандр
Соль
Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим свой вариант!
Аджика
Помидоры
Морковь
Яблоки
Сладкий красный перец
Растительное масло
Соль
Чеснок
Острый перец
Рецепт острой и ароматной пастообразной массы из помидоров, красного перца, зелени и чеснока. Традиционная абхазская приправа.
Соус "Красный, острый"
Помидоры консервированные
Перец болгарский красный
Чеснок
Сахар
Острый перец
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного соуса. Это классический томатный соус с перцем чили. На вкус он получается достаточно острым и ярким. Отлично подойдет к блюдам из мяса и макаронам.
Кимчи из помидоров
Помидоры
Лук зеленый
Соевый соус
Сахар
Чеснок
Перец чили
Кимчи — блюдо из корейской кухни. Квашеные овощи с острым перцем, зеленым луком и чесноком. Обычно для кимчи используют пекинскую капусту, но я предлагаю приготовить кимчи из помидоров.
Аджика с острым перцем
Помидоры
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Перец острый
Из всех рецептов аджик перепробованных мной, этот рецепт самый вкусный! Тут всего в меру: и остроты, и кислоты, и сахара и соли. Процесс приготовления аджики не отличается от остальных.
Аджика острая из помидоров и чеснока
Перец болгарский
Помидор
Перец жгучий (чили)
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Масло растительное
Хмели-сунели
Перец черный молотый
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.
Аджика из перца
Перец сладкий
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Перец острый
Соль
В нашей семье очень любят остренькую аджику. Готовится она очень быстро, и это очень удобно. Хоть и хранится она долго, я все же люблю делать небольшие порции и каждый раз разную, чтобы не надоедала.
Паста "Том Ям"
Перец чили
Лук репчатый
Масло оливковое
Соль
Имбирь
Чеснок
Паста "Том Ям" имеет очень острый вкус и используется во многих тайских соусах и блюдах. Особенно он нужен для приготовления одноименного супа.
Аджика грузинская острая
Помидоры
Болгарский перец
Уксус
Чеснок
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Красный острый перец
Уцхо-сунели молотый
Кориандр молотый
Хрен
Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов соусов.