1 ч.

Острые салаты

Кто любит пикантные блюда? Предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить острый салат с мясом и овощами. Родом этот салатик из азиатской кухни. Но и у нас он хорошо приживается.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 150 грамм свинина или говядина
Морковь 1/2 штуки
Огурцы 1/2 штуки
Перец болгарский 1/2 штуки
Куриное филе 150 грамм
Мед 1/2 ст. ложки
Корень имбиря 1 ч. ложка
Кинза 4 штуки
Соевый соус 4 ст. ложки
Мята 3-4 штук
Масло оливковое 1 ст. ложка
Кунжут 1 щепотка
Кунжут черный 1 щепотка
Винный уксус 1 ст. ложка
Табаско 4 капли
Масло льняное 1 ст. ложка
Бобовые ростки 1/3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте льняное, оливковое масло, соевый соус, винный уксус, мед, табаско. Натрите мелко корень имбиря. Все хорошо перемешайте.

Шаг 2

Мясо и филе отварите, остудите и нарежьте соломкой.

Шаг 3

Разделите соус на две части и в половине замаринуйте мясо.

Шаг 4

Перец порежьте соломкой. Огурец и морковь натрите на терку или порежьте соломкой.

Шаг 5

Смешайте мясо с овощами. Кинзу и мяту измельчите и также добавьте. Бросьте туда ростки фасоли и полейте оставшимся соусом.

Шаг 6

Перемешайте и посыпьте кунжутом.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Острый салат с авокадо и помидорами

Помидоры Авокадо Лайм Оливковое масло Чеснок

Это - очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса.

10 мин

4.4

128

Острый салат из помидоров

Помидоры Зелень Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Перец чили Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата из помидоров. Он готовится с чесноком, перчиком чили и зеленью. Салат получается острым, сочным и ароматным.

8 ч.

–

5.0

Салат из фасоли остренький

Фасоль стручковая Майонез Масло растительное Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Перец "Огонек"

Такой салат вполне способен заменить ужин. Сытный, калорийный, с белками и большим количеством клетчатки. Чтобы сделать его острым, пикантным, я добавила перец горький и чеснок.

30 мин

4.4

–

Салат "Грузинский"

Вода Грецкие орехи Винный уксус Чеснок Свежая зелень Огурец Помидор Соль Фиолетовый лук Молотый чили перец

Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".

20 мин

–

3.7

–

Салат из языка с овощами и острой заправкой

Имбирь свежий Соевый соус Кунжут Лимонный сок Сахарный сироп Кунжутное масло Устричный соус Чеснок Смесь пряностей Редька Огурец свежий Сельдерей черешковый Язык свиной Лук репчатый Перец красный молотый Перец венгерский среднеострый

Нежный ароматный язык и хрустящие овощи, политые пряной острой заправкой. Это отличное решение для летнего салата или даже целого ужина!

20 мин

–

5.0

–