Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов из овощей)

Свиная рулька тушеная с картофелем в томатном соусе

Рулька свиная Вода горячая Соус томатный Масло растительное Соль Картофель Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Вкусное мясное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из свиной рульки. Добавьте к ней картофель и томатный соус и вся семья будет сыта! Обязательно попробуйте приготовить!

2 ч.

–

5.0

78

Тушеная тыква со сливочным маслом

Тыква Вода горячая Масло сливочное Приправа овощная Соль Лавровый лист

Вкусная пряная тыква получится более нежной на вкус, если вы добавите при ее тушении сливочное масло. Такой гарнир идеально подойдет к отварному мясу, рыбе, курице и т.д. Подавайте его в горячем виде.

20 мин

–

5.0

–

Тушёные куриные шейки с луком

Куриные шейки Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Чеснок Петрушка Лавровый лист Соль Перец

Очень вкусное бюджетное блюдо из тушеных куриных шеек понравится всем любителям поковыряться в косточках. Также эти шейки просто отлично подходят под пиво.

50 мин

–

5.0

–

Пампушки с чесноком в духовке

Мука Кефир Растительное масло Вода Укроп Чеснок Соль Дрожжи сухие Сахар Яйцо

Традиционная украинская выпечка, которую обычно подают к горячим первым блюдам. Особенно хороши пампушки к борщу — идеальное дополнение!

3 ч.

–

5.0

–

Масло с розмарином и чесноком

Масло оливковое Лимон Чеснок Прованские травы Свежий розмарин Соль Черный молотый перец

Масло с розмарином и чесноком подчеркнет вкус ваших блюд. Это может быть мясо, рыба или обычный овощной салат. Я использую такое масло для различных блюд. Аромат получается невероятный!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Плов из круглозёрного риса со свиной грудинкой и овощами

Свиная грудинка Рис Растительное масло Лук Морковь Баклажан Помидор Чеснок Соль Специи

Вариаций плова на сегодняшний день достаточно много. Хочу предложить приготовить плов из круглозёрного риса со свиной грудинкой и овощами. Получается ну очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

280

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом

Пекинская капуста Зеленый лук Масло оливковое Лимонный сок Сладкий перец Свежие огурцы Помидоры Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Свежий овощной салат дополненный отварными яйцами идеально подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным, рыбным блюдам или гарнирам. Лимонный сок придает салату приятную кислинку.

15 мин

–

5.0

66

Лапша с овощами по-китайски

Лапша рисовая Соус терияки Капуста пекинская Масло растительное Кунжут Чеснок Перец болгарский красный Перец болгарский зеленый Помидор Морковь Лук репчатый Острый перец чили Соль

Предлагаю простой, но интересный способ приготовления лапши с овощами в китайском стиле. Блюдо получается сытным, сочным, немного остреньким. А пикантный соус терияки отлично оттеняет вкус овощей.

30 мин

–

4.8

–

Кабачковый суп с луком-пореем

Вода Кабачки Лук-порей Шпинат Масло растительное Сок лимона Пищевые дрожжи Чеснок Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом овощного супа из кабачков с луком-пореем. Готовится он просто и быстро, всего за полчаса. Суп получается легким, нежным по консистенции и очень вкусным!

30 мин

–

5.0

50

Тушёный картофель с яйцами и зеленью

Картофель Масло растительное Петрушка Чеснок Соль Перец Лук зеленый Яйцо куриное

Простое, очень вкусное блюдо из самых простых ингредиентов может быть как сытным завтраком, так и обедом. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

160

Рисовая запеканка с тыквой

Молоко Тыква Рис Сахар Ванильный сахар Сметана Масло сливочное Цедра апельсина Яйцо

Хочу предложить приготовить рисовую запеканку с тыквой. Очень нежная и сладкая запеканка придётся по вкусу и детям, и взрослым.

1 ч.

–

5.0

174

Брускетта из картофеля

Сыр фета Вяленые томаты Масло оливковое Зелень Чеснок Сушеные итальянские травы Картофель Оливки Соль Черный молотый перец

Для тех, кто любит средиземноморскую кухню, предлагаю приготовить брускетту из картофеля. Это оригинальная закуска, которая может разнообразить и повседневное меню и праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

179

Пирог с тыквой на сковороде

Мука Сметана Тыква Сыр Растительное масло Сода Лук Соль Перец черный молотый

Хочу предложить приготовить пирог с тыквой на сковороде. Тонкое хрустящее тесто с сочной начинкой не оставит никого равнодушным. Рецепт простой и быстрый!

