Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26946 рецептов из овощей)

Детокс суп

Вода Картофель Соевое молоко Брокколи Чечевица красная Фасоль стручковая Чеснок Лук Помидоры Соль Черный перец

Детокс — не пищевое ограничение, а разгрузка для организма, когда человек слишком налегал на калорийные блюда. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт детокс супа с чечевицей и овощами.

1 ч. 10 мин

–

5.0

79

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Желатин Чеснок Уксусная эссенция Укроп Петрушка Перец горошком Лук шалот

В этой заготовке всегда дилемма, что вкуснее - рассол или сами помидоры? Лично я выбираю и то и другое. А еще такие помидоры принято считать "закуской для дам", потому что она нежная и сладкая.

45 мин

–

5.0

49

Салат с печенью, морковью и горошком

Печень говяжья Зеленый горошек Сметана Зеленый лук Шпинат Масло подсолнечное Горчица Яйца Морковь Соль Перец черный

Салат из говяжьей печени, с горошком, морковью и зеленью - очень вкусный и полезный, может быть альтернативой оливье. Подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

161

Бутерброды с яйцом и огурцом

Хлеб Сыр Майонез Чеснок Помидор Огурец Яйцо куриное

Бутерброд - закуска, которую всегда можно приготовить на скорую руку и вкусно, сытно перекусить. Предлагаю рецепт летнего бутерброда с яйцом, огурцом, помидором и сыром.

20 мин

–

5.0

–

Бобовый соус

Бобы Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Перец черный Соль Вода

Это простой универсальный соус из садовых бобов. Им можно заправлять овощные салаты, добавлять к макаронам или макать в него начос. Соус получает лёгким, с кремовой консистенцией и очень вкусным.

5 мин

–

5.0

170

Тыква с лимоном для иммунитета

Тыква Мед Корень имбиря Лимон

Известно, что на фоне пониженного иммунитета возникают различные заболевания, поэтому его надо укреплять. Полезные продукты нам в этом помогут, особенно, тыква и лимон. Делюсь рецептом!

15 мин

–

5.0

109

Закусочные бутерброды

Нут Лук репчатый Огурец соленый Нори Постный майонез Соль Черный перец Чиабатта

Закусочные бутерброды — это маленькие ломтики хлеба с какой-то начинкой. Особенно хорошо они смотрятся на праздничном столе. Есть сотни разных вариантов приготовления, но я хочу поделиться своим.

10 мин

–

5.0

155

Картошка с лесными грибами

Лесные грибы Сметана Масло растительное Масло сливочное Картофель Лук Соль

Сейчас самое благоприятное время, чтобы разнообразить свой рацион, особенно, после прогулки в лес, когда вы вернулись с лесными трофеями. Предлагаю приготовить жаркое или картошку с лесными грибами.

1 ч.

–

5.0

109

Свекольная паста

Мука Свекла Вода Масло растительное Соль

Сегодня предлагаю вам приготовить домашнюю пасту необычного розового цвета! Для этого мы будем использовать свеклу. Паста получается мягкой, вкусной и сытной.

1 ч. 15 мин

–

5.0

261

Салат из брокколи и огурцов

Брокколи Майонез Горчица в зернах Перец Зелень Яйцо Огурец Соль

Быстрый, вкусный, легкий, но сытный салат из брокколи и огурцов хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант перекуса или ужина на скорую руку. Запоминайте и повторите дома!

20 мин

–

5.0

111

Томатный фреш

Помидоры Соль Сахар Базилик

Полезный и сочный томатный фреш в летнее время можно готовить хоть каждый день, если вы любите такие густые напитки. По желанию в него добавляют базилик, соль, сахарный песок или листовой сельдерей.

20 мин

–

5.0

–

Яичница с цветной капустой

Цветная капуста Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый

Яичница - отличный вариант завтрака для всей семьи. Чтобы он был более сытным, предлагаю приготовить яичницу с цветной капустой. Блюдо получается сочное, вкусное, да и готовится легко! Пробуйте!

30 мин

–

5.0

155

Кимчи из редьки по-корейски

Редька Уксус 9% Чеснок Острый красный перец Соль Сахар Черный перец

Острая закуска - кимчи из редьки по-корейски - понравится всем, кто любит восточную кухню. Берите на заметку, просто и вкусно!

5 ч.

–

5.0

38

Штрудель с тыквой

Тыква Мука Сахар Сухарная крошка Вода Коньяк Изюм Масло сливочное Масло растительное Смесь яйца и молока Сахарная пудра Цедра лимона Корица Уксус Соль

Штрудель - очень вкусная австрийская выпечка, традиционно готовится с яблоками, но Австрия, в особенности регион Штирия, славится еще и блюдами из тыквы, там можно отведать штрудель с тыквой.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с кальмарами и болгарским перцем

Майонез Кальмар Яйцо куриное Лук красный Перец болгарский Креветки Соль Перец черный молотый

Салат с кальмарами, яйцом и болгарским перцем - сытная, вкусная и простая закуска, которую можно приготовить в считанные минуты. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

197

Рис с брокколи и курицей

Рис Брокколи Соевый соус Растительное масло Чеснок Куриное филе Имбирь Соль Перец Кунжут

Если вам нужна идея быстрого, сытного и вкусного обеда или ужина, присмотритесь к этому рецепту. Рис с брокколи и курицей в азиатском стиле не отставит никого равнодушными. Обязательно попробуйте!

