Салат из красной капусты с виноградом

Предлагаю рецепт не только вкусного, но и полезного салата из красной капусты с виноградом. В нем гармонично сочетается фруктовая нотка винограда, сочная хрустящая капуста и пикантная заправка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста краснокочанная 200 Грамм
Виноград 90 Грамм
Яблоко "Гренни Смит" 1/2 Штуки
Соль По вкусу
Масло оливковое 15 Миллилитров
Красный винный уксус 1.5 Чайных ложки
Горчица зернистая 1/2 Чайных ложки
Мед 1 Чайная ложка
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

90 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Красную капусту тонко нашинкуйте. Подсолите и пожмите руками, чтобы она стала мягче. Отложите миску с капустой в сторону.

Шаг 3

Яблоко нарежьте тонкими ломтиками или соломкой. Виноград отделите от веточки, затем каждую ягоду разрежьте пополам или кружочками, если виноград крупный.