Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов из овощей)

Молоко Пшенка Сливки Тыква Сахар Сливочное масло Соль

Рецепт пшенной каши с карамелизированной тыквой. Роскошный вариант для воскресного завтрака! Сладкие кусочки тыквы идеально сочетаются с пшёнкой. Получается настоящее лакомство!

40 мин

–

5.0

–

Фасоль в мультиварке без замачивания

Вода Фасоль Соль

Когда на кухне есть такая помощница, как мультиварка, то очень удобно варить фасоль в ней, подавая ее на обед или ужин, готовив паштет или лобио. Главное - выбрать быстро варящийся сорт.

1 ч.

–

5.0

–

Творожная запеканка с тыквой и апельсином

Творог Тыква Сахар Манная крупа Сметана Масло сливочное Ванилин Яйцо Соль Апельсин

Вкуснейшая творожная запеканка. Благодаря апельсину она обладает ярким цитрусовым ароматом, специфического вкуса тыквы нет совсем. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Оладьи из кабачков с ветчиной и сыром

Кабачки Ветчина Сыр Манка Масло растительное Майонез Соль Перец Яйца куриные

Готовим к завтраку или обеду оладьи из кабачков с ветчиной и сыром. Оладьи получатся просто изумительно вкусными, они понравятся всем родным и гостям. Подавать оладьи можно со сметаной и овощами.

20 мин

–

5.0

245

Сырный суп с зеленым горошком

Вода Зеленый горошек Лапша Растительное масло Соль Лук репчатый Морковь Картофель Плавленый сыр Перец

Когда борщи и однообразные супы поднадоели, можно приготовить быстрый, легкий, при этом сытный сырный суп с зеленым горошком, который отлично разнообразит ваше меню.

50 мин

–

4.7

148

Салат "Зимняя ягода"

Колбаса Помидоры черри Сыр Майонез Зелень петрушки Чеснок Маслины

Салат "Зимняя ягода" может стать прекрасным украшением праздничного стола. Готовится очень просто, выглядит привлекательно, рекомендую приготовить!

20 мин

–

5.0

266

Салат из свеклы с кукурузой

Консервированная кукуруза Растительное масло Чеснок Свекла Лук красный Соль

Вариантов салатов со свеклой огромное количество. Сегодня предлагаю вам приготовить очень простой и вкусный салат из свеклы с кукурузой.

30 мин

–

4.7

–

Постные гороховые котлеты

Горох Манка Чеснок Лук Панировочные сухари Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом постных котлет из гороха. В составе нет яиц и молочных продуктов. Котлеты готовятся из сырого замоченного гороха. Мне такой вариант нравится больше, чем из вареного гороха.

9 ч.

–

5.0

–

Огурцы по-корейски на зиму без приправы

Огурцы Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Укроп Соль Чеснок Паприка Перец черный молотый Кориандр молотый Перец красный острый молотый

Огурцы по-корейски — пикантная остренькая закуска. Отлично подходит к картофелю или гарниру из круп. Берите рецепт на заметку! Получается очень вкусно!

19 ч.

–

5.0

330

Шаурма с курицей и солеными огурцами

Курица Майонез Сметана Горчица в зернах Специи Огурец соленый Помидор Лук Соль

Многие считают, что шаурма - это очень вредное блюдо, от которого лучше отказаться. Но сегодня я докажу, что приготовленная в домашних условиях шаурма не только вкусная, но и полезная!

35 мин

–

5.0

140

Суп с чечевицей и картофелем

Бульон куриный Чечевица красная Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Чечевица необыкновенно полезный продукт, который содержит массу витаминов и микроэлементов. Сегодня у меня рецепт супа с красной чечевицей. Просто, быстро и вкусно!

40 мин

–

5.0

136

Кабачковые оладьи с брынзой

Кабачки Брынза Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец Яйца куриные

Кабачковые оладьи с брынзой - это прекрасный вариант сытного и полезного перекуса, который подойдет всем членам семьи. Оладьи получаются нежными и очень аппетитными, со сметаной - идеально.

30 мин

–

5.0

176

Салат с яблоками и солеными огурцами

Оливковое масло Соленые огурцы Яблоко Лук красный репчатый Соль Перец черный молотый Сахар

Делюсь рецептом салата с яблоками и солеными огурцами. Несмотря на его простоту, получается очень интересное сочетание. Такой салат можно подавать, как закуску к основному блюду.

35 мин

–

5.0

108

Тушеная картошка с опятами

Картофель Опята Растительное масло Чеснок Лук Морковь Специи Соль Перец черный молотый

Простое и сытное блюдо для повседневного меню. А если проявить фантазию, то приготовить тушеную картошку с опятами можно и к праздничному столу.

