Веганские блюда

Растительное молоко Арахисовая паста Корица Бананы

В веганской кухне мороженое из банана — абсолютный хит! Оно легко готовится, не требует сложных ингредиентов, а еще полезное и вкусное. Берите на заметку рецепт!

8 ч. 15 мин

–

5.0

121

Веганский творог

Тофу Сливки соевые Молочная кислота Сахар

Для тех, кто скучает по молочным продуктам на веганстве, предлагаю попробовать соевый творог. Это имитация зернистого творога, по вкусе и текстуре получается очень близко к оригиналу.

10 мин

–

5.0

–

Веганское баунти

Шоколад Кокосовая стружка Масло кокосовое Сироп топинамбура

Хочу поделиться рецептом веганского баунти. Это более полезная версия кокосовых батончиков, для которой потребуется всего 4 ингредиента. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Веганские рафаэлло

Курага Изюм Ядра грецких орехов Кокосовая стружка Мед цветочный Миндаль

Если вы любите сладкое, но придерживаетесь веганства, то можете позволить себе вкусные и аппетитные десерты в виде рафаэлло, приготовленные на своей кухне. В них используются натуральные продукты.

15 мин

–

5.0

414

Веганские пончики

Мука Вода Сахарная пудра Сахар Масло растительное Какао-порошок Дрожжи сухие Соль Масло кокосовое

Готовим веганские пончики без яиц и молочных продуктов. Они получаются пышными, воздушными и очень вкусными! Нисколько не уступают классической версии.

2 ч.

–

5.0

–

Булочки с карри

Вода Лук репчатый Картофель Мука пшеничная Морковь Мука пшеничная цельнозерновая Тэмпура Карри порошок Соль Имбирь Чеснок Масло растительное Сахар тростниковый Дрожжи быстрые сухие Перец болгарский

Готовим азиатские булочки с овощной начинкой карри. Если вы любите вкус карри, то этот рецепт не оставит вас равнодушными! На вкус булочки получаются пряными, пикантными, с хрустящей корочкой.

2 ч.

–

5.0

–

Веганское кокосовое печенье

Кокосовая мука Молоко растительное Сахар тростниковый Маргарин Орехи Шоколадные капли Разрыхлитель

Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом кокосового печенья. Оно получается рассыпчатым, сладким и просто тает во рту. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

399

Паштет из болгарского перца

Перец болгарский Миндаль Помидор Масло оливковое Чеснок Острый перец чили Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом паштета из печеного болгарского перца. Он получается очень вкусным и сытным. Можно мазать его на хлеб или подавать в качестве соуса-дипа к картофелю фри или кукурузным чипсам.

1 ч. 30 мин

–

5.0

198

Веганский шоколад из кэроба

Какао-масло Порошок кэроба Сухое кокосовое молоко Сироп топинамбура

Кэроб — это измельченные сушеные плоды рожкового дерева. Часто его используют как замену какао-порошка, потому что они схожи на вкус, только кэроб слаще. Делюсь рецептом шоколада из кэроба.

2 ч.

–

5.0

–

Веганский торт с кокосовыми сливками

Кокосовое молоко Мука Сок апельсиновый Сахар Растительное масло Сахарная пудра Вода Яблочный уксус Сода Соль Лимонная кислота Клубника

Делюсь простым рецептом веганского торта без яиц и молочных продуктов. Крем готовится на основе кокосовых сливок, а бисквит на апельсиновом соке.

12 ч.

–

5.0

251

Арахисовое мороженое

Кокосовое молоко Арахисовая паста Сироп топинамбура Арахис жареный Шоколадные капли

Готовим арахисовое мороженое. Оно получается вкусным и полезным. На вкус нежное, кремовое и сливочное. Если любите арахисовую пасту и кокосовое молоко, то такое мороженое обязательно вам понравится!

2 ч.

–

5.0

297

Веганский морковный кекс

Морковь Мука Сахар Вода Масло растительное Яблочный уксус Разрыхлитель Имбирь сушеный Кардамон Мускатный орех Корица Сода Соль Изюм

Готовим веганский морковный кекс. В составе нет молочных продуктов, меда и яиц. Кекс получается пышным, влажным и сочным. Идеально подойдет для домашнего чаепития в семейном кругу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Овощные медальоны

Брокколи Романеско капуста Мука Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом вкусного блюда из овощей. Оно подойдет и для постного меню, и для веганского рациона. Такие медальоны можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Овощное рагу с грибами и капустой

Капуста белокочанная Грибы Масло растительное Морковь Перец болгарский Помидор Соль Лук репчатый Перец черный

Быстрый, вкусный гарнир или самостоятельное блюдо, всегда желанный гость на любом столе. Овощное рагу с грибами и капустой можно подавать даже в пост. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

58

Веганский тирамису

Кокосовое молоко Овсяный ванильный десерт Эспрессо Печенье постное Какао-порошок Сахар

Хочу поделиться веганским вариантом знаменитого итальянского десерта тирамису. Это простой и быстрый рецепт, но получается достаточно вкусно. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Веганские канапе

Тофу Постный майонез Каперсы Лимонный сок Чеснок Хлеб ржаной Огурец Соль Черный молотый перец Укроп Ростки гороха

Готовим веганские канапе. Рецепт будет актуален для тех, кто по каким-то причинам полностью отказался от всех продуктов животного происхождения.