25 мин

–

5.0

–

Острые баклажаны

Масло растительное Зелень Уксус Чеснок Баклажан Болгарский перец Лук репчатый Морковь Перец чили Соль Сахар

Думаю, не ошибусь, если скажу, что в августе и сентябре баклажан - самый востребованный овощ, готовят из него и заготовки на зиму и блюда на каждый день. Один из таких рецептов - острые баклажаны.

1 ч.

–

5.0

70

Салат с репой и морковью

Репа Изюм Оливковое масло Морковь Лимон Яблоко

Делюсь рецептом простого, но очень вкусного салата из репки и моркови. Он получается сладким, сочным и легким. Если хотите разгрузиться, то им можно заменить привычный ужин.

20 мин

–

5.0

109

Салат с крабовыми палочками и морковью

Крабовые палочки Чеснок Морковь Яйца Майонез

Уверена, что такой салат с крабовыми палочками вы ещё не пробовали. Готовится из простых ингредиентов, которые есть в каждом доме. Получается очень нежный и вкусный салат! Угощайтесь!

25 мин

–

5.0

95

Салат с жареной редькой

Редька Морковь Лук репчатый Масло растительное Майонез Соль Черный перец Зелень

Быстрый и вкусный салат с жареной редькой пригодится вам для повседневного меню. Просто и очень вкусно! Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

170

Киноа с тыквой

Тыква Киноа Сыр Итальянские травы Болгарский перец Морковь Соль Чесночный порошок Черный перец Оливковое масло Ростки гороха

Киноа с тыквой — что-то вроде сытного салата, который лучше всего подавать теплым. Готовится просто, а получается сытно и вкусно. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

82

Морковно-тыквенный сок на зиму

Тыква Вода Морковь Сахар Лимон

Предлагаю вашему внимаю чудесный, яркий, ароматный морковно-тыквенный сок, который получается не только вкусный, но и очень полезный.

50 мин

–

5.0

73

Постный минестроне

Овощной бульон Фасоль зеленая Зеленый горошек Мелкая паста Морковь Стебель сельдерея Лук Картофель Кабачок Соль

Минестроне — итальянский суп на основе сезонных овощей, в который добавляют мелкую пасту или рис. Делюсь рецептом, как приготовить постный минестроне.

30 мин

–

5.0

–

Соевое молоко в домашних условиях

Вода Соевые бобы Соль

В этом рецепте я предлагаю приготовить молоко из цельных соевых бобов. Соевое молоко - самый полезный вид растительного молока. Оно низкокалорийное, содержит много белка и мало жиров.

10 ч.

–

5.0

–

Слоёная картошка "На все случаи жизни"

Картофель Сыр Масло подсолнечное Майонез Куриное филе Лук репчатый Соль Специи

Хотите разнообразить домашнее меню и приятно удивить своих близких? Тогда приготовьте очаровательную и невероятно вкусную слоёную картошку. Быстро, вкусно, сытно и ароматно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

136

Рыба с морковью в духовке

Сливки Растительное масло Перец Филе тилапии Морковь Луковица Яйцо Соль

Если вы в поиске простого и вкусного рыбного блюда, тогда обратите внимание на этот рецепт. Нежное филе в яично-сливочной заливке с морковью - это отличная идея обеда или ужина на каждый день.

50 мин

–

5.0

119

Фатир с луком

Мука Вода Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный

Фатир — слоеная лепешка, которую традиционно готовят в таджикской и узбекской кухне. Варианты начинки бывают разными, я предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое и бюджетное блюдо!

1 ч.

–

5.0

249

Рыба под маринадом Лазерсона

Треска Томат Лук Морковь Масло растительное Мука пшеничная Сахар Лавровый лист Перец душистый Перец горошком

Рыба под маринадом Лазерсона не оставит равнодушным ни одного человека. На вкус получается все настолько гармонично и удачно, что просто словами не передать, нужно пробовать!

8 ч.

–

5.0

139

Томатное печенье

Мука Томатный сок Растительное масло Сахар Сода Соль Кунжут

Предлагаю приготовить печенье на томатном соке. Для него потребуются самые простые ингредиенты, а сам процесс простой и не отнимет у вас много времени.

25 мин

–

5.0

256

Салат с языком и морковью

Язык Майонез Подсолнечное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Огурец соленый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Отварной говяжий или свиной язык всегда считался деликатесом. С хреном, горчицей или соусом - это отличная закуска к столу. Но сегодня у нас салат с отварным языком, морковью, луком и огурцами.

30 мин

–

5.0

184

"Ленивый" салат

Кукуруза Зеленый горошек Ветчина Фасоль Сметана Горчица зерновая Яйцо куриное Сельдерей

"Ленивый" салат - настоящая палочка-выручалочка, когда неожиданно нагрянули друзья и необходимо приготовить вкусное блюдо. Готовится из того, что попадется под руку, за считанные минуты.

15 мин

–

3.3

139

Сборный пирог

Мука Капуста квашеная Капуста свежая Филе куриной грудки Молоко Растительное масло Сливочное масло Сливки Сахарный песок Кунжут черный Дрожжи Перец черный молотый Соль Яйцо Лук Картофель

Сборный пирог - это прекрасная возможность в одном пироге совместить несколько начинок. Такие пироги могут быть сладкими, десертными и закусочными, например, с курицей, картошкой и капустой.

3 ч.

–

5.0

152