40 мин

–

5.0

102

Котлеты из кабачков с рисом

Кабачки Рис круглый Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Укроп Соль Черный перец

Для вкусного и полезного обеда приготовьте котлеты из кабачков с рисом. Котлеты идеально держат форму и не распадаются, каждый сможет повторить.

35 мин

–

5.0

182

Ленивые вареники с капустой

Капуста белокочанная Мука Вода Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Вареники любят многие, но часто их не готовят, потому что процесс требует немало времени. Предлагаю рецепт ленивых вареников с капустой. Времени на их приготовление потребуется меньше, а вкус тот же.

45 мин

–

5.0

–

Куриные бедра с картофелем в мультиварке

Картофель Подсолнечное масло Чеснок Куриные бедра Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Куриные бедра с картофелем в мультиварке - сытное, вкусное и простое блюдо. Это всегда хороший ужин или второе на обед.

1 ч. 10 мин

–

5.0

86

Замороженные овощи в духовке

Смесь замороженных овощей Масло растительное Соль

Быстрый и простой рецепт приготовления диетического обеда или ужина, гарнира для мясного или рыбного блюда - замороженные овощи в духовке. Такой полуфабрикат можно приобрести в любом супермаркете.

25 мин

–

5.0

–

Постный холодец

Бульон Соевое мясо Агар-агар Масло растительное Соль Перец черный Петрушка Перец красный острый

2 ч.

–

5.0

76

Салат "Невод"

Горчица зерновая Скумбрия Картофель Огурцы Лук красный Салат листовой

Вкусный рыбный салат "Невод" идеален для зимних праздников - ингредиенты для него можно приобрести в любом супермаркете, причем как копченую скумбрию, так и слабосоленую сельдь, мойву, семгу, лосось.

20 мин

–

5.0

135

Гороховый соус

Масло растительное Вода Сухой измельченный горох Уксус яблочный Горчица Сахар Соль Перец черный молотый

Гороховый соус — мое недавнее открытие. Это веганский соус на основе измельченного сухого гороха. На вкус напоминает майонез, но с гороховым привкусом.

20 мин

–

5.0

–

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Сердце свиное Горошек Вода Уксус столовый 9% Майонез Сахар Соль Лук репчатый

Салат из свиного сердца - универсальный, его можно приготовить и к празднику, и просто на обед или ужин в дополнение к основному блюду. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Щи из свежей капусты с помидорами

Мясной бульон Капуста Помидоры Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Специи Зелень

Один из самых популярных супов - щи. Вариантов его приготовления очень много. Предлагаю сегодня приготовить щи из свежей капусты с помидорами.

1 ч.

–

5.0

84

Капоната по-сицилийски

Вода Шампиньоны Оливки Петрушка Морковь Баклажан Кабачок Болгарский перец Лук Помидоры Чабрец Соль Перец черный молотый Перец чили молотый

Рецепт традиционного сицилийского блюда. Капоната — овощное рагу на основе баклажанов. Есть его можно горячим, как гарнир, или в холодном виде, как закуску.

40 мин

–

5.0

30

Соус к луковым кольцам

Лук репчатый Йогурт Масло растительное Мука пшеничная Молоко Укроп Чеснок Горчица в зернах Яйца куриные Соль Перец

Соус к луковым кольцам - это отличный вариант дополнить закуску и сделать ее более сочной и вкусной. Соус можно сделать как острым, так и сладковатым - зависит от вкуса.

20 мин

–

5.0

173

Зимний смузи

Молоко растительное Тыквенное пюре Миндальная паста Корица Мускатный орех Банан

Большое заблуждение считать, что смузи актуальны только летом! Просто в холодное время больше тянет на густые, пряные и более сытные напитки.

10 мин

–

5.0

–

Салат "Уплетайка" на зиму

Капуста Масло растительное Уксус 9% Морковь Огурец Помидор Перец болгарский Сахар Соль

Салат "Уплетайка" на зиму получается не только очень вкусным, но еще и полезным. Подавать готовый салат можно к любым мясным блюдам. Он сочетается отменно еще и с гарнирами.

20 мин

–

5.0

83

Тушеная картошка с копченой курицей

Картофель Курица копченая Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль Специи Лавровый лист Зелень

Вкусное и сытное блюдо, которое накормит всю семью. Копченая курица придает картофелю аромат и изумительный вкус. Отличное разнообразие повседневного меню.

40 мин

–

5.0

201

Драники из вареной картошки

Мука Подсолнечное масло Картофель Соль Перец черный молотый

Драники из вареной картошки - хорошая альтернатива драникам из сырой. Это блюдо можно есть как самостоятельное, со сметаной, соусами или использовать на гарнир.

