Кабачковая запеканка с сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Nufica

Кабачковая запеканка с сыром

Что может быть быстрее и вкуснее запеканки? Не знаете? Тогда вот вам рецепт приготовления кабачковой запеканки с сыром!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 1 Килограмм
  • Яйцо куриное 4 Штуки
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Сыр Фета 300 Грамм
  • Сыр "Российский" 50 Грамм
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Зелень 20-30 Грамм
    Рубленная
  • Соль 2 Щепотки
  • Масло оливковое 50 Миллилитров

Шаг 1

Кабачки натираем и ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем немного оливкового масла и обжариваем тёртые кабачки. Выкладываем их в дуршлаг и даём стечь лишнему соку.

Кабачки натираем и ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем немного оливкового масла и обжариваем тёртые кабачки. Выкладываем их в дуршлаг и даём стечь лишнему соку.

Шаг 2

 В это время обжариваем на другой сковороде мелко нарезанный репчатый лук и чеснок.

В это время обжариваем на другой сковороде мелко нарезанный репчатый лук и чеснок.

Шаг 3

В неглубокой миске взбиваем при помощи венчика яйца с солью. Для рецепта приготовления кабачковой запеканки с сыром я выбрала фету, но вы можете выбрать любой другой сыр мягких сортов.
Сыр измельчаем при помощи вилки, к нему кидаем рубленную зелень. Туда же вливаем яичную смесь.

В неглубокой миске взбиваем при помощи венчика яйца с солью. Для рецепта приготовления кабачковой запеканки с сыром я выбрала фету, но вы можете выбрать любой другой сыр мягких сортов. Сыр измельчаем при помощи вилки, к нему кидаем рубленную зелень. Туда же вливаем яичную смесь.

Шаг 4

Выкладываем всю нашу красоту, состоящую из кабачков, яиц, сыра, зелени и лука с чесноком, в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Посыпаем густо тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Выкладываем всю нашу красоту, состоящую из кабачков, яиц, сыра, зелени и лука с чесноком, в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Посыпаем густо тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Шаг 5

В качестве гарнира, к запеканке можно будет подать свежие овощи или печеный картофель.

В качестве гарнира, к запеканке можно будет подать свежие овощи или печеный картофель.

Похожий видео рецепт "Кабачковая запеканка с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

04.09.2014 21:19
:rolleyes: Вкусно, мне очень понравилось))))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×