Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26934 рецепта из овощей)

Нут Помидоры черри Кейл Кунжутная паста Лимонный сок Батат Чеснок сухой Соль

Предлагаю вам приготовить теплый салат с бататом. Это сбалансированное блюдо по белкам, жирам и углеводам, которое отлично подойдёт для обеда.

40 мин

–

5.0

195

Овощные бургеры

Нут Тофу Шпинат Мука Соль Сухой чеснок Перец черный Помидор Булочка Кетчуп Постный майонез

Делюсь с вами рецептом вкуснейших овощных бургеров. Котлета готовится на основе нута, шпината и тофу. Рецепт простой и не отнимает много времени. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

169

Консервированная морковь

Морковь Вода Уксус Сахар Чеснок Соль

Уверена, многие даже не задумывались о том, что морковь можно мариновать! А ведь получается очень вкусно! Это отличная закуска наравне с маринованными огурчиками и перцем.

30 мин

–

5.0

27

Баклажаны с майонезом на зиму

Баклажаны Лук Майонез Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Очень вкусная заготовка из баклажанов на зиму. Интересный вариант закуски, которая пригодится как для повседневного стола, так и для праздничного.

30 мин

–

5.0

–

Маринованная капуста с кабачками

Капуста Кабачки Вода Растительное масло Уксус столовый Сахар Соль Чеснок Гвоздика в бутонах Перец душистый горошком Лавровый лист

Маринованная капуста по этому рецепту получается всегда хрустящая, пикантная и очень вкусная! Сегодня расскажу вам, как приготовить маринованную капусту с кабачками.

40 мин

–

5.0

94

Морковь по-корейски с лимонным соком без уксуса

Морковь Растительное масло Приправа Чеснок Сахар Соль Лимон

Морковь по-корейски — простая остренькая закуска, которая хорошо известна большинству. Специально для тех, кому традиционный рецепт кажется слишком острым, предлагаю свой вариант с лимонным соком.

4 ч.

–

5.0

84

Паштет из баклажанов

Тофу Кокосовое масло Пищевые дрожжи Лимонный сок Чеснок Соль Баклажан

Делюсь своим рецептом вкусного паштета из жареного баклажана. Он получается очень нежным по консистенции, но ярким по вкусу. Идеально подойдёт для бутербродов, крекеров и тарталеток.

3 ч.

–

5.0

136

Овощи по-китайски

Шампиньоны Соевый соус Имбирь Шпинат Чеснок Перец болгарский Цукини Морковь Кинза

Это очень простой рецепт овощей по-китайски. Овощи быстро обжариваются в сковороде, при этом сохраняя свою текстуру и яркий вкус. Идеальный гарнир или дополнение к лапше. Рекомендую попробовать!

35 мин

–

5.0

32

Салат из овощей по-корейски

Растительное масло Уксус Чеснок Соль Сахар Капуста Морковь Редька Красный перец

Сегодня предлагаю приготовить салат из овощей по мотивам корейской кухни. Получается остренькая закуска, которая отлично подойдёт в качестве дополнения к основному блюду.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

72

Салат "Венеция" с колбасой и корейской морковью

Копченая колбаса Морковь по-корейски Кукуруза Сыр Огурец Майонез

Если в вашей кулинарной копилке еще нет этого рецепта, обязательно рекомендую запомнить. Быстрый, сытный, аппетитный, он не раз придет на выручку занятым хозяйкам и при внезапном появлении гостей.

10 мин

–

5.0

248

Салат "Бунито" с корейской морковью

Сыр Морковь по-корейски Соль Зелень Куриное филе Яйцо Майонез

Если вам по душе простые, сытные и пикантные закуски, берите на заметку рецепт салата "Бунито" с корейской морковью. Простые ингредиенты, быстрый процес, отличный результат на праздник и каждый день.

25 мин

–

5.0

198

Хреновина без помидоров

Корень хрена Лимон Соль

Любите остренькие, жгучие закуски? Предлагаю вам попробовать хреновину без помидоров. Отличный вариант пикантной добавки к горячим или первым блюдам, салатам, закускам.

10 мин

–

5.0

36

Жареные маринованные огурцы

Мука Растительное масло Огурцы маринованные Яйцо Соль

Если вы не боитесь экспериментов и готовы пробовать новенькое, тогда предлагаю вам приготовить жареные маринованные огурцы. Заинтригованы? Это просто, быстро, недорого и весьма оригинально!

