Салат из краснокочанной капусты

Красная капуста по полезным веществам в несколько раз превосходит капусту белокочанную. Она богата антиоксидантами, витамином С и K. Готовить с ней можно все то же, что и с обычной капустой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Краснокочанная капуста 300 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
Морковь 1 Штука
Укроп 1/3 Пучка
Лук 1 Штука
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Сахар 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Черный перец молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

102 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте репчатый лук полукольцами. Залейте кипятком, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте, оставьте на 10 минут. Затем слейте воду и немного отожмите лук.