Суп-пюре с копченой курицей
Необычный вид супа. Очень приятный на вкус. Мясо курицы всего лишь оттеняет нежную консистенцию и придает пикантный вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 6 штук
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Растительное масло 50 мл
- Вода 2 литра
- Соль, перец, специи По вкусу
- Курица копченая 400 грамм
Калорийность
104 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Морковь и лук очищаем и нарезаем привычным способом для супа. Морковь можно натереть на терке.
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать кубиком. Сложите картофель в кастрюлю и залейте кипятком. Поставьте вариться.
Шаг 3
На растительном масле обжарьте лук, после, добавьте морковь, очищенный от шкурки кабачок. Тушите все вместе 10 минут.
Шаг 4
Мясо птицы срезать с кости. Нарезать небольшими кусочками. У меня курица копченая. Я использую два вида мяса (филейное и мясо с ноги).
Шаг 5
Овощную зажарку и 50% мяса добавьте в кипящий картофельный отвар. Прибавьте сразу специи (без соли). Дайте продуктам развариться в супе. Бульон наполнится ароматами.
Шаг 6
Готовый суп посолить. Проверить на специи и, при необходимости, их добавить. Погружным блендером пюрируйте суп до однородной консистенции и только после этого добавьте в суп куриное мясо. Разлейте суп по мискам и подайте к столу. Зелень по желанию. Такой суп хорошо подавать с чесночными гренками.
Видео рецепт "Суп-пюре с копченой курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Вероника Суботко
19.02.2018 11:40
Зелень нужно мелко порезать и посыпать ней суп прям в тарелочках, можно сухарики подать или гренки.
Похожие рецепты
Суп с копченой курицей и плавленным сыром
Картофель
Копченый куриный окорок
Сыр плавленный
Морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Зелень
Суп с плавленным сыром - отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Когда я прихожу с работы и у меня нет желания долго стоять у плиты, я варю суп с плавленным сыром. Моей семье он очень нравится!
Тыквенный суп с копченостями
Вода
Тыква
Копченая курица
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, яркий и ароматный тыквенный суп с копченостями, который разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Сырный суп с копченой курицей
Куриный бульон
Молоко обезжиренное
Копченая курица
Сыр Моцарелла тертый
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Луковица
Стебель сельдерея
Морковь
Сырный суп с копченой курицей - быстрое в приготовлении блюдо, которое следует взять на заметку занятым хозяйкам. Правда, для этого блюда понадобятся готовые полуфабрикаты - копченая курица и бульон.
Суп с копченостями и вермишелью
Вода
Картофель
Копченая куриная голень
Копченый бекон
Вермишель
Лук
Морковь
Соль
Перец
Готовим аппетитный и очень ароматный суп с копченостями и вермишелью, который понравится взрослым и детям. Овощи можно добавить по вкусу, также можно использовать специи и зелень.
Сырный суп-пюре с курицей
Вода
Куриное филе
Картофель
Сливочный сыр
Сливки
Морковь
Лук
Чеснок
Соль
Перец
Готовим сырный суп-пюре с курицей - простой, вкусный и аппетитный, понравится всем, особенно любителям нежных кремовых супов. Такой суп можно предлагать всем членам семьи, как деткам, так и взрослым.
Куриный суп в казане
Вода
Курица
Грудинка
Подсолнечное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Куриный суп в казане с копченой грудинкой станет отличным первым блюдом в обед. Сытным, полезным и очень вкусным. Берите на заметку рецепт!
Куриный суп-пюре
Масло сливочное
Корень сельдерея
Курица
Морковь
Корень петрушки
Луковица
Яйца
Лимон
Соль, перец
Если у вас есть блендер, обязательно попробуйте куриный суп-пюре. Это - очень нежный и сытный суп-пюре, отлично подходящий для сытного семейного обеда. Рассказываю, как приготовить.
Сливочный суп-пюре с курицей и грецкими орехами
Куриное филе
Сливки 20%
Грецкие орехи
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Специи
Удивите своих домашних, приготовив им сливочный суп-пюре. Ароматный и неповторимый вкус не оставит никого равнодушным. А пикантности супу придаст наличие грецкого ореха.
Гороховый суп с копченой грудинкой
Грудинка копченая
Горох
Хлеб
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Картошка
Морковь
Лук
Специи, зелень
Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!
Суп-пюре на курином бульоне
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливки 15-20%
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Кабачок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Супы-пюре давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Нежный суп с бархатистой консистенцией на курином бульоне — вкусное, полезное и диетическое блюдо для взрослых и детей.
Суп-пюре из курицы со сливками
Бульон куриный
Куриная грудка
Молоко
Масло сливочное
Сливки
Мука пшеничная
Чеснок
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Соль, перец
Я довольно часто ем супы на ужин, и зачастую это легкие овощные супчики. Но вот один из более сытных вариантов. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из курицы, нежный сытный и питательный.
Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
Вода
Горох колотый
Копченые ребрышки
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками - сытное, вкусное первое блюдо с нежной, бархатистой структурой, в котором копчености добавляют аромат и пикантный вкус супу.