Синяя капуста

Витаминный, вкусный и освежающий салат, который делаю по рецепту, как приготовить синюю капусту. Подавайте салат сразу после приготовления к гарниру из картофеля, каши или ешьте без гарнира.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 0,5 Стакана
Сок лимона 2 Чайных ложки
Сахарный песок 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Укроп 3 Штуки
веточки
Синяя капуста 0,5 Штуки
Яблоко зеленое 1 Штука
Лук красный 0,5 Штуки
Голубой сыр 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Смешайте сметану, сок лимона, по вкусу морскую соль и молотый перец, чайную ложку сахара.

Шаг 2

Вымойте капусту, яблоки и зелень, капусту нарежьте тонко, яблоки разрежьте пополам, затем удалите семена и нарежьте тонкими брусочками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, мелко нарежьте укроп.