Крашеные яйца капустой (синие)

Если на пасхальный стол вы хотите поставить синие крашеные яйца, то читайте этот рецепт - расскажу, как красить яйца синей капустой. Зачем использовать искусственные красители, если есть натурпродукт?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 10 Штук
Капуста синяя (измельченная) 2 Стакана
Уксус белый 1/4 Стакана
Вода 1 Литр

Описание приготовления:

Я - против использования искусственных красок для окрашивания пасхальных яиц. Пасха - старый традиционный праздник, и в этот день нужно стараться красить яйца так, как делали наши предки. Народными способами. Вот, как сделать синие пасхальные яйца без искусственных красок: 1. В кастрюльке смешать мелко нарезанную синюю капусту, уксус и воду. Довести до кипения, после чего варить на медленном огне 30 минут. 2. Получившуюся смесь процедить. 3. В процеженную жидкость опустить отваренные вкрутую яйца и оставить примерно на 30 минут (или дольше). Спустя 30 минут яйца примут синий оттенок. Достаем их из жидкости, обсушиваем при помощи бумажных полотенец - и готово!