Пирог из лаваша с кабачками

Делюсь рецептом очень вкусного пирога из лаваша с кабачками. Пирог получается, как бюджетная версия пирога на тесте фило — тонкие хрустящие слои и сочная начинка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 150-200 Грамм
Тофу 150 Грамм
Сыр 50 Грамм
Кабачок 1 Штука
Майонез 1-2 Ст. ложек
Пищевые дрожжи 1 Ст. ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Черный перец 1/4 Чайных ложки
Масло растительное По вкусу

Количество порций

Калорийность

135 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Натрите тофу и сыр на крупной терке.

Шаг 3

Отдельно натрите кабачок с кожурой. Дайте ему немного постоять, а потом отожмите от лишней жидкости.

Шаг 4

Соедините тофу, сыр и кабачок. Добавьте майонез, пищевые дрожжи, соль и перец.

Шаг 5

В форму для выпечки выложите один слой лаваша. Смажьте растительным маслом. Выложите ещё один слой лаваша поперёк. В центр переложите начинку.

Шаг 6

Заверните края лаваша так, чтобы он полностью покрывал диаметр формы для выпечки, лишнее отрежьте. Смажьте верхушку растительным маслом. Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут при температуре 170 градусов.