2 ч.

Борщ из борщевой заправки

Самый простой рецепт борща - на основе домашней заправки. В заготовке уже сеть свекла, морковь, лук, помидоры и специи. Остается приготовить мясной бульон с фасолью и добавить капусту с картофелем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 300-400 грамм
Капуста 200 грамм
Картофель 2 штуки
Фасоль 0,5 стакана
Лук репчатый 1 часть
Лавровый лист 1 штука
Перец душистый 3-4 штук
Соль По вкусу
Чеснок 3-4 зубчиков
Вода 2-2,5 литра
Заправка борщевая 500 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Мясо кладем в холодную воду, доводим до кипения и снимаем пену.

Шаг 3

В кипящий бульон добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и половину луковицы.

Шаг 4

Добавляем предварительно замоченную фасоль и варим, примерно, полтора часа.

Шаг 5

Когда мясо будет готово, добавляем в бульон нарезанный картофель.

Шаг 6

Через 10 минут добавляем нашинкованную капусту.

Шаг 7

За пару минут до готовности добавляем борщевую заправку. По желанию, кладем нарезанный мелко чеснок. Выключаем огонь и настаиваем 15-20 минут.

Шаг 8

Борщ готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Борщ из борщевой заправки"

Оценить рецепт

4.9 23

Совет от повара:

Борщ с заправкой доводим до кипения и выключаем, так как овощи в заправке уже готовы и не нужно их переваривать.

Ася

27.10.2021 04:30

Это просто сказка. Я делала с курицей и вышло за полчаса времени, но правда и фасоль не ставила. Я даже не думала что заправка так может сократить время варки. Я купила ее в пакетике в супермаркете, как томатпасту. Очень удачный рецепт на обед, рекоменудю!

Катя Камынина

26.09.2020 19:12

Спасибо,мне 12 лет и я люблю готовить этот борщ очень вкусный,спасибо за такой чудесный рецепт!!!

Похожие рецепты

Борщевая заправка с фасолью на зиму

Помидоры Свекла Перец сладкий Фасоль Морковь Лук Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль

Благодаря этой борщевой заправке у вас всегда будет вкусный, сытный, наваристый борщ за 20 минут! Это просто удивительный рецепт, который облегчит вашу жизнь и подарит время на себя!

1 ч.

–

4.5

–

Самый вкусный борщ

Вода Мясо для бульона Томатная паста Уксус Чеснок Картофель Луковица Морковь Свекла Капуста Соль, перец, растительное масло Лавровый лист

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!

1 ч. 30 мин

173

5.0

Борщевая заправка на зиму с капустой

Вода Капуста белокочанная Свекла Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Паста томатная Сахар Петрушка Соль Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Черный перец горошек

Делюсь рецептом борщевой заправки, которую можно приготовить на зиму. В составе все овощи, которые нужны для борща, кроме картошки и зелени. Готовить суп потом одно удовольствие!

1 ч.

–

5.0