Чебуреки из кабачков с курицей
1 ч.
8

Чебуреки из кабачков с курицей

Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Подавать можно как самостоятельно, так и с любым соусом по вкусу. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 400 грамм
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 2 штуки
  • Мука 100 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук 1 штука
  • Куриный фарш 400 грамм
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Калорийность

129 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Срежьте мясо с костей и пропустите через мясорубку. Можно взять уже готовый фарш.

Шаг 3

В сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук, добавьте фарш, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу. Готовьте, разбивая комочки фарша лопаткой, около 5 минут.

Шаг 4

Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.

Шаг 5

Добавьте молоко, 1 ст.л. масла, яйца, соль и специи по вкусу. Перемешайте.

Шаг 6

Затем всыпьте муку и снова всё перемешайте до однородного состояния.

Шаг 7

Разогрейте сковороду смазанную маслом. Выложите небольшую часть кабачковой массы и разровняйте ложкой, формируя круглую форму. Блинчики не должны быть слишком тонкие или толстые.

Шаг 8

Как только блинчик подрумянится с одной стороны, выложите на один край немного начинки.

Шаг 9

Свободным краем блинчика накройте начинку и немного прижмите лопаткой. Жарьте чебурек на среднем огне с двух сторон, пока он не станет румяным.

Шаг 10

Чебуреки из кабачков с курицей готовы. Можно подавать как с пылу с жару, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Чебуреки из кабачков с курицей"

Видео рецепт Чебуреки из кабачков с курицей
Оценить рецепт
5.0 1

Совет от повара:

По желанию в начинку можно добавить тёртый сыр.

Похожие рецепты

Чебуреки из кабачков с ветчиной и сыром
Кабачки Ветчина Мука пшеничная Сыр Яйцо Чеснок Соль Масло растительное Перец черный
В сезон кабачков, очень хочется попробовать много блюд из кабачков. Предлагаю простой рецепт чебуреков из кабачков с начинкой из ветчины и сыра. Такие чебуреки покорят любого. Давайте приготовим!
40 мин
–
5.0
109
Чебуреки с курицей и сыром
Мука Куриное филе Вода Сыр Масло растительное Соль Перец черный молотый
Чебуреки с курицей и сыром получаются очень сочные и вкусные. Подавать к столу их лучше с ароматным горячим чаем. Обязательно приготовьте!
30 мин
–
4.4
–
Блинчики из кабачков с курицей
Куриный фарш Панировочные сухари Кабачок Яйцо Соль Растительное масло Луковица
Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления блинчиков из кабачков с курицей, который я недавно попробовал на завтрак.
30 мин
–
4.4
80
Чебуреки с сочной начинкой
Мука пшеничная Фарш свино-говяжий Вода Соль Растительное масло Луковица Специи
Чебуреки, беляши – излюбленное лакомство, однако, не рекомендую покупать их в уличных ларьках или у бабушек. Лучше потратить время и сделать их по рецепту, как приготовить чебуреки с сочной начинкой.
1 ч.
–
4.0
–
Овощные чебуреки
Мука Капуста белокочанная Вода Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Болгарский перец Морковь
Сегодня предлагаю приготовить овощные чебуреки. Это постный рецепт, в составе теста нет яиц, а в начинке мяса. Чебуреки готовятся из самых доступных ингредиентов, а получаются сочными и вкусными!
1 ч. 30 мин
1
4.5
105
Чебуреки домашние
Мука Свинина Вода Масло растительное Соль и перец Лук репчатый
Многие из нас не доверяют продавцам уличной выпечки, качество которой зачастую вызывает сомнения. Так почему бы не приготовить чебуреки в домашних условиях? Попробуйте, это несложно!
1 ч.
4
3.8
–
Лучший рецепт чебуреков
Мука пшеничная Мякоть говядины Мякоть свинины Газированная вода Масло подсолнечное Лук Соль, перец
Это самый легкий рецепт чебуреков из тех, что вы когда-либо видели. Как приготовить лучший рецепт чебуреков? Смотрите и запоминайте, а лучше берите в избранное, потому что вы к нему обратитесь не раз!
45 мин
–
4.2
239
Чебуреки домашние с мясом
Мука Говяжий фарш Молоко Вода Растительное масло Водка Яйца Соль Лук Соль, специи
Наши бабушки и мамы частенько готовили такие чебуреки самостоятельно, но сегодня можно без проблем купить полуфабрикаты. Отдам дань традициям и расскажу, как приготовить чебуреки домашние с мясом.
45 мин
1
5.0
–
Чебуреки на сковороде
Мука Вода Брынза или творог Твёрдый сыр Сливочное масло Растительное масло Помидоры Яйцо Зелень Перец Соль, перец
Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!
1 ч.
–
3.8
–
Чебуреки в казане
Мука пшеничная Фарш говяжий Вода Масло растительное Водка Соль Лук репчатый Яйцо куриное Перец черный молотый
Сочные и хрустящие чебуреки можно пожарить и в казане, получая отличное блюдо не только для перекуса, но и для обеда, ужина. Чебуреки можно подать с белыми соусами на сметанной основе.
40 мин
–
4.3
–
Чебуреки с мясом на сковороде
Мука пшеничная Фарш свино-говяжий Кипяток Лук зеленый Масло растительное Масло растительное Соль Соль Перец черный
Вкуснейшие домашние чебуреки с мясом, которые вы сможете приготовить на сковороде по этому рецепту своими руками. Берите на заметку рецепт! Готовятся чебуреки просто и быстро!
1 ч.
2
4.5
289
Рулетики из кабачков с курицей
Твёрдый сыр Масло оливковое Чеснок Кабачки Куриное филе Томатная паста Базилик Соль
Хочу поделиться с вами кулинарной новинкой - простым рецептом рулетиков из кабачков с курицей! Чрезвычайно сочная, сытная, но при этом легкая закуска по любому поводу - то, что надо летом!
40 мин
–
4.4
71
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×