1 ч.

–

5.0

283

Рубленые котлеты из индейки и тыквы в духовке

Филе индейки Тыква Сметана Мука пшеничная Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Лук репчатый Яйцо куриное Перец черный молотый Соль

Рубленые котлеты в популярности немного уступают котлетам из фарша. Но это не умаляет их достоинств. Кусочки натурального мяса индейки в сочетании с луком, тыквой, яйцами создают отличную гамму вкуса.

1 ч.

–

5.0

199

Маленькие бутерброды для детей

Хлеб отрубной Ветчина Сыр тостовый Масло сливочное Майонез Помидоры черри Маслины Черный кунжут Нори

Наши дети требуют особого внимания к себе. Для этого необходимо не забывать их радовать чем-то необычным, например, едой. От таких милых бутербродов в виде божьей коровки детки будут в восторге!

20 мин

–

5.0

–

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром

Сыр твердый Майонез Лук зеленый Укроп Огурец свежий Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат с огурцами заиграет новыми вкусовыми красками, если вы добавите в него натертый твердый сыр. Заправлять блюдо лучше всего майонезом или сметаной, смешанной с уксусом или соевым соусом.

15 мин

–

5.0

–

Огуречный чай

Кипяток Лимон Сахар Чай черный Огурец свежий

Вы удивитесь, насколько освежающим и вкусным может оказаться обычный чай с добавлением одного необычного ингредиента. Удивлены? А вы обязательно попробуйте, ведь напиток готовится очень просто!

15 мин

–

5.0

–

Сморреброд с сельдью, свекольным пюре и картофелем

Хлеб ржаной Сметана Масло растительное Горчица зерновая Петрушка Сельдь малосольная Свекла Картофель Соль Перец

Сморреброд с сельдью, картофелем и свекольным пюре — традиционный скандинавский бутерброд, который обычно готовят на ломтике ржаного хлеба. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Печень говяжья Картофель Огурец соленый Лук красный Майонез Яйцо Соль Зелень

Очень простой, но вкусный салат, который можно подать на обед или на праздничный стол. Берите рецепт салата на вооружение!

1 ч.

–

5.0

118

Пирог с тыквой, сыром и луком

Мука Вода Тыква Сыр Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль Лук Перец черный молотый Масло сливочное

Попробуйте приготовить пирог с тыквой, сыром и луком по этому рецепту. Выпечка получается необыкновенно вкусная и ароматная, подойдёт и для семейного чаепития, и для встречи друзей.

2 ч.

–

5.0

202

Пирог с тыквой и курагой

Мука пшеничная Тыква Сахар Масло сливочное Курага Грецкие орехи Сода Яйцо куриное

Пирог с тыквой и курагой — пример отличной домашней выпечки. Вкусный, пышный, нежный, полезный, он станет хорошим дополнением к чаю, кофе, молоку. Благодаря тыкве выпечка имеет оранжевый цвет.

1 ч. 20 мин

–

5.0

335

Киш с индейкой, грибами и картошкой

Индейка отварная Мука пшеничная Шампиньоны Сливки Масло сливочное Картофель Сыр твердый Вода ледяная Подсолнечное масло Соль Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Киш — открытый французский пирог. Его основа готовится из песочного теста, заполняется самой разнообразной начинкой и заливается смесью сливок, яиц и сыра. Отличная выпечка на все случаи жизни!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Овощные палочки со сметанным соусом

Сметана Масло оливковое Чеснок Укроп Черный молотый перец Морковь Огурец Перец болгарский красный Соль

Предлагаю рецепт простой, но очень вкусной закуски, которая отлично подойдет для обеда, ужина или перекуса. Хрустящие свежие овощи отлично сочетаются с пикантным сметанным соусом!

15 мин

–

5.0

–

Хрустящие вареные маринованные огурцы

Вода Огурцы Сахар Уксус 9% Приправа для маринования огурцов Соль Чеснок Перец черный горошком

Предлагаю интересный способ заготовки маринованных огурцов на зиму. Готовятся они легко, остаются хрустящими, ароматными и хорошо хранятся.

