Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26946 рецептов из овощей)

Дрожжевое слоёное тесто Сыр "Рикотта" Сыр "Пармезан" Петрушка Базилик Оливковое масло Масло сливочное Цукини Яйца Соль Молотый белый перец Мускатный орех

Захотела попробовать что-нибудь из итальянской выпечки. Мой выбор пал на генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Немного усилий — и вуаля: вся семья наслаждается отличным итальянским вкусом.

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт закрутки огурцов

Вода Огурцы Лук Сахар Уксус 9% Соль Лавровый лист Укроп свежий Черный перец

Несколько лет назад попробовала новый рецепт закатки огурчиков на зиму и с тех пор не изменяю ему. Хрустящие и ароматные огурчики просто разлетаются со стола, они в меру сладкие и в меру кислые.

45 мин

–

4.1

171

Гороховый суп с курицей

Курица Горох Смесь замороженных овощей Картофель Соль и специи

Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Пирожки с капустой жареные

Мука Молоко Растительное масло Сливочное масло Томатная паста Сухие дрожжи Соль и сахар Капуста Луковица Морковь Соль и перец

Несладкая домашняя выпечка - это сытный, аппетитный и недорогой вариант для всей семьи. Пирожочки можно брать с собой на работу или на природу, подавать к первым блюдам вместо хлеба или как перекус.

2 ч.

–

4.6

–

Крем-суп из сушеных грибов

Вода Грибы сушеные Растительное масло Картофель Репчатый лук Морковь Соль Специи

Для меня крем-супы стоят на первом месте, обгоняя обычные бульоны. Люблю их мягкую текстуру и сливочный вкус. Есть также вегетарианские варианты, которые подходят для постных дней и специальных диет.

40 мин

–

5.0

138

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Фарш Картофель Овощи Соль и специи Вода и растительное масло

Это блюдо для тех, кто любит готовить быстро, просто, вкусно и без особых хлопот. Овощи с мясом - это всегда удачный выбор для обеда или ужина, так что рекомендую не проходить мимо рецепта.

40 мин

–

5.0

158

Салат с говядиной и солеными огурцами

Говядина Соевый соус Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Огурцы соленые Соль и перец

Иногда новые блюда получаются сами собой, когда используешь просто то, что есть под рукой. Вот именно такой, простой и сытный вариант салатика я хочу вам предложить повторить на вашей кухне.

35 мин

–

4.2

191

Пирог с мясом и картошкой в мультиварке

Мука Свинина Картофель Кефир Сливочное масло Растительное масло Яйцо Соль и сода Луковица Соль и перец

Несладкая выпечка, на мой взгляд, - отличная идея для всей семьи. Сытные, аппетитные и вкусные пироги с различной начинкой могут стать и полноценным блюдом, и перекусом дома или на работе, например.

2 ч.

–

5.0

–

Латкес классический

Картофель Панировочные сухари Мука Соль и перец Яйцо Луковица

Это традиционное блюдо еврейской кухни из картофеля готовят на праздник. Впрочем, оно простое и недорогое, так что уже давно вошло в ежедневное меню многих хозяек. Запоминайте рецепт и повторите дома.

40 мин

–

4.0

115

Сулугуни, жаренный на кеци

Картофель Помидор Сулугуни Зеленый лук

Кеци - это национальная грузинская сковорода, сделанная из чёрного камня или красной глины. В ней часто жарят хачапури, мчади и другие кавказские блюда. Если у вас такая посуда, то смотрите рецепт.

20 мин

–

5.0

47

Рецепт кукурузного пирога

Говядина Сливки Кукурузная мука Маслины Изюм Пармезан Томатная паста или пюре Сахар Растительное масло Чеснок Луковица Яйцо Соль и перец Кукуруза Яйцо

Несладкие пироги - это отличная альтернатива традиционному горячему на обед или ужин. Я хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кукурузный пирог с говядиной. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Аджика (очень простой рецепт)

Перец чили красный Красный сладкий перец Крупная соль Чеснок Кинза Петрушка Зелень сельдерея Уксус Молотый кориандр

Вряд ли кто-то из нас не пробовал грузинские соусы. Особенно они хороши в национальном исполнении к шашлыку, супу "Харчо". Сегодня я расскажу вам, как приготовить аджику без труда и хлопот.

2 ч.

–

5.0

–

Тыква с фаршем в духовке

Тыква целая Фарш свино-говяжий Картофель Морковь Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец Лавровый лист молотый

Тыква сочетает в себе так много полезных свойств, что её обязательно нужно включать в рацион. Она содержит витамины группы А, В, С и Е. С ней можно придумать массу ярких и вкусных блюд, как это.

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Маринованная капуста с хреном

Вода Уксус Сахар Растительное масло Соль Чеснок Белокочанная капуста Морковь Хрен Гвоздика Лавровый лист Черный перец горошком Черный молотый перец

В моей семье любят маринованные пикантные заготовки. Я не могу отказать себе в нескольких ложках какого-нибудь салата из банки, который я заранее заготовила. Этот рецепт один из любимых.

