Блюда из овощей

Кабачки Растительное масло Чеснок Сахар Морковь Лимон Пучок укропа Соль Лук репчатый Специи и пряности

Прошлогодний урожай кабачков у нас был настолько обильным, что, пожалуй, не осталось таких рецептов с этим овощем, которых бы я не опробовала. Но этот, старый и испытанный - один из лучших!

1 ч.

–

4.1

–

Скумбрия, запеченная с картофелем

Картофель Овощной бульон Оливковое масло Петрушка Скумбрия Соль Луковица Перец Лавровый лист

Скумбрия, запеченная с картофелем, - это сытное и недорогое блюдо, которым можно побаловать себя и свою семью в будни или праздники.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Огурцы с чесноком и укропом

Огурцы Масло растительное Чеснок Лимон Перец чили Пучок укропа Соль Перец душистый молотый

Простой рецепт огурцов с чесноком и укропом не раз спасал меня в "критических" ситуациях, когда в холодильнике что называется "мышь повесилась", а друзья мужа в один голос требовали закуски. Делюсь!

30 мин

–

4.2

91

Имбирь с чесноком

Чеснок Имбирь Перец чили Соль

Предлагаю вам рецепт приготовления имбиря с чесноком - пикантной, удобной и очень полезной приправы.

30 мин

–

4.7

212

Картофель с печенью

Картофель Печень ягненка Овощной бульон Бекон Сметана Оливковое масло Мука Петрушка Соль Черный молотый перец

Сколько разнообразных вкусных блюд можно приготовить из картофеля - трудно сосчитать. Например, очень вкусным и сытным получается картофель с печенью. Это просто!

45 мин

–

4.5

–

Картофель с курицей

Картофель Белое сухое вино Оливковое масло Горчица с зернами Мед или кленовый сироп Уксус Чеснок Соль Перец Куриные бедра или ножки

Картофель с курицей уже стал классикой домашнего обеда, но приготовив это блюдо с оригинальной заправкой, можно подать его даже к праздничному столу.

3 ч.

–

4.5

–

Бобы с мясом в горшочке

Бобы консервированные Томатное пюре Свинина, говядина или смесь Бекон с салом Тимьян (чабрец) сушеный Паприка сладкая молотая Сахар Зеленый лук Соль Лук репчатый

Бобы с мясом в горшочке готовятся очень просто. Единственное - сами бобы. Если консервированных под рукой нет, то придется замочить бобы на ночь, а затем еще час варить. Правда, блюдо того стоит!

2 ч.

–

4.0

–

Салат с бобами и сухариками

Майонез Масло растительное Чеснок Хлеб для сухариков (буханка) Перец черный Бобы консервированные (банка)

Салат с бобами и сухариками - сытный и очень простой в приготовлении. Отлично он подойдет и под пиво. А на второй день этот салат будет еще вкуснее. Сухарики можно поджарить, а можно купить готовые.

30 мин

–

4.6

–

Вкусные кабачки по-итальянски

Кабачки Сыр Хлебные крошки или сухарики Оливковое масло Сок четверти лимона Чеснок Лук Яйцо Помидор Прованские травы Соль Сахар Перец черный

Вкусное и низкокалорийное блюдо, которое может стать прекрасным обедом и украшением праздничного стола.

40 мин

–

3.6

–

Цветная капуста, запеченная в духовке

Молоко Сыр желтый Сыр Пармезан Масло сливочное Мука Масло растительное Перец черный молотый Соль Цветная капуста

Цветная капуста, запеченная в духовке - отличная и очень вкусная закуска. Вполне сойдет как за гарнир, так и за самостоятельное блюдо. Корочка у капусты выходит хрустящей, а внутри она - мягкая.

1 ч.

–

4.2

–

Карри из бобов

Вода кипяченая Масло растительное Чеснок Имбирь Гарам масала Кумин или зира (семена) Куркума (порошок) Лук Помидоры Чили Соль Бобы красные консервированные (банки)

Карри из бобов - острое индийское блюдо. Его можно подавать к овощам, мясу, птице, рыбе. Настоящее карри готовится с обязательными специями, их можно купить. Карри я готовлю с консервированными бобами

30 мин

–

3.8

–

Цветная капуста в панировке

Панировочные сухари Растительное масло Цветная капуста Яйца Лимон Соль Перец черный свежемолотый

Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.

25 мин

–

4.7

–

Суп из чечевицы с сельдереем

Чечевица Фарш говяжий Томатная паста Масло растительное Перец чили Стебель сельдерея Лук Морковь Картофель Базилик Соль Сахар

Суп из чечевицы с сельдереем однажды зимой мы ели в кафе. Впечатление осталось сильное, продрогшие и голодные, мы быстро согрелись, когда принесли густой супчик. Рецепт выпросили - вот он!

