Французский луковый соус
Нужен быстрый и простой соус? К закускам, мясным или рыбным блюдам отлично подойдет этот вариант. Всего за 5 минут можно сделать густой, насыщенный, невероятно ароматный дип, так что рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 1 стакан
- Сушеный лук 1 ч. ложка
- Молотый чеснок 1 ч. ложка
- Сушеный чеснок 1/2 ч. ложки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Зелень 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Выложите в небольшую мисочку сметану. Добавьте сушеный лук.
Шаг 2
2. И сушеный молотый лук.
Шаг 3
3. Немного сушеного чеснока.
Шаг 4
4. И по вкусу соль.
Шаг 5
5. Также можно добавить измельченную свежую или сушеную зелень.
Шаг 6
6. Тщательно перемешайте и можно подавать французский луковый соус к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Французский луковый соус (вегетарианский рецепт)
Луковица
Кешью
Оливковое масло
Яблочный уксус
Пищевые дрожжи
Соевый соус
Соль, черный перец
Петрушка
Паприка
Луковый соус – это один из самых простых и базовых блюд французской кухни. Можно сделать простой вариант или более сложный. Расскажу, как приготовить французский луковый соус (вегетарианский рецепт).
Луково-винный соус
Говяжий бульон
Вино красное
Масло растительное
Масло сливочное
Бальзамический уксус
Мука
Сахар коричневый
Желе из красной смородины
Лук репчатый
Луково-винный соус широко распространен в швейцарской и французской кухнях, его принято подавать к мясу. Рассказываю, как приготовить луково-винный соус в домашних условиях.
Луковая подлива
Вино
Уксус бальзамический
Мука
Чеснок
Мед
Лук
Розмарин
Кубик бульонный
Очень популярная в европейкой кухне подлива на каждый день подходи и к мясным, и к рыбным блюдам. Показываю и рассказываю рецепт приготовления луковой подливы!
Говядина в луковом соусе
Филе говядины
Лук репчатый
Перец черный горошек
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Ни для кого ни секрет, что французы обожают лук, я вот, например, недавно для себя открыла французский рецепт говядины в луковом соусе, который я советую делать тем, у кого мало времени на готовку.
Соус "Порто"
Бульон мясной концентрированный
Порто или красное вино
Петрушка
Масло сливочное
Лук-шалот
Лавровый лист
Тимьян
Благодаря пошаговой инструкции вы узнаете, как приготовить соус "Порто". Самое интересное, что его можно подавать как к гарнирам, так и к десертам, изменяя только приправы. Пробуем приготовить его.
Луковый взвар
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Мед
Специи
Луковый взвар — отличное дополнение к любым мясным или рыбным блюдам. Из доступных и недорогих ингредиентов получается отменная закуска.
Луково-яблочный соус
Вода
Сливки
Масло сливочное
Масло оливковое
Мука
Репчатый лук
Яблоки
Прованские травы
Соль, перец, лавровый лист
Если вы хотите попробовать что-нибудь новенькое и подать к запеченному мясу или рыбе вкусный соус, воспользуйтесь этим рецептом. Минимум ингредиентов — и у вас получится ароматный и необычный соус.
Соус "Деми-глас"
Говяжьи кости с мясом
Сельдерей
Красное сухое вино
Лук
Морковь
Соль
Это классический французский соус. Обычно он подается к жареному мясу, иногда — к рыбе. А также к первым блюдам – супам. Если хотите приготовить этот соус самостоятельно, придется немного повозиться.
Паста с луковым соусом
Маленькие макароны
Острый сыр Чеддер
Мука
Сливочное масло
Горчица
Вустерширский соус
Кайенский перец
Соль
Рецепт приготовления пасты с соусом из лука, молока и кайенского перца.
Луковое пюре
Картофель
Лук репчатый
Молоко
Масло сливочное
Мускатный орех
Соль
Яичный желток
Хочу поделиться с вами рецептом лукового пюре по-французски. Гарнир получается необыкновенно нежным, пышным и вкусным.
Паста со сливочно-луковым соусом
Паста фарфалле
Лимонный сок
Мука
Лимонная цедра
Соль
Перец
Лук-шалот
Оливковое масло
Рецепт приготовления итальянской пасты Фарфалле («бабочка») с соусом из лука, муки, белого вина, сливок, лимонного сока и сыра Пармезан.
Традиционный французский луковый суп
Сыр "Грюйер"
Сливочное масло
Желтый лук
Соль
Веточки свежего тимьяна
Лавровый лист
Черный молотый перец
Маленький багет
Вашему вниманию - рецепт, французский луковый суп по которому приготовить сможет даже неопытный кулинар. Это - традиционный французский суп, являющийся популярным тамошним блюдом.