Найти идеальный рецепт

Салат из красной капусты с виноградом
15 мин
2

Салат из красной капусты с виноградом

Предлагаю рецепт не только вкусного, но и полезного салата из красной капусты с виноградом. В нем гармонично сочетается фруктовая нотка винограда, сочная хрустящая капуста и пикантная заправка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Виноград 90 грамм
  • Мед 1 ч. ложка
  • Горчица зернистая 1/2 ч. ложки
  • Капуста краснокочанная 200 грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 15 мл
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Красный винный уксус 1.5 ч. ложки
  • Яблоко "Гренни Смит" 1/2 штуки

Калорийность

90 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Красную капусту тонко нашинкуйте. Подсолите и пожмите руками, чтобы она стала мягче. Отложите миску с капустой в сторону.

Шаг 3

Яблоко нарежьте тонкими ломтиками или соломкой. Виноград отделите от веточки, затем каждую ягоду разрежьте пополам или кружочками, если виноград крупный.

Шаг 4

Для заправки смешайте оливковое масло с красным винным уксусом, зернистой горчицей и медом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 5

Переложите виноград и яблоко в миску к красной капусте, влейте заправку.

Шаг 6

Аккуратно перемешайте салат.

Шаг 7

Салат из красной капусты с виноградом готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

×