Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Брокколи на сковороде

20 мин

3

Арина Вольская

Брокколи на сковороде

Брокколи, приготовленная таким способом, приобретает особый вкус и может быть использована как в качестве гарнира, так и в качестве ингредиента для салата. Готовим брокколи на сковороде!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 500 грамм
Масло растительное 4 ст. ложки 1 столовая ложка масла - для соуса
Чеснок 3-4 зубчиков половина чеснока - для соуса
Томатная паста 2-3 ст. ложек
Сухие ароматные травы 1-2 щепоток

Калорийность

157 ккал

Калорийность

0 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Брокколи моем, разбираем на соцветия и максимально просушиваем.

Брокколи моем, разбираем на соцветия и максимально просушиваем.

Шаг 2

Чеснок чистим, мелко нарезаем и обжариваем несколько минут на растительном масле в разогретой сковородке.

Чеснок чистим, мелко нарезаем и обжариваем несколько минут на растительном масле в разогретой сковородке.

Шаг 3

Убираем поджаренный чеснок со сковородки. И укладываем соцветия брокколи. Если вам по вкусу более мягкие соцветия - добавьте пару ложек воды на сковородку и накройте крышкой. Таким образом потушите капусту минут 5. Если же вам не нужна мягкая капуста - просто жарьте то же время. Не забывайте перемешивать!

Убираем поджаренный чеснок со сковородки. И укладываем соцветия брокколи. Если вам по вкусу более мягкие соцветия - добавьте пару ложек воды на сковородку и накройте крышкой. Таким образом потушите капусту минут 5. Если же вам не нужна мягкая капуста - просто жарьте то же время. Не забывайте перемешивать!

Шаг 4

Рекомендую подать к брокколи этот соус. Нагрейте 100 мл воды. Затем добавьте томатную пасту, ложку растительного масла и щепотку ароматных трав. Хорошо перемешайте и добавьте измельченный чеснок. Соус готов.

Рекомендую подать к брокколи этот соус. Нагрейте 100 мл воды. Затем добавьте томатную пасту, ложку растительного масла и щепотку ароматных трав. Хорошо перемешайте и добавьте измельченный чеснок. Соус готов.

Оценить рецепт

4.0 42

Похожие рецепты

Брокколи жареная

Брокколи Оливковое масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Любители легких овощных блюд, которые к тому же готовятся просто и быстро, наверняка оценят этот рецепт. Брокколи, приготовленная на сковороде, может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясу.

25 мин

4.4

151

Брокколи с яйцом и сыром на сковороде

Капуста брокколи Молоко Масло сливочное Сыр твердый Яйца куриные Соль Лук репчатый Специи Перец черный молотый

Брокколи с яйцом на сковороде — простой и быстрый в приготовлении рецепт. Это очень легкий способ приготовить сытный и вкусный завтрак себе и своим близким. Попробуйте — вам обязательно понравится!

30 мин

4.4

–

Брокколи в кляре на сковороде

Брокколи Растительное масло Вода Мука Соль

От брокколи в кляре на сковороде в домашних условиях просто невозможно оторваться. Нежная внутри, с хрустящей корочкой - это отличный вариант овощной закуски для детей и взрослых.

20 мин

4.3

–

Жареная брокколи с фасолью и беконом

Брокколи Фасоль Бекон Растительное масло Лимонный сок Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Идеальное блюдо: сытное, ароматное и яркое. Оно может быть подано горячим и холодным, может быть самостоятельным блюдом или гарниром, в любом случае выбор за вами. Готовим легко и вкусно!

20 мин

5.0

178

Брокколи в сметане

Брокколи Сметана Соль

Брокколи в сметане - очень сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. В сезон брокколи лопайте его ложками и будьте здоровы! ;) Подавать можно и как основное овощное блюдо, и как гарнир.

20 мин

4.0

128

Брокколи в сливочно-чесночном соусе

Брокколи Сметана Майонез Чеснок Зелень Соль, перец, специи

Мы привыкли, что овощи - это дополнение к мясу. Но они могут стать самостоятельным блюдом при правильном подходе. Давайте перейдем к вопросу о том, как приготовить брокколи в сливочно-чесночном соусе.

30 мин

4.2

162

Брокколи в панировке

Брокколи Растительное масло Мука грубого помола или манка Панировочные сухари Чеснок Яйца Соль Перец душистый молотый Мускатный орех

Простой рецепт приготовления брокколи в панировке обогатит ваше меню еще одним легким и вкусным овощным гарниром. С кунжутом и соевым соусом - это просто волшебно!:)

1 ч.

4.8

–

Брокколи в сливочном соусе

Брокколи Сливки Твёрдый сыр Растительное масло Лук Соль, перец, зелень

Легкое, вкусное и очень низкокалорийное блюдо понравится вам и вашей семье. Брокколи в сливочном соусе можно подавать и отдельно, и как гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить!

30 мин

3.7

–

Брокколи в томатной пасте

Брокколи Вода Томатная паста Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Предлагаю вам очень простой рецепт тушеной брокколи в томатной пасте. Получается очень вкусно и полезно! Можно подавать блюдо в качестве овощного гарнир, либо как закуску.

25 мин

4.8

37

Капуста брокколи под сливочным соусом

Брокколи Сливки Маринованные опята Растительное масло Репчатый лук Плавленый сырок Специи

Брокколи - один их самых полезных видов капусты. А уж приготовленная в сливочном нежном соусе, она просто тает во рту. Такое несложное и легкое блюдо изумительно подойдет как к обеду, так и на ужин.

30 мин

4.5

–

Брокколи в сырном кляре

Брокколи Сыр Мука Яйцо Растительное масло Соль Перец черный молотый

Приготовить брокколи в сырном кляре можно буквально на скорую руку. Такое блюдо можно подать как самостоятельно с различными соусами, так и в качестве гарнира к рыбе или мясу.

30 мин

5.0

–

Брокколи в сырном соусе

Брокколи Молоко Сыр твердый Масло сливочное Сухари панировочные Масло оливковое Мука Соль и перец Зелень

Я очень люблю брокколи за его превосходный вкус и, конечно же, за полезные и питательный свойства. Рекомендую приготовить брокколи в сырном соусе. Получается сытно, питательно, а главное — вкусно!

1 ч.

4.0

182

×