Тушеная картошка с копченой курицей

Вкусное и сытное блюдо, которое накормит всю семью. Копченая курица придает картофелю аромат и изумительный вкус. Отличное разнообразие повседневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1,5 Килограмма
Курица копченая 300 Грамм
любые части
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

201 ккал

Калорийность

7 г

Белки

18 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.

Шаг 3

Добавьте к картофелю специи, лавровый лист и копченую куриную кожу (для аппетитного аромата). Залейте картофель водой, чтобы она почти полностью покрывала его и поставьте тушиться на средний огонь.

Шаг 4

Тем временем лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Шаг 5

Обжарьте овощи на растительном масле, периодически помешивая до мягкости.

Шаг 6

Добавьте измельченное куриное мясо, которое необходимо предварительно снять с костей.

Шаг 7

Обжарьте все вместе еще 5 минут.

Шаг 8

Как только картофель будет готов, извлеките лаврушку, куриную кожу и добавьте к картофелю содержимое сковороды, рубленную свежую зелень и измельченный ножом чеснок. Посолите все по вкусу и готовьте еще около 5 минут.