1 ч.

–

4.3

186

Суп с бобами

Куриный или овощной бульон Макароны Масло растительное Чеснок Орегано Перец черный горошком Укроп Соль Луковица Томаты в собственном соку (банка) Белые бобы (банка)

Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, - зачет!

30 мин

–

3.9

–

Салат с бобами

Бобы Оливковое масло Болгарский перец Пучок петрушки Соль Перец черный Лук фиолетовый

Часто готовлю салаты с бобами, особенно - с консервированными. Быстрые и сытные салаты, полные белков, нравятся и моим домашним. Особенно мне по духу простой рецепт свежего летнего салата с бобами.

15 мин

–

4.4

133

Салат с кукурузой и ветчиной

Макароны Ветчина Кукуруза Майонез Болгарский перец Огурец Помидоры

Салат с кукурузой и ветчиной можно приготовить на итальянский манер, с макаронами. Салат очень сытный, вкусный и одновременно нежный. Салат готовится быстро и выглядит нарядно и пестро. Рекомендую!

30 мин

–

3.7

172

Салат "Пражский" с болгарским перцем

Куриное филе Майонез Яблоко Перец Огурец свежий Маринованный огурец

Салат "Пражский" с болгарским перцем - любимый салат моего мужа. Я не знаю, почему этот салат называется именно таким образом, однако это и не важно - главное, что получается очень вкусно!

20 мин

–

4.5

108

Овощной суп с сельдереем

Куриный бульон Фасоль белая Шпинат Оливковое масло Чеснок Сельдерей Лук Лимон Пармезан Специи

Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь пригодится!

30 мин

–

4.5

–

Сельдерей с кефиром для похудения

Кефир Сельдерей Вода

Сельдерей с кефиром для похудения можно использовать в кефирном разгрузочном дне. Если кто-то хочет похудеть, то без разгрузочных дней один раз в четыре дня не обойтись. Сельдерей - ваш помощник!

10 мин

–

4.3

–

Фокачча с чесноком

Мука Вода тёплая Оливковое масло Соль Чеснок Сахар Дрожжи сухие Травы

Фокачча с чесноком - это пресный дрожжевой хлеб в виде лепешки, ее можно использовать и как основу для пиццы. Готовится она из пшеничной муки в разных вариантах. Мне нравится фокачча с чесноком.

1 ч.

–

5.0

–

Гаспачо из дыни

Дыня Вода Кубики льда Белый хлеб или багет Бекон прошутто (нарезка) Лимонный сок Оливковое масло Белое сухое вино или виноградный уксус Луковица Чили Соль Перец черный Листики свежей мяты

Холодное ароматное гаспачо из дыни - отличный суп для жаркого дня. Сочетание сладкого, острого и соленого - чудесное. Подать гаспачо можно в стаканчиках или даже бокалах. Фантазируйте и наслаждайтесь!

20 мин

–

4.3

–

Компот из дыни на зиму

Вода Дыня Сахар Лимонная кислота

Приготовить компот из дыни на зиму так же легко и просто, как и сварить обычный компот для немедленного употребления. Единственное отличие: необходимо позаботиться о подходящей таре для хранения.

40 мин

–

3.9

400

Дыня с ветчиной

Дыня Ветчина сыровяленая

Дыня с ветчиной - классическая закуска. Подойдет она и на праздник, и для фуршета, и на огромный свадебный стол. Сыровяленая ветчина должна быть отменного качества и тонюсенькой. А дыня - сладкой.

10 мин

–

4.0

–

Салат с дыней и сыром

Дыня Творожный сыр или Фета Масло оливковое Огурцы Свежие листья базилика Соль Перец черный свежемолотый

Салат с дыней и сыром - очень простой, но безумно вкусный и необычный. Его можно приготовить с творожным сыром или Фетой. Хорош он в сезон дынь, когда они - яркие, сладкие, сочные. Готовится 10 минут.

10 мин

–

4.3

–

Суп с рисом и картофелем

Вода Курица Рис Перец черный горошком Картофель Морковь Соль Лавровый лист Петрушка

Легкий суп с рисом и картофелем понравится всем. Это - классический обеденный суп, который, я уверена, каждый помнит из детства. Сварить такой суп с рисом и картофелем сможет каждый. Приступим!

1 ч.

–

4.5

–

Запеканка с картофелем и курицей

Куриное филе Сливки Сыр желтый Масло растительное Картошка Луковица Яйца Соль Перец

Обожаю запеканки! Радуга вкусов становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов. Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И малому, и старому!

1 ч.

–

4.0

109

Запеканка из кабачков и картофеля

Кабачки Картофель Помидоры Оливковое масло Чеснок Пучок петрушки Соль, перец

Дома лежат несколько гигантских кабачков, которые срочно надо использовать. Порылась в рецептах и нашла чудесную запеканку из кабачков и картофеля. Нежное, но сытное блюдо без мяса порадует всю семью.

