Салат на скорую руку
25 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат на скорую руку

Если хотите быстренько сделать вкусный, витаминный и простой салат, то рекомендую рецепт, как приготовить салат на скорую руку. Продукты для него не требуют предварительной термической обработки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 3 Штуки
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Чили 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Базилик свежий 1/2 Пучка
  • Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
  • Масло виноградных косточек 1 Ст. ложка
  • Винный уксус 1 Ст. ложка
  • Лайм 1 Штука
  • Маслины По вкусу
  • Соль и черный молотый перец По вкусу

Шаг 1

1.	В миску вливаю оливковое масло, масло виноградных косточек и винный уксус.

1. В миску вливаю оливковое масло, масло виноградных косточек и винный уксус.

Шаг 2

2.	Зубчики чеснока чищу и выдавливаю через пресс, базилик мою и мелко нарезаю, перчик чили мою и нарезаю мелко (предварительно удаляю семена).

2. Зубчики чеснока чищу и выдавливаю через пресс, базилик мою и мелко нарезаю, перчик чили мою и нарезаю мелко (предварительно удаляю семена).

Шаг 3

3.	Готовую заправку хорошенько перемешиваю и убираю в сторону на несколько минут.

3. Готовую заправку хорошенько перемешиваю и убираю в сторону на несколько минут.

Шаг 4

4.	Помидоры мою и нарезаю кубиками (оставляю их с кожурой), перекладываю в салатник.

4. Помидоры мою и нарезаю кубиками (оставляю их с кожурой), перекладываю в салатник.

Шаг 5

5.	Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю семена и нарезаю кубиками, лук очищаю и нарезаю, зелень мою и измельчаю, отправляю все ингредиенты в салатник.

5. Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю семена и нарезаю кубиками, лук очищаю и нарезаю, зелень мою и измельчаю, отправляю все ингредиенты в салатник.

Шаг 6

6.	Перемешиваю овощи двумя ложками, чтобы их не помять.

6. Перемешиваю овощи двумя ложками, чтобы их не помять.

Шаг 7

7.	Добавляю ранее приготовленную заправку и еще раз все перемешиваю, по вкусу солю и перчу.

7. Добавляю ранее приготовленную заправку и еще раз все перемешиваю, по вкусу солю и перчу.

Шаг 8

8.	Маслины разрезаю на 2 части и добавляю их в салат перед подачей на стол, поливаю сверху соком одного лайма.

8. Маслины разрезаю на 2 части и добавляю их в салат перед подачей на стол, поливаю сверху соком одного лайма.

Похожий видео рецепт "Салат на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×