Овощной салат "Витамины в баночке"
Для тех, кто любит полезные блюда и с минимумом хлопот, для занятых хозяек особенно хочу порекомендовать на заметку этот вариант, как приготовить овощной салат "Витамины в баночке" с рисом и фасолью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Оливковое масло 5 ст. ложек
- Мед 1 ст. ложка
- Лимон 1/2 штуки сок
- Соль и хлопья чили По вкусу
- Овощи По вкусу помидор, огурец, стебель сельдерея, морковь, сладкий перец, лук
- Консервированная кукуруза 6 ст. ложек
- Консервированная фасоль 3 ст. ложки можно заменить горошком
- Мягкий сыр 100 грамм
- Рис отварной 1/4 стакана можно заменить кускусом или киноа
- Зелень По вкусу латук, шпинат, руккола
- Орешки или семечки 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Соедините оливковое масло с медом, соком лимона. Добавьте соль и перец, перемешайте, разлейте по 2 баночкам.
Шаг 2
2. Небольшими кубиками нарежьте овощи. Выложите сверху заправки.
Шаг 3
3. Добавьте кукурузу и фасоль.
Шаг 4
4. Сверху немного сыра.
Шаг 5
5. И отварной рис.
Шаг 6
6. Немного зелени и горсть орешков или семечек для пикантности. Все, овощной салат "Витамины в баночке" готов. Можно накрыть крышкой и убрать в холодильник. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3