Салат на скорую руку
Если хотите быстренько сделать вкусный, витаминный и простой салат, то рекомендую рецепт, как приготовить салат на скорую руку. Продукты для него не требуют предварительной термической обработки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 3 Штуки
- Болгарский перец 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Чили 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Базилик свежий 1/2 Пучка
- Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
- Масло виноградных косточек 1 Ст. ложка
- Винный уксус 1 Ст. ложка
- Лайм 1 Штука
- Маслины По вкусу
- Соль и черный молотый перец По вкусу
Шаг 1
1. В миску вливаю оливковое масло, масло виноградных косточек и винный уксус.
Шаг 2
2. Зубчики чеснока чищу и выдавливаю через пресс, базилик мою и мелко нарезаю, перчик чили мою и нарезаю мелко (предварительно удаляю семена).
Шаг 3
3. Готовую заправку хорошенько перемешиваю и убираю в сторону на несколько минут.
Шаг 4
4. Помидоры мою и нарезаю кубиками (оставляю их с кожурой), перекладываю в салатник.
Шаг 5
5. Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю семена и нарезаю кубиками, лук очищаю и нарезаю, зелень мою и измельчаю, отправляю все ингредиенты в салатник.
Шаг 6
6. Перемешиваю овощи двумя ложками, чтобы их не помять.
Шаг 7
7. Добавляю ранее приготовленную заправку и еще раз все перемешиваю, по вкусу солю и перчу.
Шаг 8
8. Маслины разрезаю на 2 части и добавляю их в салат перед подачей на стол, поливаю сверху соком одного лайма.
Видео рецепт "Салат на скорую руку"
