Овощной салат "Витамины в баночке"

Для тех, кто любит полезные блюда и с минимумом хлопот, для занятых хозяек особенно хочу порекомендовать на заметку этот вариант, как приготовить овощной салат "Витамины в баночке" с рисом и фасолью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливковое масло 5 Ст. ложек
Мед 1 Ст. ложка
Лимон 1/2 Штуки
сок
Соль и хлопья чили По вкусу
Овощи По вкусу
помидор, огурец, стебель сельдерея, морковь, сладкий перец, лук
Консервированная кукуруза 6 Ст. ложек
Консервированная фасоль 3 Ст. ложки
можно заменить горошком
Мягкий сыр 100 Грамм
Рис отварной 1/4 Стакана
можно заменить кускусом или киноа
Зелень По вкусу
латук, шпинат, руккола
Орешки или семечки 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Соедините оливковое масло с медом, соком лимона. Добавьте соль и перец, перемешайте, разлейте по 2 баночкам.

Шаг 2

2. Небольшими кубиками нарежьте овощи. Выложите сверху заправки.

Шаг 3

3. Добавьте кукурузу и фасоль.

Шаг 4

4. Сверху немного сыра.

Шаг 5

5. И отварной рис.

Шаг 6

6. Немного зелени и горсть орешков или семечек для пикантности. Все, овощной салат "Витамины в баночке" готов. Можно накрыть крышкой и убрать в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт