Запеканка из сырого картофеля

1 ч.

4

Запеканка из сырого картофеля

Эта изысканно-красивая, сытная и очень вкусная запеканка покорит сердце любого гурмана! Рассказываю, как приготовить запеканку из сырого картофеля - уверена, вы ее оцените!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый 150 грамм
Масло сливочное 1 ст. ложка
Сметана 4-5 ст. ложек
Яйца 2 штуки
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

317 ккал

Калорийность

15 г

Белки

28 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель вымыть и очистить.

Картофель вымыть и очистить.

Шаг 2

Натереть его на крупной терке и оставить минут на 10. Слегка отжать, чтобы вышел весь сок, и слить его.

Натереть его на крупной терке и оставить минут на 10. Слегка отжать, чтобы вышел весь сок, и слить его.

Шаг 3

Сыр тоже натереть.

Сыр тоже натереть.

Шаг 4

Измельчить чеснок.

Измельчить чеснок.

Шаг 5

Яйца взбить с солью, специями и сметаной.

Яйца взбить с солью, специями и сметаной.

Шаг 6

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Шаг 7

Смешать тертый картофель с 2/3 тертого сыра, измельченным чесноком и яично-сметанной смесью. Выложить в форму, сверху посыпать остатками сыра. Накрыть фольгой и запекать при 180С полчаса. Затем фольгу открыть и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и образует золотистую румяную корочку. Подавать прямо в форме или нарезанной, как пирог, на порционных тарелках.

Смешать тертый картофель с 2/3 тертого сыра, измельченным чесноком и яично-сметанной смесью. Выложить в форму, сверху посыпать остатками сыра. Накрыть фольгой и запекать при 180С полчаса. Затем фольгу открыть и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и образует золотистую румяную корочку. Подавать прямо в форме или нарезанной, как пирог, на порционных тарелках.

Видео рецепт "Запеканка из сырого картофеля"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Запеканка из сырого картофеля

Оценить рецепт

4.4 34

Похожие рецепты

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Картофель Сыр твердый Яйца Майонез Чеснок Соль, перец

Рецепт этой запеканки давно хранится в нашей семье. Обычно мы готовим такую запеканку в качестве основного блюда, но можно также подавать ее как гарнир к мясным блюдам. Советую вам попробовать.

1 ч. 10 мин

4.6

332

Картофельная запеканка из тертого картофеля

Сыр твердый Майонез Сушеная зелень Чеснок Соль Картофель Яйцо Перец черный молотый

Любители блюд из картофеля оценят быстроту и легкость приготовления этого блюда. Сытная и вкусная запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе.

1 ч.

3.8

148

Картофельная запеканка без мяса в духовке

Картофельное пюре Сыр Мука пшеничная Сливочное масло Яйца куриные Специи

Сытной и вкусной получается картофельная запеканка без мяса в духовке. Для рецепта используйте картофельное пюре, яйца, немного муки и сыр — для красивой корочки.

25 мин

4.8

165

Картофельная запеканка

Картофель Сметана Сыр Лук репчатый Соль, перец

Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку - очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки - специально для вас!

1 ч.

3.9

254

Картофельная запеканка со сметаной

Картофель Сметана Сливочное масло Соль

Рецепт из маминой кулинарной книги, как приготовить картофельную запеканку со сметаной. Запеканка получается волшебная, она очень нежная и сочная. Готовится довольно просто и быстро, попробуйте сами.

2 ч.

4.7

–

Испанская картофельная запеканка

Масло оливковое Картофель Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Tortilla de patatas - визитная карточка испанской кухни, это омлет на оливковом масле из куриных яиц с картофелем и репчатым луком, обжаренный с двух сторон на сковороде.

1 ч.

4.3

226

Картофельная запеканка без мяса

Картофель Сыр Сливки Петрушка Растительное масло Соль Перец Перец сладкий

Сытная, аппетитная картофельная запеканка без мяса в домашних условиях - потрясающий вариант овощного блюда для всей семьи. Несложно, недорого и очень аппетитно получается в итоге. Попробуйте!

1 ч.

5.0

90

Картофельная бабка с фаршем

Фарш куриный Мука Картофель Яйцо Соль Перец черный Лук зеленый

Предлагаю вам интересный рецепт картофельной бабки с фаршем. Готовится она из сырого картофеля, а получается очень сытной, вкусной и аппетитной. Попробуйте – и вам обязательно понравится!

1 ч. 30 мин

5.0

105

Белорусская запеканка

Колбаса копченая Сметана Растительное масло Картофель Луковица Соль и перец

Всем любителям блюд из картофеля хочу предложить на пробу аппетитную, сытную и очень вкусную белорусскую запеканку с колбасой. Отличная идея для обеда или ужина с минимумом хлопот!

1 ч.

5.0

–

Детская картофельная запеканка с сыром

Картофель Сметана Молоко Сыр твердый Чеснок Соль Специи

От такой вкуснотищи ваш ребенок точно не откажется! В этом блюде идеально все: картошка, сыр и сметана дополняют друг друга лучшим образом, а нежные специи лишь подчеркнут вкус. Устоять невозможно!

1 ч.

5.0

282

Картофельная запеканка с сыром

Сыр Соль Картошка Сливочное масло Черный перец

Картофель можно приготовить по-разному, на его основе или с добавлением существуют тысячи рецептов блюд. Расскажу, как приготовить картофельную запеканку с сыром, которую запекаю в духовке.

1 ч. 30 мин

5.0

172

Картофельная запеканка в духовке

Картофель Фарш мясной Сыр твердый Сливочное масло Масло растительное Соль Лук репчатый

Очень простое и доступное блюдо из картошки, знакомое всем. Картофельная запеканка в духовке подойдет не только в качестве ужина, но и к праздничному столу.

40 мин

4.5

184

×