Мясное рагу со спаржевой фасолью

Это блюдо отлично выручит вас зимой, когда вы и ваши близкие нуждаются в витаминах, и сэкономит вам время - оно одно заменит и тушеное мясо, и отдельное овощное блюдо. И, конечно же, это очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 400-500 Грамм
любое нежирное, предпочтительно телятина или свинина
Лук репчатый 1 Штука
большой
Фасоль спаржевая 200-250 Грамм
замороженная или свежая
Соль, перец, специи 1 По вкусу
Жир 3-4 Ст. ложек
любой

Количество порций

Калорийность

202 ккал

Калорийность

10 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Мясо помыть, порезать на довольно крупные куски и обжарить в глубокой сковородке с двух сторон на жиру до приобретения румяной корочки

Шаг 2

В ту же сковородку высыпать измельченную фасоль (2-3 см) и лук кольцами. Все посолить, поперчить, сдобрить любимыми специями, перемешать и тушить под крышкой на слабом огне не менее 25-30 минут.