20 мин

–

5.0

111

Тыквенный веганский пирог

Тыквенное пюре Кокосовое молоко Мука пшеничная Маргарин Сахар Вода Крахмал тапиоки Приправа для тыквенного пирога Соль

Тыквенный пирог — популярные блюдо американской кухни. Делюсь веганским вариантом приготовления, без яиц и молочных продуктов. Пирог получается пряным, умеренно сладким, с узнаваемым тыквенным вкусом.

1 ч.

–

5.0

–

Постные корзиночки из песочного теста

Мука Масло растительное Вода Соль

Делюсь рецептом корзиночек из песочного теста, которые подойдут для постного меню и веганов. Они готовятся без сливочного масла, получаются хрустящими, рассыпчатыми и очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

–

Безглютеновые маффины

Молоко кокосовое Мука овсяная Сахар тростниковый Масло растительное Голубика Грецкие орехи Мука рисовая Разрыхлитель Лимон Соль

Готовим лимонные маффины с голубикой без глютена. Рецепт подойдет как аллергикам, так и тем, кто просто любит пробовать что-то новое.

40 мин

–

5.0

342

Чипсы из гречки

Вода Масло растительное Гречка Соль

Хочу поделиться рецептом необычных чипсов из гречки. Они получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными. Отлично подойдут в качестве закуски или перекуса.

6 ч.

–

5.0

–

Фалафель из фасоли

Фасоль белая Кунжут Мука Петрушка Чеснок Соль Кориандр Перец черный молотый Лук репчатый

Традиционный фалафель готовят из нута, но если вы хотите попробовать что-то новое, то обязательно попробуйте мой рецепт! Фалафель из фасоли получается очень вкусным и сытным!

30 мин

–

5.0

269

Постный вишневый торт

Сок вишневый Вишня замороженная Сахар Молоко растительное Мука цельнозерновая пшеничная Яблочное пюре Кокосовое масло Кофе Манка Какао-порошок Кукурузный крахмал Яблочный уксус Сода Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Лимонный сок

Вишня и шоколад — беспроигрышное сочетание для десертов! И даже если вы придерживаетесь веганского питания или поститесь, то это не повод исключать сладкое.

4 ч.

–

5.0

175

Пицца с тыквой и яблоками

Тыква Фасоль белая Мука Масло оливковое Вода Лимонный сок Чеснок Разрыхлитель Соль Черный молотый перец Итальянские травы Руккола Лук Яблоко

Хочу поделиться оригинальным рецептом пиццы. Это тонкая бездрожжевая тыква с соусом из белой фасоли и начинкой из яблок и тыквы. Сочетание необычное, но получается очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

208

Тыквенный суп в тайском стиле

Тыква Овощной бульон Кокосовое молоко Масло растительное Корень имбиря Карри порошок Лук репчатый Лайм Перец чили Лемонграсс Сахар коричневый Соль

Если вы любите оригинальные и яркие сочетания, то обязательно попробуйте рецепт тыквенного супа в тайском стиле. Он готовится на кокосовом молоке, с добавлением перца чили, карри и сока лайма.

1 ч.

–

5.0

68

Лимонный пирог без яиц

Кокосовое молоко Сахар Мука Кокосовое масло Миндальная мука Лимонный сок Кукурузный крахмал Цедра лимона Агар-агар Соль Пищевой краситель желтый

Делюсь рецептом открытого лимонного пирога без яиц. Он отлично подходит для семейного чаепития. Умеренно сладкий, с приятной лимонной кислинкой, очень нежный и вкусный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

288

Зауэкраут

Капуста белокочанная Морская соль Тмин Черный перец

Зауэкраут — это квашеная капуста по-немецки. Она имеет выраженный кислый вкус. Особенным спросом она пользуется на фестивале пива — Октяберфест. Её используют как закуску или основное блюдо. Готовим!

4 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Облепиховый соус

Облепиха Вода Кукурузный крахмал Сахар коричневый Чеснок Тимьян Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам попробовать облепиховый соус. Его точно должны оценить те, кто любят ягодные соусы. Подается облепиховый соус к основному блюду, либо к салату.

15 мин

–

5.0

–

Соленые фаршированные помидоры

Помидоры Масло растительное Соль Чеснок Укроп Петрушка

Попробуйте соленые томаты фаршированные начинкой из зелени и чеснока. Они получаются пикантными, немного остренькими и невероятно вкусными! Отличная закуска для повседневного ужина!

4 дн. 4 ч.

–

5.0

295

Лимонад из облепихи

Вода газированная Облепиха Сахар Вода Лайм Лимон Тимьян свежий Лед

Предлагаю попробовать вкусный лимонад с облепиховым сиропом. Он получается освежающим, с характерным кисленьким вкусом облепихи и пикантной пряной ноткой тимьяна.

1 ч.

–

5.0

46

Чили без мяса

Томаты в собственном соку Фасоль красная Кукуруза Фарш соевый Масло растительное Чеснок Соль Чили молотый Орегано Черный молотый перец Молотый перец чипотле Тмин Лук репчатый Перец красный сладкий

Делюсь рецептом чили нон карне — веганской версии мексиканского чили, но без мяса. Одно из главных достоинств блюда, оно готовится легко и просто! Получается остреньким, сытным и очень вкусным.

35 мин

–

5.0

–