Брокколи в соусе карри
Предлагаю простой и быстрый рецепт брокколи в соусе карри. Получается ароматное, сливочное и очень вкусное блюдо. Особенно его оценят те, кто любят индийскую кухню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 250 грамм
- Молоко кокосовое 200 мл
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Корень имбиря 1/3 ч. ложки в измельченном виде
- Карри порошок 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Острый перец чили 1/3 ч. ложки молотый
Калорийность
90 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с кокосовым маслом. Добавьте мелко порубленный чеснок, имбирь и репчатый лук. Обжаривайте все 2-3 минуты до мягкости.
Шаг 3
Добавьте порошок карри и острый перец. Жарьте еще около минуты, чтобы раскрылся аромат.
Шаг 4
Брокколи разделите на соцветия. Добавьте в сковороду, все перемешайте.
Шаг 5
Влейте кокосовое молоко. Посолите и поперчите. Доведите его до кипения. Накройте сковороду крышкой и тушите до мягкости брокколи около 5-8 минут.
Шаг 6
Брокколи в соусе карри готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Брокколи со стручковой фасолью и грибами
Брокколи
Стручковая фасоль
Шампиньоны
Масло растительное
Соль
Перец
Паприка
Сушеный чеснок
Базилик
Приготовим простой гарнир, который подойдет к любому блюду — брокколи со стручковой фасолью и грибами. Сочетание получается вкусным, овощи прекрасно подходят друг другу. Готовить блюдо очень просто.
Паста с брокколи в сырном соусе
Молоко
Макароны
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука пшеничная
Брокколи
Соль, перец
Никого не удивишь макаронами с сыром. Но я попробую предложить вам посмотреть, как приготовить пасту с сырным соусом а-ля "Бешамель" и свежей капустой брокколи. Что-то новенькое, не правда ли?
Брокколи в сливочном соусе
Брокколи
Сливки
Твёрдый сыр
Растительное масло
Лук
Соль, перец, зелень
Легкое, вкусное и очень низкокалорийное блюдо понравится вам и вашей семье. Брокколи в сливочном соусе можно подавать и отдельно, и как гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить!
Брокколи в панировке
Брокколи
Растительное масло
Панировочные сухари
Мука грубого помола или манка
Чеснок
Яйца
Мускатный орех
Соль
Перец душистый молотый
Простой рецепт приготовления брокколи в панировке обогатит ваше меню еще одним легким и вкусным овощным гарниром. С кунжутом и соевым соусом - это просто волшебно!:)
Брокколи под соусом
Брокколи
Сливочное масло
Холодная вода
Лимонный сок
Каперсы
Горчица
Яичные желтки
Соль
Любителям вкусной и здоровой пищи - простой рецепт приготовления брокколи под нежным вкусным соусом. Попробуем?
Брокколи на сковороде
Брокколи
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Сухие ароматные травы
Брокколи, приготовленная таким способом, приобретает особый вкус и может быть использована как в качестве гарнира, так и в качестве ингредиента для салата. Готовим брокколи на сковороде!
Брокколи в сливочно-чесночном соусе
Брокколи
Сметана
Майонез
Чеснок
Зелень
Соль, перец, специи
Мы привыкли, что овощи - это дополнение к мясу. Но они могут стать самостоятельным блюдом при правильном подходе. Давайте перейдем к вопросу о том, как приготовить брокколи в сливочно-чесночном соусе.
Брокколи в чесночном соусе
Брокколи
Бульон
Растительное масло
Соевый соус
Соус "Хойсин"
Кунжутное масло
Крахмал
Чеснок
Перец чили
Простой, но очень вкусный овощной гарнир, который, к тому же, полезнее привычной картошки - брокколи в чесночном соусе. Рекомендую настоятельно рецепт приготовления всем на заметку, не пожалеете!
Овощное карри по-простому
Картофель
Помидоры
Зеленый горошек
Нут
Кокосовое молоко
Масло оливковое
Чеснок
Карри
Перец черный молотый
Соль
Имбирь молотый
Кумин (зира)
Лук
Несмотря на отсутствие мяса, это овощное карри получается достаточно сытным. Это простое по сути, но очень вкусное по факту блюдо индийской кухни. А все дело в правильном сочетании восточных специй.
Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе
Сливки 20%
Брокколи
Фасоль стручковая
Лук
Чеснок
Куриная грудка
Орегано, соевый соус, специи, соль
Если вы являетесь приверженцем здорового образа жизни и придерживаетесь правильного питания, то куриная грудка с брокколи в сливочном соусе может стать вашим коронным блюдом. Это вкусно, попробуйте!
Брокколи с чили и мёдом
Брокколи
Растительное масло
Мед
Соевый соус
Острый красный перчик чили
Соль
Рецепт приготовления брокколи.