Фиолетовая капуста
Полезная еда не всегда пресная и безвкусная, тому подтверждение рецепт, как приготовить фиолетовую капусту. Салаты с ее использованием богаты витаминами, она хорошо сочетается с любыми продуктами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фиолетовая капуста 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Яблочный уксус 2 ст. ложки
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Красное вино 0,5 стакана
- Бульон 0,5 стакана
- Сливочное масло 40 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Кунжут 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымойте капусту и нарежьте ее полосками около 1 сантиметра в толщину. Яблоки нарежьте мелкими кубиками, измельчите зеленый лук.
Шаг 2
Сковороду отправьте на огонь, выложите сливочное масло и растопите, затем добавьте лук и обжаривайте 3-5 минут.
Шаг 3
Добавьте в сковороду сахар, яблоки и капусту, перемешайте все хорошенько и готовьте 3 минуты.
Шаг 4
Посолите и поперчите, влейте уксус и готовьте до его испарения. Влейте вино и готовьте 3 минуты без крышки, затем накройте и готовьте еще 15 минут.
Шаг 5
Влейте бульон (овощной или мясной по вкусу), так капуста не будет пригорать.
Шаг 6
Переложите капусту на блюдо, украсьте семенами кунжута и сразу подавайте к столу.
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Салат из свежей фиолетовой капусты
Фиолетовая капуста
Морковь
Масло растительное
Уксус 6%
Лук зеленый
Соль
Вкусный овощной салат можно подать к обеду или ужину за 10 минут. При желании в него можно добавить маринованный репчатый лук вместо зеленого. Заправлять салат лучше всего нерафинированным маслом.
Краснокочанная капуста на зиму
Капуста краснокочанная
Вода
Яблочный уксус
Соль
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошком
Предлагаю рецепт маринованной краснокочанной капусты, которую можно заготовить на зиму. Она прекрасно хранится. Капуста получается ароматной, пикантной и очень вкусной!
Салат с краснокочанной капустой
Капуста краснокочанная
Вода горячая
Масло растительное
Соль
Уксус яблочный
Петрушка
Сахар
Лук репчатый
Делюсь рецептом своего любимого салата с краснокочанной капустой. Он получается свежим, сочным и хрустящим на вкус. Берите на заметку рецепт!
Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом
Капуста краснокочанная
Вода
Сахар
Яблочный уксус
Масло растительное
Соль
Горчичное семя
Перец горошком
Семена фенхеля
Лавровый лист
Маринованная капуста – прекрасная закуска. А краснокочанная капуста, к тому же, очень красивая. Яркое осеннее блюдо готовится быстро и просто.
Краснокочанная капуста по-испански
Куриный бульон
Изюм
Бекон
Вино красное сухое
Масло оливковое
Уксус винный
Сахар
Луковица
Кочан красной капусты
Яблоки
Лавровый лист
Соль, перец
Краснокочанная капуста по-испански - замечательный овощной гарнир к блюдам из мяса или птицы и неплохое самостоятельное овощное блюдо. Ингредиенты простые - результат восхитительный!
Салат из краснокочанной капусты с крабовыми палочками
Красная капуста
Кукуруза
Зеленый лук
Майонез
Крабовые палочки
Яйцо куриное
Соль
Салат из краснокочанной капусты с крабовыми палочками — очень вкусный и простой салат, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Салат с краснокочанной капустой и кукурузой
Краснокочанная капуста
Кукуруза
Майонез
Куриные яйца
Соль
Перец
Салат с краснокочанной капустой и кукурузой - простой и очень быстрый в приготовлении. Он обязательно должен понравиться всем, подойдет к любому приему пищи, к обеду или ужину.
Салат из краснокочанной капусты и моркови
Капуста краснокочанная
Масло растительное
Салат листовой
Сок лимонный
Морковь
Огурец
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом салата из краснокочанной капусты с морковью. Такой яркий, свежий овощной салат отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Готовится салат быстро и просто!
Салат из капусты кольраби
Оливковое масло
Укроп
Горчица
Чеснок
Кольраби
Лимон
Соль, перец
Савойская капуста
Рекомендую рецепт быстрого и витаминного салата на каждый день и на все случаи жизни, как приготовить салат из капусты кольраби. Готовится он очень просто и быстро, из доступных продуктов.
Квашеная капуста "Пелюстка"
Капуста
Вода
Чеснок
Соль
Сахар
Свекла
Лавровый лист
Перец горошком
По данному рецепту капуста получается не только очень вкусной, но еще и красивой по виду. Она имеет яркий и насыщенный розовый цвет. Поэтому, на праздничном столе, такая капуста смотрится красиво.
Капустный салат со сметаной
Фиолетовая капуста
Капуста белокочанная
Морковь
Сметана
Горчица
Лук зеленый
Соль
Для любителей простых и полезных блюд предлагаю рецепт приготовления капустного салата со сметаной, который станет отличным вариантом ужина для тех, кто следит за фигурой и питается правильно.
Капуста пилюска
Капуста белокочанная
Свекла
Морковь
Уксус 9%
Сахар
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец горошек
Лавровый лист
Капуста пилюска - яркая и очень красивая закуска. Это обычная белокочанная капуста, замаринованная с овощами и специями, а красивый розовый цвет придает свекла. Отлично подходит к мясу и гарнирам.