Салат с краснокочанной капустой

Делюсь рецептом своего любимого салата с краснокочанной капустой. Он получается свежим, сочным и хрустящим на вкус. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста краснокочанная 300-350 Грамм
Петрушка 1/3 Пучка
Соль 20 Грамм
15 грамм — для маринада, 5 грамм — в салат
Сахар 1/2 Ст. ложки
Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Лук репчатый 1 Штука
Вода горячая 150 Миллилитров
Уксус яблочный 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

66 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Переложите лук в глубокую миску. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут.

Шаг 3

В это время подготовьте маринад. В горячей воде смешайте сахар, соль и яблочный уксус. Слейте воду с лука и залейте горячим маринадом, оставьте на полчаса. Для удобства лучше переложить лук с маринадом в банку.