Картофельная бабка с фаршем

Предлагаю вам интересный рецепт картофельной бабки с фаршем. Готовится она из сырого картофеля, а получается очень сытной, вкусной и аппетитной. Попробуйте – и вам обязательно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 Штук
Яйцо 2 Штуки
Мука 2,5 Ст. ложки
Фарш куриный 200 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Лук зеленый По вкусу

Количество порций

Калорийность

105 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Картофель очистите от кожуры, вымойте и натрите на крупной терке. Добавьте к нему муку, яйца, соль, перец. Хорошенько все это перемешайте.

Шаг 2

2. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Добавьте к нему мелко нарубленный зеленый лук. Перемешайте.

Шаг 3

3. В смазанную форму выложите половину картофеля. Поверх него равномерным слоем распределите фарш.

Шаг 4

4. Теперь выложите оставшийся картофель и разровняйте поверхность. Можно слегка утрамбовать запеканку.

Шаг 5

5. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около часа. Когда верх зарумянится, прикройте форму фольгой, чтобы картофельная бабка с фаршем не пригорела, и продолжайте печь до готовности. Приятного Вам аппетита!