Соус к луковым кольцам
20 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Kamenevaa

Соус к луковым кольцам

Соус к луковым кольцам - это отличный вариант дополнить закуску и сделать ее более сочной и вкусной. Соус можно сделать как острым, так и сладковатым - зависит от вкуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук репчатый 250 Грамм
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Молоко 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
  • Йогурт 5-6 Ст. ложек
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Горчица в зернах 1 Чайная ложка
  • Укроп 15 Грамм
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Лук очистите и нарежьте кольцами. Разберите на части.

Лук очистите и нарежьте кольцами. Разберите на части.

Шаг 3

Молоко, яйцо и муку смешайте при помощи венчика, добавьте соль и перец.

Молоко, яйцо и муку смешайте при помощи венчика, добавьте соль и перец.

Шаг 4

Переложите лук в кляр. Окуните лук со всех сторон.

Переложите лук в кляр. Окуните лук со всех сторон.

Шаг 5

Жарьте кольца на растительном масле - по несколько минут с каждой стороны.

Жарьте кольца на растительном масле - по несколько минут с каждой стороны.

Шаг 6

В йогурт добавьте пропущенный через пресс чеснок, добавьте горчицу.

В йогурт добавьте пропущенный через пресс чеснок, добавьте горчицу.

Шаг 7

Следом добавьте натертый твердый сыр в йогурт.

Следом добавьте натертый твердый сыр в йогурт.

Шаг 8

Добавьте нарезанный укроп, соль и перец.

Добавьте нарезанный укроп, соль и перец.

Шаг 9

Перемешайте соус, снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте соус и кольца к столу.

Перемешайте соус, снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте соус и кольца к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Соус к луковым кольцам"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×