Салат с красной капустой и помидорами
35 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Кристина

Салат с красной капустой и помидорами

Салат с красной капустой и помидорами украсит своим видом повседневный стол или разнообразит праздничный. Но многие избегают ее из-за жестких листьев и зря! Предлагаю рецепт, который изменит мнение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста красная 250 Грамм
  • Лук репчатый 1/2  Штуки
    крупный
  • Помидор 1 Штука
    крупный
  • Чеснок 1 Зубчик
    свежий
  • Укроп По вкусу
    свежий
  • Бальзамический уксус 1/2 Чайных ложки
  • Сахар По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Сухарики 15-20 Грамм
  • Растительное масло 3 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте капусту тонкой соломкой. Переложите в салатник. Сбрызните уксусом, добавьте соль, сахар и черный перец. Хорошо помните руками, пока не появится сок. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.

Нарежьте капусту тонкой соломкой. Переложите в салатник. Сбрызните уксусом, добавьте соль, сахар и черный перец. Хорошо помните руками, пока не появится сок. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.

Шаг 3

Нарежьте остальные ингредиенты: лук перьями, помидор соломкой. Измельчите чеснок и укроп.

Нарежьте остальные ингредиенты: лук перьями, помидор соломкой. Измельчите чеснок и укроп.

Шаг 4

По истечении времени, к капусте добавьте помидор, лук, чеснок и укроп. Перемешайте, доведите солью и сахаром по своему вкусу. Заправьте 3 ст.л. растительного масла, еще раз перемешайте. Дайте настояться при комнатной температуре 15 минут.

По истечении времени, к капусте добавьте помидор, лук, чеснок и укроп. Перемешайте, доведите солью и сахаром по своему вкусу. Заправьте 3 ст.л. растительного масла, еще раз перемешайте. Дайте настояться при комнатной температуре 15 минут.

Шаг 5

Перед подачей добавьте сухарики. Можно посыпать сверху, а можно перемешать с салатом. Приятного аппетита!

Перед подачей добавьте сухарики. Можно посыпать сверху, а можно перемешать с салатом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с красной капустой и помидорами"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×