Рагу из белой фасоли с говядиной и травами
Когда приходят холода, всем нам хочется попробовать более сытных горячих блюд. Рагу на основе фасоли и говядины, приправленное ароматными травами, будет как нельзя кстати на вашем столе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Веточки тимьяна 2 штуки
- Веточки розмарина 2 штуки
- Фасоль белая 250 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лук белый 2 штуки
- Перец молотый 1 ч. ложка
- Перец горошком 5 штук
- Вино белое 100 мл
- Протертые помидоры 500 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Белую фасоль замочите в холодной воде минимум на восемь часов, а лучше — на всю ночь. Затем воду слейте и залейте фасоль свежей. Добавьте перец горошком и веточки розмарина и тимьяна. Варите фасоль до готовности.
Шаг 2
Очистите и нарежьте лук и чеснок. В глубокую сковороду или сотейник влейте растительное масло, пассеруйте на нем овощи. Затем вымойте кусок говядины, зачистите его и нарежьте кубиками. Обжаривайте мясо с овощами десять минут.
Шаг 3
Влейте вино, выпаривайте его пять минут. Затем добавьте протертые томаты, веточку розмарина, посолите и поперчите по вкусу, тушите блюдо на медленном огне сорок пять минут.
Шаг 4
Слейте воду с фасоли и отправьте ее к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешайте и тушите рагу еще двадцать минут до полной готовности.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Рагу из говядины с белой фасолью
Говядина
Морковь
Фасоль белая сухая
Вода
Лук репчатый
Сыр плавленный
Масло растительное
Соль
Розмарин
Майоран
Перец белый молотый
Рагу из говядины с белой фасолью очень сытное и вкусное блюдо. Готовить его достаточно просто, а результат вас очень порадует. Даже самый привередливый мужчина не сможет устоять перед этим рагу!
Говядина с фасолью
Говядина
Фасоль
Растительное масло
Чеснок
Винный уксус
Репчатый лук
Свежая зелень
Приправы
Чили перец
Говядина с фасолью - очень вкусное и сытное блюдо. Очень вкусно подавать такое блюдо со свежей зеленью и свежими овощами. Прекрасное блюдо, которое подойдет к любому столу!
Мясо с фасолью консервированной
Говядина
Масло растительное
Укроп
Зира
Фасоль консервированная
Лук репчатый
Соль
Перец
Мясо говядины содержит в себе достаточное количество белка и витамина В. А если добавить сюда еще и фасоль и хорошенько потушить их вместе, получится вкуснейшее блюдо к вашему столу. Пробуйте!
Говядина, тушеная с фасолью
Говядина
Фасоль
Сок томатный
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Тимьян
Соль, перец
Очень питательное и сытное блюдо на период холодов, когда нашему организму нужно много сил и энергии. Великолепный источник белка. А о вкусе и аромате умолчу – пусть это будет приятный сюрприз.
Говядина со стручковой фасолью
Говядина постная
Фасоль стручковая
Морковь
Соус соевый
Масло оливковое
Имбирь свежий
Мед
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Два таких полезных продукта как говядина и фасоль отлично сочетаются друг с другом, и в азиатской кухне вы часто можете встретить эти ингредиенты вместе, сегодня и мы приготовим из них отличное блюдо.
Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
Говяжье филе
Картофель
Говяжий бульон
Стручковая фасоль
Оливковое масло
Чеснок
Вода холодная
Картофельный крахмал
Соль
Куркума
Тмин
Черный молотый перец
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Кайенский перец
У вас в руках хороший кусок мяса и овощи. Какао блюдо приходит вам в голову с этими продуктами? У меня жаркое. Муж его обожает, поэтому вспомним рецепт. Только попробуем добавить кое-что новое.
Тушеная говядина по-мексикански
Говядина
Фасоль
Кукуруза
Вино красное
Чеснок
Орегано
Майоран
Кориандр семена
Перец болгарский
Перец чили
Лук красный
Перец черный горошком
Перец душистый
Перец розовый
Предлагаю попробовать приготовить говядину по этому рецепту: с кукурузой, фасолью, сладким и острым перцем. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное! Угостите близких мексиканским блюдом!
Гуляш по-венгерски с фасолью
Говядина
Фасоль
Томатная паста
Растительное масло
Лук
Морковь
Если хотите немного поэкспериментировать, попробуйте приготовить гуляш по-венгерски с фасолью в домашних условиях. Это обычное блюдо великолепно дополняет фасоль и томатный соус.
Овощное рагу с фасолью
Красная фасоль
Томатная паста или кетчуп
Сметана
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Зелень
Соль и специи
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием и дети.
Рагу с говядиной и овощами
Говядина
Баклажан
Картошка
Лук
Морковь
Кабачок
Помидоры
Соевый соус
Капуста белокочанная
Перец
Специи, масло растительное
Мясо с овощами - всегда беспроигрышный вариант: сочное и вкусное, идеально для семейного ужина. Смотрим наш рецепт рагу с говядиной и овощами и записываем в свою поваренную книгу!
Фасоль с мясом
Свинина
Фасоль
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Репчатый лук
Белое сухое вино
Специи
Зелень
Фасоль с мясом - это всегда очень вкусные и сытные блюда. Фасоль с мясом - это самый универсальный вариант. Используя эти два компонента, можно сочинить миллионы рецептов. Вот один из них!
Сытное мясное рагу с овощами
Говядина
Говяжий бульон
Сухое красное вино
Горошек (сладкий замороженный)
Грибы
Мука
Петрушка
Томатная паста
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Сахар
Сушеный тимьян
Сушеный розмарин
Луковица
Соль, перец
Лавровый лист
Морковь
Стебель сельдерея
Картофель
Хотите сделать вкусное и сытное блюдо к ужину или на обед? Не стоит затруднять себя новомодными рецептами, если есть проверенный вариант приготовления сытного мясного рагу с овощами. Угощайтесь!