Свекла для винегрета в банках на зиму
8 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Isaenko777

Свекла для винегрета в банках на зиму

Свекла для винегрета в банках на зиму - полезная и практичная заготовка. Такая палочка-выручалочка пригодится любой хозяйке, когда нужно быстро приготовить салат, а времени на отваривание овощей нет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 300 Грамм
  • Сахар 25 Грамм
  • Соль 5 Грамм
  • Лимонная кислота 5 Грамм

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Отварите свеклу до готовности и мягкости. Это займет примерно 40 минут вашего времени.

Отварите свеклу до готовности и мягкости. Это займет примерно 40 минут вашего времени.

Шаг 3

Отварную свеклу остудите.

Отварную свеклу остудите.

Шаг 4

Почистите свеклу.

Почистите свеклу.

Шаг 5

Нарежьте свеклу кубиками.

Нарежьте свеклу кубиками.

Шаг 6

Вскипятите воду, всыпьте сахар, соль лимонную кислоту. Варите маринад пару минут, затем снимите с огня.

Вскипятите воду, всыпьте сахар, соль лимонную кислоту. Варите маринад пару минут, затем снимите с огня.

Шаг 7

Переложите кубики свеклы в чистые банки и залейте горячим маринадом.

Переложите кубики свеклы в чистые банки и залейте горячим маринадом.

Шаг 8

Стерилизуйте свеклу в банках 10 минут.

Стерилизуйте свеклу в банках 10 минут.

Шаг 9

Закатайте крышками и переверните вверх дном, проверив на герметичность. Прикройте банки одеялом и оставьте на ночь до полного остывания. Выход заготовки - 2 баночки по 350 грамм.

Закатайте крышками и переверните вверх дном, проверив на герметичность. Прикройте банки одеялом и оставьте на ночь до полного остывания. Выход заготовки - 2 баночки по 350 грамм.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свекла для винегрета в банках на зиму"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×