1 ч.

–

4.1

–

Салат из яблок и огурцов

Кинза Масло оливковое Сок лимона Огурцы Яблоко Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт простого салата из яблок и огурцов. Сочетание может показаться на первый взгляд необычным, но поверьте, получается очень вкусно! Салат легкий, какой-то весенний и сочный.

10 мин

–

5.0

43

Быстрые маринованные огурцы

Огурцы Тёплая вода Соль Чеснок Веточки укропа

Быстрые маринованные огурцы - рецепт, который я люблю и использую довольно часто. Не перевариваю очень долго возиться на кухне, посему предпочитаю удобные рецепты, как этот. Знакомьтесь!

50 мин

–

3.6

59

Дачный салат

Лимонный сок Кабачок Морковь Редиска Огурец Соль, перец

Предлагаю очень простой и в тоже время очень оригинальный рецепт салата, который мы в нашей семье называем дачный салат. Все просто и гениально, главная фишка заключается в подаче блюда. Знакомьтесь!

35 мин

–

4.5

22

Картошка со шкварками

Молодой картофель Бекон Зеленый лук Свежий укроп Соль, перец

Картошка со шкварками - шикарное блюдо в сезон молодого картофеля. Готовится блюдо очень просто, в течение 45 минут и стоит совершенно не дорого. Вкусно, сытно и просто!

45 мин

–

3.8

168

Щука в духовке с картофелем

Щука Соевый соус Масло оливковое Лимонный сок Оливковое масло Картошка Лук Морковь Соль Перец черный Специи для рыбы

Щука в духовке с картофелем - королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

2 ч.

–

3.5

–

Драники с чесноком

Чеснок Картофель Сметана Яйца Укроп свежий Соль, перец Луковица большая

Очень вкусный рецепт приготовления драников с чесноком, которые благодаря хрустящей, золотистой корочке порадует даже очень разборчивого гурмана. Готовим!

40 мин

–

4.8

–

Картофель в мундире, запеченный в духовке

Оливковое масло Чеснок Картофель Соль Перец Тимьян Сыр Пармезан

Отличная закуска или гарнир получается из картофеля в мундире, запеченного в духовке. Блюдо очень аппетитно выглядит! Подойдет такой универсальный гарнир и для праздничного стола. И пачкаться не надо!

1 ч.

–

4.3

123

Пирог с курицей и картофелем

Куриное мясо Мука Молоко Сметана Масло сливочное Манная крупа Сода гашеная Картофель Лук репчатый Соль, перец Яйцо

Пирог с курицей и картофелем отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Готовится он в течение часа, накормит всю семью. Блюдо сытное, идеально подходит для всех возрастов.

1 ч.

–

3.9

–

Курица со сладким перцем

Филе куриных ножек Мед Имбирь рубленый Соевый соус Уксус яблочный Чеснок Болгарский перец Зелень

Курица со сладким перцем - очень простое в приготовлении блюдо, которое хорошо подойдет на будничный обед или ужин. Минимум хлопот в приготовлении - и очень вкусное блюдо в вашей тарелке.

30 мин

–

3.7

–

Молодой картофель в духовке

Йогурт натуральный Сметана Чеснок Молодой картофель Соль Перец черный Специи для картофеля

Молодой картофель отличается сладковатым вкусом, готовится быстрее и его не надо чистить. Молодой картофель в духовке готовлю сразу, как только он появляется. Подаю с салатом из свежих овощей.

1 ч.

–

3.8

106

Суп из сладкого перца

Вода или куриный бульон Курица отварная Масло растительное Соевый соус Сладкий перец Морковь Лук Лимон Зелень

Суп из сладкого перца относится к легким летним супам, особенно если вы будете делать его на воде. Тогда суп из сладкого перца можно есть в холодном виде со сметаной. Суп-трансформер, на любой вкус!

30 мин

–

5.0

–

Салат с кукурузой и сухариками

Консервированная кукуруза Майонез Ветчина Пекинская капуста Белый хлеб Растительное масло Перец черный молотый Соль

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат с сухариками. Такой салат украсит как праздничный стол, так и повседневную трапезу, ведь приготовить его можно достаточно быстро и просто.

40 мин

–

5.0

258

Салат из кукурузы и шампиньонов

Шампиньоны Консервированная кукуруза Вареный рис Руккола Оливковое масло Оливковое масло Лимонный сок Болгарский перец Помидоры Цукини Соль Перец черный

В Интернете обнаружила очень оригинальный салат из кукурузы и шампиньонов. Он отлично смотрится на столе, сочетает в себе интересные компоненты и станет открытием для гостей на вашем празднике.

30 мин

–

4.3

–