15 мин

–

5.0

346

Помидоры на морковной ботве на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Морковная ботва Перец горошком Лавровый лист

Помидоры на морковной ботве на зиму - это необычная заготовка. Если вы любите консервированные помидоры, то данный рецепт должен непременно быть в записной книжке.

30 мин

–

4.6

20

Кабачки как грузди без стерилизации

Кабачки Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Укроп Соль Черный молотый перец

Кабачки как грузди - это оригинальная зимняя заготовка, которую не нужно стерилизовать. Быстрая и вкусная закуска понравится всем вашим гостям.

3 ч.

–

5.0

86

Сладкие помидоры с луком на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Лук репчатый Морковь Укроп Перец горошком

Консервированные помидоры всегда выручают зимой. Делюсь проверенным рецептом сладких помидор с луком.

20 мин

–

5.0

57

Стерилизованные огурцы на зиму

Вода Огурцы Уксус 6% Соль Чеснок Укроп Перец черный горошек Листья дуба, хрена, вишни Гвоздика сушеная

Летом, в сезон сбора вкусных и сочных огурцов обязательно заготовьте их на зиму путем стерилизации - консервация порадует вас своим вкусом в зимнее время, когда цены на нее будут очень высокими!

30 мин

–

5.0

–

Огурцы маринованные с лимонной кислотой

Вода Огурцы свежие Чеснок Соль Перец черный горошек Лимонная кислота Укроп

Тем, кто не любит добавлять уксус при мариновании огурцов на зиму, предлагаем заменить его лимонной кислотой. Заготовка получится сочной, хрустящей, с легкой кислинкой и терпкой ноткой пряностей.

25 мин

–

5.0

18

Салат с яблоком и морковью слоями

Сыр твердый Майонез Лимонный сок Яблоко Морковь Яйцо куриное Соль

Сочный и аппетитный салат из яблока и моркови можно приготовить за считанные минуты, подавая его на перекус, обед или ужин. Блюдо получается вкусным и легким, его оценят те, кто соблюдает диету!

15 мин

–

5.0

143

Солянка с солеными огурцами

Оливки чёрные Говядина Колбаса Сосиски Бекон Томатная паста Огурцы соленые Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Лимон Соль Перец черный

Яркий и пикантный вкус солянки влюбляет в себя с первой ложки. Блюдо очень хорошо согревает и насыщает в холодные дни. Приготовить ее просто, главное выбрать продукты хорошего качества.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Маринованный салат из огурцов и моркови

Вода Уксус столовый 9% Сахар Соль Чеснок Огурцы Морковь Гвоздика в бутонах Перец душистый горошком Лавровый лист

Вкусный и простой салат на зиму из огурцов и моркови. Подойдет как к мясным или рыбным блюдам, так и как отличный вариант закуски к горячительным напиткам.

30 мин

–

5.0

26

Салат с красной капустой и кукурузой

Капуста красная Огурец Кукуруза Майонез Перец Соль

Салат с красной капустой и кукурузой - простой и вкусный салат на каждый день, понравится многим. Делюсь замечательным рецептом!

20 мин

–

5.0

95

Тушеная молодая капуста

Капуста молодая Морковь Лук репчатый Вода Масло растительное Соль Перец Сахар

Тушеная молодая капуста получается очень нежной и вкусной, она прекрасно сочетается с разными видами гарниров. Берите на заметку мой рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Маринованный лук для салата

Вода Уксус 6% Соль Сахар Лук репчатый

Если у вас есть погреб или подвал для хранения консервации, то обязательно заготовьте маринованный лук для салата в сезон сбора этого овоща с пикантным вкусом. Особенно прекрасен при подаче с мясом!

20 мин

–

5.0

27

Маринованный лук с укропом

Укроп Уксус 6% Соль Сахар Лук репчатый

Ароматная и пикантная закуска из маринованного лука с укропом станет прекрасным дополнением к горячему шашлыку, запеченному мясу и прочим мясным или рыбным блюдам.

30 мин

–

5.0

41

Паштет из маша

Маш Семечки подсолнечника Вода Морковь сушеная Кокосовое масло Пищевые дрожжи Корень сельдерея сушеный Лук сушеный Чеснок сушеный Соль Перец черный Итальянские травы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить паштет из маша. Получается кремовая намазка для хлеба с насыщенным вкусом, которая идеально подойдёт для полезного перекуса.

4 ч.

