Салат с краснокочанной капустой
Делюсь рецептом своего любимого салата с краснокочанной капустой. Он получается свежим, сочным и хрустящим на вкус. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста краснокочанная 300-350 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Петрушка 1/3 Пучка
-
Соль
20 Грамм
15 грамм — для маринада, 5 грамм — в салат - Уксус яблочный 1 Ст. ложка
- Сахар 1/2 Ст. ложки
- Вода горячая 150 Миллилитров
- Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/97/e1/5e/41/salat_s_krasnokochannoi_kapustoi-718795.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Лук нарежьте тонкими полукольцами. Переложите лук в глубокую миску. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/45/1d/fb/dd/salat_s_krasnokochannoi_kapustoi-718796.jpg)
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Переложите лук в глубокую миску. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут.
Шаг 3
![В это время подготовьте маринад. В горячей воде смешайте сахар, соль и яблочный уксус. Слейте воду с лука и залейте горячим маринадом, оставьте на полчаса. Для удобства лучше переложить лук с маринадом в банку.](https://img.povar.ru/mobile/68/23/5b/74/salat_s_krasnokochannoi_kapustoi-718797.jpg)
В это время подготовьте маринад. В горячей воде смешайте сахар, соль и яблочный уксус. Слейте воду с лука и залейте горячим маринадом, оставьте на полчаса. Для удобства лучше переложить лук с маринадом в банку.
Шаг 4
![Капусту тонко нашинкуйте.](https://img.povar.ru/mobile/60/9b/e3/13/salat_s_krasnokochannoi_kapustoi-718798.jpg)
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 5
![Петрушку мелко измельчите.](https://img.povar.ru/mobile/a2/6b/fc/61/salat_s_krasnokochannoi_kapustoi-718799.jpg)
Петрушку мелко измельчите.
Шаг 6
![Соедините в миске мелко порубленную петрушку, капусту и маринованный лук. Посолите по вкусу, заправьте салат растительным маслом и перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/e3/af/47/be/salat_s_krasnokochannoi_kapustoi-718800.jpg)
Соедините в миске мелко порубленную петрушку, капусту и маринованный лук. Посолите по вкусу, заправьте салат растительным маслом и перемешайте.
Шаг 7
![Салат с краснокочанной капустой готов, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a9/ff/c9/7a/salat_s_krasnokochannoi_kapustoi-718801.jpg)
Салат с краснокочанной капустой готов, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Коул слоу с красной капустой](https://img.povar.ru/mobile/00/2a/02/fb/salat_koul_slou_s_krasnoi_kapustoi-768985.jpg)
![Салат по-турецки с маринованной капустой](https://img.povar.ru/mobile/61/8f/c1/13/salat_po-turecki_s_marinovannoi_kapustoi-751976.jpg)
![Салат из красной капусты с яблоком](https://img.povar.ru/mobile/16/dd/b1/57/salat_iz_krasnoi_kapusti_s_yablokom-711133.jpg)
![Салат с красной капустой и красной фасолью](https://img.povar.ru/mobile/de/fe/af/d4/salat_s_krasnoi_kapustoi_i_krasnoi_fasoliu-583418.jpeg)
![Салат с капустой и фенхелем](https://img.povar.ru/mobile/ab/81/e9/ae/salat_s_kapustoi_i_fenhelem-477565.jpg)
![Салат для худеющих](https://img.povar.ru/mobile/c1/6c/9a/cc/salat_dlya_hudeiushih-457715.jpg)
![Рецепт салата с красной капустой](https://img.povar.ru/mobile/1c/ad/7e/a3/recept_salata_s_krasnoi_kapustoi-412594.jpg)