30 мин

–

4.4

–

Хот-дог (быстрый рецепт)

Швейцарский сыр Соус барбекю Ломтики бекона Говяжьи сосиски Красный лук Булочки для хот-догов

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хот-дог без труда и затрат по времени. Вряд ли кто не пробовал это блюдо фаст фуда, их продают везде: в парках, в ТРЦ и т.д. Это вкусная и быстрая закуска.

25 мин

–

3.7

–

Салат "Греческий" на шпажках

Фета Оливковое масло Зелень Сок лимона Чеснок Маслины или оливки Огурец Помидоры черри Соль и перец

Любите яркие, полезные и аппетитные закуски? Тогда не проходите мимо, я расскажу вам, как приготовить салат "Греческий" на шпажках. Потрясающая идея для праздничного стола или пикника. Запоминайте!

25 мин

–

5.0

182

"Окрошка" на кефире овощная

Кефир Зелень Картофель Морковь Огурец Редиска Соль и перец

Если вам по душе легкие и аппетитные блюда, то взгляните на этот рецепт! Интересная, на мой взгляд, интерпретация традиционного для русской кухни холодного супа, точно заслуживающая внимания.

1 ч.

–

5.0

48

Кабачковые оладьи на кефире

Мука Кефир Кабачок Яйцо Соль, сахар, сода Растительное масло

Чудесное летнее блюдо хочу предложить вам на заметку. Нежные, аппетитные и сочные оладушки станут потрясающей закуской как дома, так и на природе, например. Попробовать хотя бы раз точно стоит!

30 мин

–

5.0

–

Слоеный салат "Мимоза" с тунцом

Консервированный тунец Картофель Морковь Яйцо Луковица Майонез Соль и перец

Аппетитный, несложный и очень сытный салатик хочу предложить вам внести в ежедневное или праздничное меню. Сочетание овощей и консервированной рыбки — это всегда вкусно. Попробуйте обязательно!

1 ч.

–

5.0

79

Суп "Рассольник" в мультиварке

Перловая крупа Растительное масло Картофель Помидоры Соленые огурцы Соль и перец Куриная грудка Луковица Морковь

Если вы ищите несложный, сытный и вкусный вариант обеда, тогда присмотритесь к этому рецепту. Я хочу рассказать, как приготовить суп "Рассольник" в мультиварке. Запоминайте и повторите рецепт дома!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Харчо (грузинский пряный суп)

Говядина Ткемали Рис Орехи Зелень Растительное масло Томатная паста Чеснок Луковица Помидоры Соль и специи

Если вам по вкусу ароматные, наваристые и пикантные супы, то милости прошу на кухню, а я расскажу, как приготовить "Харчо" — грузинский пряный суп. Процесс несложный, а результат потрясающий!

2 ч.

–

3.0

–

Морковь на зиму (очень простой рецепт)

Морковь Вода Растительное масло Чеснок Сахар Уксусная эссенция 80% Соль Острый перец чили

Сегодня расскажу, как приготовить морковь на зиму по очень простому рецепту. Эта легкая закуска понравится всем, включая тех, кто не является большим любителем этого овоща. Приступаем к приготовлению!

1 ч.

–

4.4

–

Фриттата (быстрый рецепт)

Сладкий перец Картофель Сыр "Фета" Оливковое масло Острый перец хлопьями Бекон Соль и перец Яйца

Сегодня я расскажу вам, как приготовить фриттату и накормить свою семью на завтрак. Если вы не пробовали этого итальянского чуда, то не отчаивайтесь, в Италию лететь не придется.

40 мин

–

5.0

–

Картошка с грибами и сливками

Картофель Шампиньоны Сливки жирные Растительное масло Чеснок Черный молотый перец Петрушка Соль

Я всегда пользуюсь данным принципом на кухне: не знаешь, что сделать на ужин, — возьми картофель. С ним всегда можно найти новый рецепт, пусть даже и из знакомых продуктов. Посмотрите ещё вариант!

1 ч.

–

5.0

157

Окрошка с колбасой на майонезе

Картофель Колбаса Зелень Яйцо Огурец Майонез, соль, лимонная кислота

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.

1 ч.

–

5.0

139

Мусака (простой рецепт)

Молоко Говяжий фарш Томатный соус Тертый сыр пармезан Мука Красное вино Оливковое масло Петрушка сушеная Сливочное масло Чеснок Молотая корица Мускатный орех Баклажаны Соль Лук Яйцо

Если вы были в Греции, то наверняка пробовали их национальные блюда, в которые влюбляешься в первого раза. Сегодня я расскажу вам, как приготовить мусаку и приятно удивить свою семью этим блюдом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат "Цезарь" с морковью

Пармезан Листья салата Растительное масло Куриная грудка Соль и специи Морковь Сухарики Заправка для "Цезаря"

Любителям этого простого и вкусного салатика очень рекомендую попробовать мой вариант. Рецепт быстрый, несложный и наверняка придется вам по душе. Расскажу, как приготовить салат "Цезарь" с морковью.

