Рецепт салата с красной капустой

Name: Рецепт салата с красной капустой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Красная капуста — 1 Килограмм; Красные яблоки — 2 Штуки; Финики — 6 Штук; Зеленый лук — 1 Пучок; Мята — 0,5 Пучка; Грецкие орехи — 0,5 Стакана; Голубой сыр — 3/4 Стакана; Соль, перец — По вкусу; Оливковое масло — 1/4 Стакана; Винный уксус — 1,5 Ст. ложки; Горчица — 1,5 Ст. ложки; Мед — 1,5 Ст. ложки; Майонез — 1 Ст. ложка

Неожиданное, но вкусное сочетание ингредиентов подарит вам рецепт салата с красной капустой. И не удивляйтесь так наличию в рецептуре яблок, мяты и голубого сыра. Блюдо оригинальное, но гармоничное.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная капуста 1 Килограмм
Красные яблоки 2 Штуки
Финики 6 Штук
Зеленый лук 1 Пучок
Мята 0,5 Пучка
Грецкие орехи 0,5 Стакана
Голубой сыр 3/4 Стакана
Соль, перец По вкусу
Оливковое масло 1/4 Стакана
Винный уксус 1,5 Ст. ложки
Горчица 1,5 Ст. ложки
Мед 1,5 Ст. ложки
Майонез 1 Ст. ложка

Шаг 1

Сделайте заправку: в миску выложите оливковое масло, винный уксус, горчицу, мед, майонез, соль и черный молотый перец. Взбейте все венчиком.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту тонкими полосками, яблоки очистите от семян и нарежьте тонкими дольками.

Шаг 3

Мелко нарежьте зеленый лук и листья мяты, финики и грецкие орехи.

Шаг 4

В миске смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте их приготовленной смесью и перемешайте. Покрошите сыр.