Луковый взвар
Луковый взвар — отличное дополнение к любым мясным или рыбным блюдам. Из доступных и недорогих ингредиентов получается отменная закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 350 грамм
- Мед 5 грамм
- Масло растительное 50 грамм
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
Калорийность
146 ккал
Калорийность
0 г
Белки
13 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Почистите репчатый лук.
Шаг 3
Нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, выложите весь лук.
Шаг 5
Сбрызните лук уксусом.
Шаг 6
Пассеруйте лук 2-3 минуты до прозрачности, помешивайте.
Шаг 7
Сдобрите лук медом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Томите лук 15-20 минут до мягкости, чтобы получился густой и нежный соус.
Шаг 9
Готовый луковый взвар подавайте с жареным мясом или рыбой. Соус отлично дополняет эти блюда. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Клюквенный взвар
Клюква (замороженная или свежая)
Вода
Сахар
Пшеничная мука
Рецепт приготовления клюквенного взвара. Для старинной русской кухни традиционными являются луковые, брусничные, капустные, и клюквенные взвары. В основном такие взвары подаются со вторыми блюдами.
Французский луковый суп с гренками
Лук
Куриный бульон
Сливки 30%
Сливочное масло
Белое вино
Сыр
Мука
Сахар
Тимьян
Соль
Петрушка
Хотите знать, что любят есть французы? Тогда записывайте рецепт традиционного первого блюда - лукового супа. Он понравится вам, даже если вы не поклонник репчатого лука. Пробуйте!
Луковый суп в мультиварке
Куриный бульон
Лук репчатый
Сыр твердый
Чеснок
Мука
Масло оливковое
Батон
Хотите приготовить необычный супчик? Приготовьте луковый суп в мультиварке, такой суп традиционно готовят во Франции, можно сказать, что это визитная карточка местной кухни!
Соус луковый
Сливки 15%
Растительное масло
Мука
Укроп
Соль
Лук
Перец черный молотый
Этот простой, но вкусный и нежный луковый соус прекрасно подходит ко всем блюдам - к мясу, рыбе, овощам. С его помощью можно добавить нежности и мягкости многим блюдам. Рассказываю, как приготовить!
Французский луковый соус (вегетарианский рецепт)
Кешью
Оливковое масло
Яблочный уксус
Пищевые дрожжи
Соевый соус
Луковица
Соль, черный перец
Петрушка
Паприка
Луковый соус – это один из самых простых и базовых блюд французской кухни. Можно сделать простой вариант или более сложный. Расскажу, как приготовить французский луковый соус (вегетарианский рецепт).
Похлебка луковая
Вода
Укроп
Соль
Репчатый лук
Лук-порей
Петрушка
Сельдерей
Горошины черного перца
Рецепт приготовления русской похлебки с репчатым луком, луком-пореем, петрушкой, сельдереем и черным перцем.
Суп-пюре из зеленого лука
Зеленый лук
Молоко
Сливочное масло
Картофель
Вареные яйца
Оливковое масло
Соль, перец, приправы, зелень
Суп-пюре из зеленого лука - густой вегетарианский суп необыкновенно яркого зеленого цвета. Суп-пюре имеет специфический вкус, пряный аромат и нежную консистенцию.
Французский луковый гарнир
Лук
Сахарный песок
Оливковое масло
Белое вино
Соль
Молотый перец
Сухой розмарин
Рецепт приготовления гарнира из лука. Традиционная французская кухня.
Повидло из лука
Лук репчатый
Сахар
Сироп топинамбура
Масло растительное
Уксус яблочный
Делюсь рецептом повидла из репчатого лука. Это оригинальная закуска, которая мало кого оставит равнодушным. Луковое повидло получается сладким, пикантным и ароматным.
Луковый суп с сельдереем для похудения
Вода
Сельдерей
Капуста
Специи
Чеснок
Лук
Болгарский перец
Помидор
Зелень
Существует множество рецептов супов для похудения. Пожалуй самый популярный и максимально эффективный — суп с сельдереем. Обладая низкой калорийностью, этот продукт содержит максимум полезных веществ.
Постный луковый суп
Овощной бульон
Вода
Растительное масло
Кокосовое масло
Пищевые дрожжи
Крахмал
Кешью
Мука
Агар-агар
Соль
Лимонный сок
Сахар
Лавровый лист
Лук репчатый
Черный перец молотый
Хлеб белый
Куркума
Делюсь рецептом лукового супа с гренками и сыром. Это адаптация классического рецепта французского лукового супа, только для приготовления не потребуются ингредиенты животного происхождения.