40 мин

–

5.0

136

Картофель запеченный половинками в духовке

Вода Масло растительное Картофель Соль Перец черный молотый Паприка молотая сладкая

Из обычного картофеля можно приготовить вкуснейший гарнир для мяса или птицы, рыбы, подать его как самостоятельное блюдо. Главное - использовать ароматные специи и пряности при запекании половинок.

30 мин

–

5.0

78

Рыбные оладьи с кабачками

Филе рыбы Кабачок Панировочные сухари Сливки Манка Яйцо Специи Соль Масло растительное

Чтобы разнообразить повседневный стол приготовьте оладьи из рыбы с кабачками. Рецепт настолько универсальный, что можно готовить из любой рыбы, а кабачки можно использовать переросшие. Делюсь!

1 ч. 10 мин

–

5.0

156

Селедка под шубой на хлебе

Хлеб Селедка Свекла Картофель Майонез Морковь Яйца куриные Соль Зелень

Селедка под шубой на хлебе - интересная и необычная закуска. Такая оригинальная подача знакомого всем салата точно запомнится гостям. Берите идею на заметку!

40 мин

–

5.0

203

Салат "Зимняя сказка" с курицей

Курица вареная Огурцы свежие Сыр твердый Чернослив Майонез Куриные яйца Соль, перец

Готовим аппетитный салат "Зимняя сказка" с курицей. Салат выходит безумно вкусным, сытным и питательным, он прекрасно украсит любой праздничный стол.

30 мин

–

5.0

206

Салат из кальмаров с помидорами и сыром

Кальмары Сыр Майонез Чеснок Яйцо куриное Помидор Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Любителям кальмаров хочу предложить отличный салат. Нежный, мягкий, сочный, полезный и очень вкусный. Салат подойдет к столу в будни и праздники.

30 мин

–

5.0

142

Морковный сок с имбирем

Имбирь Морковь

Морковь и имбирь — беспроигрышное сочетание для сока! Имбирь тонизирует и заряжает энергией, а морковь придает напитку натуральную сладость.

10 мин

–

5.0

45

Свекла для винегрета в банках на зиму

Свекла Сахар Соль Лимонная кислота

Свекла для винегрета в банках на зиму - полезная и практичная заготовка. Такая палочка-выручалочка пригодится любой хозяйке, когда нужно быстро приготовить салат, а времени на отваривание овощей нет.

8 ч.

–

5.0

68

Оладьи из кабачков с рисом

Мука Рис Сода Лимонная кислота Кабачок Соль

Оладьи из кабачков — отличный вариант для завтрака. Предлагаю немного отойти от традиционного рецепта и приготовить кабачковые оладьи с рисом. Он добавит оладушкам плотности и сытности.

1 ч.

–

5.0

88

Греческая запеканка

Сыр Масло растительное Чеснок Орегано Баклажан Болгарский перец Помидоры Соль

Делюсь рецептом греческой запеканки. Это вкусное блюдо из самых простых продуктов. Оно готовится просто, практически без вашего участия. Получается ароматно, ярко и сытно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

107

Салат с капустой и сыром

Капуста Майонез Сыр Лимонный сок Укроп Соль Перец черный молотый

Самый простой салат, который вы можете приготовить - из капусты и сыра. Остальные ингредиенты добавляйте по вкусу: лук, огурцы, свежую зелень и т.д. Заправлять блюдо можно и майонезом или сметаной.

15 мин

–

5.0

–

Оладьи из кабачков на овсяной муке

Мука овсяная Масло растительное Ароматные травы Яйцо Соль Кабачок

Оладьи из кабачков сами по себе полезные, но если приготовить их еще и без глютена, то это будут не просто оладьи, а ПП оладьи. Готовить их очень просто, расскажу как!

20 мин

–

5.0

126

Салат из свеклы с фасолью

Фасоль Сыр "Сиртаки" Масло растительное Сок лимона Дижонская горчица Свекла Огурец Петрушка

Порой кажется, что все салаты придуманы и новое уже не появится. Но недавно я попробовала в гостях салат из свеклы с фасолью с очень интересной заправкой из сыра. Теперь хочу рассказать и вам!

25 мин

–

5.0

–

Кабачковые оладьи с колбасой

Колбаса Мука Масло растительное Вода Кабачок Яйцо куриное Соль

Ароматные и сытные кабачковые оладьи можно сделать еще вкуснее, если добавить в них колбасу. Причем сорт колбасы может быть любой: молочная или копченая - выбирайте по своему вкусу.

15 мин

–

5.0

146