30 мин

–

4.0

134

Салат "Греческий" на скорую руку

Сыр "Фета" Красный винный уксус Оливковое масло Маслины Листья салата Орегано Луковица Огурец Помидор Соль и перец

Этот знаменитый овощной салатик уже давно стал классикой. Если вы также неравнодушны к нему, рекомендую вам на заметку этот простой и быстрый рецепт. Вкусно, полезно, ярко и аппетитно. Попробуйте!

15 мин

–

3.6

136

Помидоры "в снегу"

Помидор Уксус 9% Соль Сахар Чеснок

Сколько же мною было перепробовано заготовок на зиму! Думаю, что многие хозяйки мучаются в поисках идеальных рецептов. В этой инструкции описана одна из вкусных маринованных заготовок на моей кухне.

30 мин

–

5.0

91

Салат из сладкого перца на зиму

Сладкий перец Растительное масло Вода Сахар Уксус Соль Укроп, соцветия Перец душистый Лавровый лист

Недавно я поняла, что просто обожаю консервированный перец. Хрустящая текстура обволакивается маслом, а специи добавляют интересные вкусовые нотки. Именно так и получилось в моём рецепте. Читайте!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Греческий" с лимонно-чесночной заправкой

Маслины Фета Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Орегано Романо (салат) Красный лук Помидоры Огурец Соль и перец Лимон

В летнюю пору так хочется легких, полезных и не слишком сытных блюд, согласны? Именно таким рецептом я спешу с вами поделиться. Просто, быстро и невероятно вкусно. Запоминайте и повторите обязательно.

25 мин

–

5.0

–

Рецепт биточков из фарша

Куриный фарш Говяжий фарш Кориандр Чеснок Чили Сахар Мята Лук Помидор Куркума Соль, черный молотый перец Манка

Наслаждайтесь вкусным мясным блюдом, которое подают с гарниром из макарон, каши или овощей. Рассказываю вам, как приготовить рецепт биточков из фарша. Использую два вида: куриный и говяжий.

40 мин

–

5.0

139

Суп без бульона

Вода Горошек сушеный Чеснок Горчица Тмин Шалфей Тимьян Картошка Сельдерей Лук Лавровый лист Соль, перец

Если нужно быстренько сварить супчик, то сделайте его на воде вместо овощного или мясного бульонов. Рассказываю вам, как приготовить суп без бульона, я делаю его с горохом и обилием овощей.

2 ч. 50 мин

–

3.5

–

Салат "Мимоза" с консервированной горбушей

Горбуша консервированная Картофель Яйцо Морковь Соль, майонез, зеленый лук

У этого салата бесчисленное множество поклонников, так как он несложный, довольно сытный и всегда получается даже у новичков на кухне. Сегодня презентую вам свой вариант любимой классики.

1 ч.

–

5.0

95

Рецепт сливы с чесноком

Сливы Вода Сахарный песок Укус столовый Бутоны гвоздики Перец горошком душистый Чеснок

Очень необычное, но интересное и пикантное сочетание ингредиентов. Поделюсь с вами сегодня удачным рецептом сливы с чесноком. Можете сделать большую порцию или совсем немного, так сказать "на пробу".

19 ч.

–

5.0

–

Грибы с баклажанами

Грибы Помидоры Баклажан Томатная паста Базилик Красное вино Чеснок Орегано Лук Соль Перец Растительное масло Макароны Пармезан

Паста — блюдо, которое любят взрослые и дети. Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить грибы с баклажанами к пасте. Несмотря на то, что в рецепте нет мяса, это очень сытное и питательное блюдо.

45 мин

–

5.0

44

Окрошка без колбасы

Минеральная вода Кефир Зелень Картофель Огурцы Яйцо Редиска Соль и перец

Холодные супы — моя слабость, особенно в летнюю жару. Если вы тоже любите легкие и аппетитные охлаждающие блюда, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот простой и полезный рецепт!

1 ч.

–

4.3

–

Салат "Цезарь" с легкой заправкой

Помидоры черри Сыр твердый Листья салата Оливковое масло Бальзамический уксус Куриная грудка Яйцо Соль и перец Сухарики

Если вы не противники экспериментов с классическими рецептами, то рекомендую вам обратить внимание на этот довольно интересный и простой вариант, как приготовить салат "Цезарь" с легкой заправкой.

25 мин

–

5.0

221

Легкое в мультиварке

Свиное легкое Свиное сердце Кабачок Сливочное масло Сметана Помидор Болгарский перец Репчатый лук Морковь Лавровый лист Укроп Соль Черный молотый перец

Среди моих знакомых есть несколько людей, которые просто жить не могут без блюд из субпродуктов. Я к ним отношусь спокойно, но иногда хочется поесть что-нибудь подобное. Поэтому я узнала новый рецепт.

3 ч. 20 мин

–

4.7

94