6 ч.

–

5.0

–

Чеснок маринованный в виноградном соке

Виноградный сок Чеснок Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный горошком Душистый перец

Маринованный чеснок — простая, но достаточно оригинальная овощная закуска. Она подойдет даже к самому простому гарниру. Предлагаю рецепт чеснока маринованного в виноградном соке.

30 мин

–

5.0

–

Курица тушеная с кольраби

Курица Масло растительное Чеснок Кольраби Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Соль Перец черный

Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное второе, где мясное и гарнир делаются вместе. А замена обычной капусты на кольраби делает его более нежным. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

133

Запеканка из тыквы с болгарским перцем

Тыква Молоко Сыр Растительное масло Картофель Болгарский перец Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Хочу предложить приготовить запеканку из тыквы с болгарским перцем. Такое блюдо непременно понравится всем любителям лёгких и полезных овощных блюд. Получается очень вкусно!

40 мин

–

5.0

105

Хренодер с уксусом

Помидор Корень хрена Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый

Ядреный соус с хреном, который так нравится мужчинам, можно заготовить в осеннее время и подать к столу с запеченным мясом, жареной картошкой, колбасой или паштетами. Храните его только на холоде!

25 мин

–

5.0

34

Цыганский постный борщ

Вода Капуста Фасоль консервированная Рубленые томаты в собственном соку Масло растительное Томатная паста Зелень Соль Лук репчатый Перец болгарский Морковь Картофель Лавровый лист Перец черный молотый Свекла

Предлагаю попробовать постную версию приготовления цыганского борща. Он готовится без мяса, все овощи шинкуются мелкой соломкой, а для сытности добавляется консервированная фасоль.

1 ч.

–

5.0

–

Форель с баклажанами в духовке

Филе форели Масло растительное Лук репчатый Майонез Лимонный сок Перец Баклажан Помидор Лук зеленый Сыр твердый Соль

Вкусное, в меру калорийное блюдо для любителей запеченной рыбы с овощами. Подавать его можно с картофельным гарниром, но также оно может быть и самостоятельным блюдом.

40 мин

–

5.0

99

Жареная отварная картошка с сыром

Картофель Сыр Масло сливочное Растительное масло Чеснок Соль Специи

Предлагаю приготовить жареную отварную картошку с сыром. Таким блюдо можно полакомиться на завтрак, обед или ужин. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

166

Икра из баклажанов по-армянски на зиму

Баклажаны Помидоры Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Кориандр молотый

Ароматную икру из баклажанов можно заготовить и на зиму. Особенно вкусной она получится по-армянски с добавлением различных специй и пряностей. Но помните, что хранить заготовку нужно на холоде!

1 ч. 30 мин

–

5.0

74

Салат из щавеля с помидорами

Щавель Оливковое масло Грецкие орехи Чеснок Горчица Помидоры черри Перец черный молотый Соль

Предлагаю салат, в котором отлично сочетается кисловатый щавель и сладкие помидоры. Заправка из оливкового масла с чесноком и горчицей добавляет остроту и пикантность блюду. Вкусный и полезный салат!

20 мин

–

5.0

219

Салат "Лунный свет"

Рис отварной Сметана Зеленый лук Горчица Редис Яйцо куриное Соль

Предлагаю вашему вниманию вкусный, легкий и одновременно сытный салат без мяса и колбасы. В нем хорошо сочетаются редис, яйца, рис и зеленый лук. Такая закуска подойдет к столу в будни и не только.

30 мин

–

5.0

147

Запеченные овощи по-гречески

Брынза Масло оливковое Орегано Соль Перец Баклажан мелкий Кабачок Шампиньоны мелкие Помидор Перец болгарский мелкий Лук репчатый Чеснок

Запеченные овощи по этому рецепту — это отличная закуска или гарнир к любому мясному блюду. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде.

1 ч.

–

5.0

–

Овощная запеканка со шпинатом в сливочной заливке

Сливки 10% Мука пшеничная Шпинат Масло растительное Картофель отварной Морковь отварная Перец болгарский Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Красочная овощная запеканка получается не только вкусной, но и полезной. Если вы подадите ее со сметаной или сметанным соусом к столу, то такое блюдо съедят даже те дети, которые не любят овощи!

30 мин

–

5.0

98