40 мин

Говядина со стручковой фасолью

Два таких полезных продукта как говядина и фасоль отлично сочетаются друг с другом, и в азиатской кухне вы часто можете встретить эти ингредиенты вместе, сегодня и мы приготовим из них отличное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина постная 150 грамм
Фасоль стручковая 100 грамм
Морковь 50 грамм
Чеснок 1 зубчик
Имбирь свежий 10 грамм
Соус соевый 20-30 грамм
Мед 1 ч. ложка
Масло оливковое 1 ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

147 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала промываем говядину, вытираем ее насухо полотенцем и нарезаем мясо тонкими полосками поперек волокон. В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед, измельченный чеснок и тертый имбирь. Приготовленную смесь переливаем в миску с мясом, перемешиваем все и оставляем говядину на 10-15 минут мариноваться.

Шаг 2

Пока маринуется мясо, мы выкладываем стручковую фасоль в кипящую воду и варим ее в течение 5 минут. Затем добавляем нарезанную длинными брусками морковь и варим овощи еще 1-2 минуты, после чего откидываем их на дуршлаг.

Шаг 3

Теперь ставим на огонь глубокую сковороду и нагреваем в ней оливковое масло, выкладываем маринованную говядину на сковороду.

Шаг 4

Обжариваем мясо до тех пор, пока из него не выпарится почти вся жидкость.

Шаг 5

Выкладываем на сковороду к мясу фасоль и морковь, солим и перчим все по вкусу, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.

Шаг 6

Готовое блюдо можно украсить кунжутом и подать к столу. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Говядина со стручковой фасолью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 10

Похожие рецепты

Говядина со стручковой зеленой фасолью

Говядина Морковь Зеленая стручковая фасоль Оливковое масло Свежий имбирь Мед Чеснок Соль, перец

Стручковая фасоль хорошо сочетается со многими продуктами. В том числе, с говядиной. Она полезна, содержит много витаминов и минералов. И прекрасно подчеркивает вкус мяса.

2 ч.

–

5.0

165

Говядина, тушеная с зеленой фасолью

Говядина Спаржевая фасоль Лук Морковь Соль и специи

Полезное и вкусное блюдо для семейного ужина - говядина, тушеная с зеленой фасолью. Это самостоятельное блюдо, к которому не нужен гарнир. Спаржа отлично сочетается с говядиной.

1 ч.

–

5.0

139

Тайская зажарка

Стручковая фасоль Говядина Красное вино Соевый соус Зеленый лук Сезамовое масло Вода Миндаль Чеснок Кукурузный крахмал Красный перец

Рецепт приготовления тайской зажарки с говядиной, стручковой фасолью, сезамовым маслом и молотым миндалем.

32 мин

–

5.0

–

Говядина по-китайски с овощами

Говяжья вырезка Лук репчатый Зеленая стручковая фасоль Перец болгарский Масло растительное Соус соевый Крахмал Уксус рисовый Чеснок Соль Перец черный молотый Перец красный молотый

Довольно пикантное и ароматное блюдо в лучших традициях китайской кухни. И если вы хотите по-настоящему удивить своих родных, то рецепт приготовления говядины по-китайски с овощами - это то, что надо.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Глазированная говядина с зеленой фасолью

Зеленая фасоль Ростки фасоли Соевый соус Рисовый уксус Соус чили Оливковое масло Кунжутное масло Стейки говядины Соль и молотый перец

Рецепт приготовления говядины в глазури из соевого соуса и чили с зеленой фасолью.

30 мин

–

4.0

–

Говядина по-восточному

Говядина Фасоль стручковая Соус соевый Масло арахисовое Кукурузный крахмал Сахар тростниковый Херес Имбирь тертый Соль Лук репчатый Перец красный молотый

Ароматная и сочная говядина по-восточному - это отличнейший вариант для тех, кто любит мясо с экзотическим вкусом и пряным ароматом, такое необычное блюдо разнообразит ваше меню и сделает его ярче.

1 ч.

–

3.4

–