–

5.0

–

Салат из горошка и фасоли

Зеленый горошек Стручковая фасоль Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Чеснок

Пока сезон зеленого горошка, не упускайте возможность приготовить этот салатик из свежего гороха и фасоли! Он получается ярким, вкусным и очень оригинальным на вкус. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

5.0

98

Кетчуп из помидоров и яблок на зиму

Помидоры Яблоки Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Корица Перец болгарский Лук репчатый Перец острый Гвоздика Перец черный горошком Перец душистый горошком

Домашний кетчуп никогда не сравнится с кетчупом из магазина. В нем нет загустителей, консервантов и прочих вредных добавок. А как приятно открыть баночку с кетчупом зимой! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Малосольные огурцы в горячем рассоле

Вода Укроп Соль Корень хрена Чеснок Огурцы Лавровый лист Листья вишни и смородины Листья хрена Душистый перец

Если летом хочется не только свежих овощей, но и пикантных закусок, приготовьте малосольные огурцы в горячем рассоле по этому рецепту. Хрустящие, плотные и очень вкусные, понравятся всем!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Фунчоза с огурцом и морковью

Фунчоза Морковь по-корейски Огурец Соевый соус

Если вам нужно быстро придумать что-то на перекус, приготовьте фунчозу с огурцом и морковью по-корейски. Очень аппетитное и вкусное блюдо всего за 10 минут. Запоминайте рецепт!

10 мин

–

5.0

92

Горлодер с хреном

Чеснок Помидор Корень хрена Соль

Если вы поклонник острых закусок, тогда вам обязательно должен прийтись по душе горлодер с хреном. Пикантный томатный соус, ароматный и резковатый, он отлично дополнит основные блюда.

10 мин

–

5.0

22

Чаудер с кукурузой

Соевое молоко Кукуруза Фасоль стручковая Сыр веганский Итальянские травы Картошка Болгарский перец Лук Соль Черный перец

Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить!

40 мин

–

5.0

–

Салат с корейской морковью и апельсином

Корейская морковь Белый винный уксус Апельсин Огурец Микрозелень Масло растительное Соль

Я очень люблю корейскую морковь и постоянно придумываю с ней новые блюда. Хочу поделиться рецептом вкусного, яркого, сочного салата из корейской моркови и апельсина.

15 мин

–

5.0

54

Глазированные овощи

Маргарин Чеснок Сахар Итальянские травы Соль Картофель Морковь Цукини Черный перец Вода

Глазирование — это особая технология приготовления овощей, благодаря которой они сохраняют свою текстуру и аромат. Есть разные способы приготовления, я хочу показать один из самых простых.

45 мин

–

5.0

72

Салат "Грибная поляна" с корейской морковью

Филе куриной грудки Корейская морковь Майонез Сыр Зелень Яйца Шампиньоны Соль Перец черный молотый

Салат "Грибная поляна" с корейской морковью - это всегда хит праздничного стола, потому что выглядит он необыкновенно привлекательно, к тому же вкусный и легко готовится, равнодушных не будет.

1 ч. 30 мин

–

5.0

243

Помидоры с луком и маслом на зиму

Вода Помидоры Масло растительное Сахар Соль Уксус 70% Лук репчатый Перец горошком

Зимние заготовки - это всегда вкусно и по-домашнему. Приготовьте ароматные помидоры с луком и маслом на зиму, которые можно будет подавать к любому гарниру.

30 мин

–

5.0

70

Огурцы "Чили" на зиму

Огурцы Вода Кетчуп чили Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Укроп Петрушка Перец горошком

Маринованные огурцы - это всегда вкусно и пикантно. Заготовьте оригинальные огурцы "Чили" на зиму, чтобы порадовать свою семью и всех гостей остренькой закуской.

30 мин

–

5.0

–

Салат с кукурузой, горошком и огурцом

Зеленый горошек Огурцы Кукуруза Майонез Морковь Лук репчатый Яйца куриные Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Для всех любителей молодого зеленого горошка предлагаю вкусный и простой рецепт салата. Помимо горошка возьмите кукурузу и свежие огурцы.

30 мин

–

5.0

159

Капуста фаршированная морковью

Вода Уксус 9% Сахар Масло подсолнечное Чеснок Соль Капуста Морковь Перец черный Мускатный орех молотый Кардамон молотый Смесь специй Смесь пряных трав

Замечательная закуска из моркови и капусты. Маринад на пряных травах с перцем и чесноком, наполняет блюдо особым вкусом. Морковь и капуста получаются сочными и ароматными, попробуйте.

9 ч.

–

5.0

37