Рецепт салата с красной капустой
20 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Наталья Польщак

Рецепт салата с красной капустой

Неожиданное, но вкусное сочетание ингредиентов подарит вам рецепт салата с красной капустой. И не удивляйтесь так наличию в рецептуре яблок, мяты и голубого сыра. Блюдо оригинальное, но гармоничное.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Красная капуста 1 Килограмм
  • Красные яблоки 2 Штуки
  • Финики 6 Штук
  • Зеленый лук 1 Пучок
  • Мята 0,5 Пучка
  • Грецкие орехи 0,5 Стакана
  • Голубой сыр 3/4 Стакана
  • Соль, перец По вкусу
  • Оливковое масло 1/4 Стакана
  • Винный уксус 1,5 Ст. ложки
  • Горчица 1,5 Ст. ложки
  • Мед 1,5 Ст. ложки
  • Майонез 1 Ст. ложка

Шаг 1

Сделайте заправку: в миску выложите оливковое масло, винный уксус, горчицу, мед, майонез, соль и черный молотый перец. Взбейте все венчиком.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту тонкими полосками, яблоки очистите от семян и нарежьте тонкими дольками.

Шаг 3

Мелко нарежьте зеленый лук и листья мяты, финики и грецкие орехи.

Шаг 4

В миске смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте их приготовленной смесью и перемешайте. Покрошите сыр.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×