Рецепт салата с красной капустой
Неожиданное, но вкусное сочетание ингредиентов подарит вам рецепт салата с красной капустой. И не удивляйтесь так наличию в рецептуре яблок, мяты и голубого сыра. Блюдо оригинальное, но гармоничное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красная капуста 1 Килограмм
- Красные яблоки 2 Штуки
- Финики 6 Штук
- Зеленый лук 1 Пучок
- Мята 0,5 Пучка
- Грецкие орехи 0,5 Стакана
- Голубой сыр 3/4 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Винный уксус 1,5 Ст. ложки
- Горчица 1,5 Ст. ложки
- Мед 1,5 Ст. ложки
- Майонез 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
Сделайте заправку: в миску выложите оливковое масло, винный уксус, горчицу, мед, майонез, соль и черный молотый перец. Взбейте все венчиком.
Шаг 2
Нашинкуйте капусту тонкими полосками, яблоки очистите от семян и нарежьте тонкими дольками.
Шаг 3
Мелко нарежьте зеленый лук и листья мяты, финики и грецкие орехи.
Шаг 4
В миске смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте их приготовленной смесью и перемешайте. Покрошите сыр.
Оценить рецепт
5.0
4
