1 ч.

Борщевая заправка с фасолью на зиму

Благодаря этой борщевой заправке у вас всегда будет вкусный, сытный, наваристый борщ за 20 минут! Это просто удивительный рецепт, который облегчит вашу жизнь и подарит время на себя!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 1,5 стакана
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры 700 грамм
Свекла 2 штуки
Соль 1/2 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Уксус 9% 2 ст. ложки
Перец сладкий 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фасоль предварительно замочите на 2-6 часов, в зависимости от сорта фасоли.

Шаг 2

Фасоль отварите почти до готовности. Она должна стать уже немного мягкой, но не развариваться. Время варки фасоли зависит от ее сорта.

Шаг 3

Помидоры пропустите через мясорубку или соковыжималку.

Шаг 4

Свеклу натрите на крупной терке.

Шаг 5

Вылейте томатный сок в кастрюлю, добавьте растительное масло и доведите до кипения.

Шаг 6

Затем добавьте в кастрюлю натертую свеклу и снова доведите до кипения и проварите 10 минут.

Шаг 7

Тем временем натрите на крупной терке морковь и мелко нарежьте лук.

Шаг 8

Отправьте лук с морковью в кастрюлю и протушите еще 10 минут.

Шаг 9

Отправьте в кастрюлю мелко нарезанный перец и отваренную фасоль, перемешайте.

Шаг 10

Добавьте соль, сахар, уксус и проварите после закипания 15 минут.

Шаг 11

Заправка готова.

Шаг 12

Разложите заправку для борща в чистые стерилизованные банки.

Шаг 13

Закатайте металлическими крышками и оставьте до полного остывания, а затем уберите в темное прохладное место. Вкусного вам борща!

Видео рецепт "Борщевая заправка с фасолью на зиму"

Оценить рецепт

4.5 15

Похожие рецепты

Борщ из борщевой заправки

Вода Заправка борщевая Говядина Картофель Капуста Фасоль Лук репчатый Чеснок Лавровый лист Перец душистый Соль

Самый простой рецепт борща - на основе домашней заправки. В заготовке уже сеть свекла, морковь, лук, помидоры и специи. Остается приготовить мясной бульон с фасолью и добавить капусту с картофелем.

2 ч.

4.9

–

Борщевая заправка на зиму

Уксус Сахар Соль Морковь Перец болгарский Помидоры Свекла Зелень Масло растительное Лук репчатый

Сейчас стало популярным заготавливать борщевую заправку на зиму. Несложно понять актуальность такого шага, ведь при нынешнем быстром ритме жизни нужно экономить каждую минуту своего времени.

45 мин

–

4.7

Салат "Красный комиссар" на зиму

Свекла Морковь Лук Помидор Фасоль Масло растительное Вода Сахар Уксус 6% Соль

Салат "Красный комиссар" не просто вкусный салат и заготовка на зиму, но и отличная готовая заправка для борща. А в нашем в скоростном ритме жизни, согласитесь, очень ценится быстрота готовки.

3 ч.

4.2

–

Борщевая заправка на зиму (вкусная)

Масло Уксус 9% Чеснок Соль Свекла Помидоры Морковь Лук Перец

Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут!

1 ч.

–

4.5

Борщ с фасолью и черносливом

Вода Заправка для борща Телятина Капуста Фасоль Лук репчатый Морковь Картофель Чернослив Соль Лавровый лист Перец душистый Перец черный Кардамон

Домашний борщ наваристый и ароматный, один из любимых рецептов с фасолью и черносливом. Заправлен борщ заготовкой на основе томатного сока, болгарского перца и свеклы.

3 ч.

–

4.2

–

Борщ студенческий на зиму

Капуста белокочанная Морковь Свекла Лук репчатый Перец сладкий Масло растительное Сахар Соль Уксус 9%

Борщ студенческий - полезная и практичная заготовка на зиму. Пригодится не только студентам, но и все хозяюшкам! Берите на заметку рецепт!

9 ч.

–

4.3

Борщевая заправка с яблоками на зиму

Помидоры Яблоки Свекла Болгарский перец Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Сахар

Борщевая заправка с яблоками из доступных овощей на зиму. Понадобятся помидоры, яблоки, свекла, лук и морковка. Овощи тушатся и закатываются в банки. Рецепт очень простой.

5 ч.

–

5.0

Заправка для борща из болгарского перца

Перец болгарский Помидоры Перец острый Масло подсолнечное Зелень ассорти Чеснок Соль Сахар Яблоко Лук репчатый

Заготовки на зиму помогут приготовить в холодное время года очень вкусные и ароматные блюда. К тому же это очень удобный и простой вариант, который экономит время. Посмотрите рецепт вкусной заправки.

1 ч.

–

5.0

–

Острая заправка для борща в томате

Масло подсолнечное Чеснок Соль Сахар Морковь Помидоры Свекла Перец острый Лук репчатый Перец красный

Очень люблю эту зимнюю заготовку. Овощи сохраняют свой вкус и цвет, борщ получается ароматным и насыщенным. Иногда, на приготовление борща минимум времени, вот и спасает уже приготовленная заправка.

35 мин

–

5.0

Заправка для борща из помидоров на зиму

Помидоры Перец сладкий Соль

Простой вариант вкусной заготовки, которая зимой пригодится точно - заправка для борща из помидоров на зиму. Заправка хорошо стоит в кладовке всю зиму. Использовать помидоры можно для соуса, пасты.

30 мин

–

4.6

–

Свекла с фасолью на зиму

Фасоль Вода Растительное масло Томатная паста Сахар Уксус 9% Соль Перец черный молотый Свекла

Делюсь рецептом вкусной заготовки на зиму из свеклы с фасолью. Готовится она очень просто, достаточно быстро, из простых и доступных ингредиентов.

19 ч.

–

4.1

–

Холодный борщ на зиму

Помидоры Свекла Капуста белокочанная Морковь Перец болгарский Лук репчатый Вода Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Лавровый лист

Практичная заготовка на зиму - холодный борщ - выручит вас в любой момент. Баночка ароматного салата поможет быстро сварить вкусный борщ.

8 ч.

–

3.7