Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде
30 мин
количество порций 6

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Простое и вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов. Подойдёт и для сытного завтрака, и для перекуса на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 1 Штука
    небольшой
  • Помидор 1 Штука
  • Сыр 100 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Сметана 3 Ст. ложки
    или майонез
  • Мука 2 Ст. ложки
    с горкой
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
Количество порций

Калорийность

125 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

Обжарьте в сковороде до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Добавьте нарезанный кубиками или дольками помидор. Готовьте всё вместе еще пару минут.

Шаг 5

В глубокой миске соедините сметану или майонез с яйцами, взбейте, посолите, поперчите и добавьте тёртый сыр (немного оставьте для верха).

Шаг 6

Перемешайте и добавьте муку.

Шаг 7

Ещё раз всё перемешайте и вылейте готовую массу на овощи в сковороду.

Шаг 8

Аккуратно перемешайте, посыпьте оставшимся сыром, накройте крышкой и на небольшом огне готовьте 10-12 минут.

Шаг 9

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде готова.

Шаг 10

Нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×