Картошка с копченой курицей
20 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Даша Петрова

Картошка с копченой курицей

Хочу поделиться с вами необычным, но очень простым рецептом картошки с копченой курицей. Такое блюдо я когда-то попробовала в кафе, и удивилась, как из простых ингредиентов можно сделать такое чудо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка копченая 100 Грамм
  • Огурец соленый 80 Грамм
  • Грибы маринованные 100 Грамм
  • Картофель 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Специи По вкусу
  • Сметана По вкусу
  • Соевый соус По вкусу
  • Зелень 1 Щепотка

Шаг 1

1. Взбиваем яйцо, добавив измельченную зелень и сметану до однородности. Выпекаем из этой смесь омлет, чтобы получился тонкий блинчик. Солим по вкусу и оставим остывать.

1. Взбиваем яйцо, добавив измельченную зелень и сметану до однородности. Выпекаем из этой смесь омлет, чтобы получился тонкий блинчик. Солим по вкусу и оставим остывать.

Шаг 2

2. Картошку моем, чистим, нарезаем тонкой соломкой и обжарим во фритюре. Соль - опять по вкусу. Даем остыть.

2. Картошку моем, чистим, нарезаем тонкой соломкой и обжарим во фритюре. Соль - опять по вкусу. Даем остыть.

Шаг 3

3. Пока омлет и картошка остывают, нарежем огурец и куриную грудку соломкой, а грибы просто немного измельчим. Туда же добавим картофель и заправим блюдо сметаной.

3. Пока омлет и картошка остывают, нарежем огурец и куриную грудку соломкой, а грибы просто немного измельчим. Туда же добавим картофель и заправим блюдо сметаной.

Шаг 4

4. Пробуем на соль, по желанию добавим немного соевого соуса. Перемешаем и можно подавать, украсив сверху получившимся блинчиком. Приятного аппетита!

4. Пробуем на соль, по желанию добавим немного соевого соуса. Перемешаем и можно подавать, украсив сверху получившимся блинчиком. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Картошка с копченой курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×