9 ч.

Борщ студенческий на зиму

Борщ студенческий - полезная и практичная заготовка на зиму. Пригодится не только студентам, но и все хозяюшкам! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 500 грамм
Свекла 500 грамм
Капуста белокочанная 1 кг
Соль 30-40 грамм
Сахар 50 грамм
Масло растительное 70-80 грамм
Лук репчатый 300 грамм
Уксус 9% 1,5 ст. ложки
Перец сладкий 300 грамм

Калорийность

83 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Нашинкуйте белокочанную капусту.

Шаг 3

Морковку и лук нарежьте кубиками. При желании морковку можно натереть на терке.

Шаг 4

Сладкий красный перец нарежьте кубиками или просто средними кусочками.

Шаг 5

Свеклу натрите на терке.

Шаг 6

Помидоры перекрутите через мясорубку.

Шаг 7

Все измельченные овощи выложите в глубокую кастрюлю, всыпьте сахар и соль.

Шаг 8

Влейте масло.

Шаг 9

Влейте томатный морс и поставьте тушиться на средний огонь.

Шаг 10

Через 35-40 минут борщ на зиму будет готов, влейте лишь уксус.

Шаг 11

Также в конце добавьте лавровый лист для аромата. Доведите до кипения, проварите 1-2 минуты и снимите с плиты.

Шаг 12

Разложите борщ в баночки. Выход заготовки - примерно 5 баночек по 0,5 литра.

Шаг 13

Закатайте крышками. Остудите под одеялом, оставьте на ночь в таком виде.

Видео рецепт "Борщ студенческий на зиму"

Оценить рецепт

4.3 6

Похожие рецепты

Самый вкусный борщ

Вода Свекла Капуста Картофель Мясо для бульона Морковь Луковица Томатная паста Уксус Чеснок Соль, перец, растительное масло Лавровый лист

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!

1 ч. 30 мин

173

5.0

Борщ на зиму с капустой

Помидоры Свекла Морковь Лук Вода Капуста белокочанная Уксус Зелень Растительное масло Сахарный песок Соль Болгарский перец

Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель. Предлагаю отличный классический рецепт борща на зиму с капустой.

2 ч.

5.0

Борщ на зиму

Свекла Помидоры Лук Морковь Подсолнечное масло Соль Перец болгарский

Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагреть.

1 ч.

–

4.4

218

Борщевая заправка с фасолью на зиму

Помидоры Фасоль Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Лук Морковь Свекла Перец сладкий

Благодаря этой борщевой заправке у вас всегда будет вкусный, сытный, наваристый борщ за 20 минут! Это просто удивительный рецепт, который облегчит вашу жизнь и подарит время на себя!

1 ч.

–

4.5

–

Борщевая заправка на зиму

Уксус Сахар Соль Морковь Перец болгарский Помидоры Свекла Зелень Масло растительное Лук репчатый

Сейчас стало популярным заготавливать борщевую заправку на зиму. Несложно понять актуальность такого шага, ведь при нынешнем быстром ритме жизни нужно экономить каждую минуту своего времени.

45 мин

–

4.7

Борщ на зиму без капусты

Помидоры Цукини Масло подсолнечное Чеснок Соль Сахар Свекла Морковь Лук Перец острый

Борщ, благодаря такой заготовке, получится насыщенным, ароматным и очень вкусным. Овощное ассорти наполнено красками лета, поэтому и первое блюдо будет ярким. Заготовка удачная, попробуйте!

1 ч.

–

4.5

–

Борщ на тушенке

Капуста Кетчуп Укроп Петрушка Картофель Морковь Тушенка Соль Репчатый лук Черный перец горошком

Отличный рецепт борща на тушенке. Впервые рецепт открыла для себя в походе. Борщ получился очень наваристым и вкусным. Неоднократно пробовала готовить его дома, домашние тоже в восторге, попробуйте.

1 ч.

–

5.0

Борщевая заправка на зиму (вкусная)

Масло Уксус 9% Чеснок Соль Лук Морковь Помидоры Свекла Перец

Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут!

1 ч.

–

4.5

Заправка для борща из свеклы на зиму

Свекла Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Вода Зелень петрушки и укропа Растительное масло Уксус столовый 9% Сахар Соль

Если вы хотите зимой сэкономить время, то заправка для борща подойдет идеально. Борщ из банки получается ароматным, вкусным, а самое главное быстрым – управитесь за полчаса!

3 ч.

4.1

329

Острая заправка для борща в томате

Масло подсолнечное Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Морковь Свекла Перец красный Перец острый Помидоры

Очень люблю эту зимнюю заготовку. Овощи сохраняют свой вкус и цвет, борщ получается ароматным и насыщенным. Иногда, на приготовление борща минимум времени, вот и спасает уже приготовленная заправка.

35 мин

–

5.0

Заправка для борща из помидоров на зиму

Помидоры Перец сладкий Соль

Простой вариант вкусной заготовки, которая зимой пригодится точно - заправка для борща из помидоров на зиму. Заправка хорошо стоит в кладовке всю зиму. Использовать помидоры можно для соуса, пасты.

30 мин

–

4.6

Борщевая заправка с яблоками на зиму

Помидоры Яблоки Свекла Болгарский перец Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Сахар

Борщевая заправка с яблоками из доступных овощей на зиму. Понадобятся помидоры, яблоки, свекла, лук и морковка. Овощи тушатся и закатываются в банки. Рецепт очень простой.

5 ч.

–

5.0