Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Веганское слоеное тесто
1 ч. 30 мин
4

Веганское слоеное тесто

Делюсь рецептом веганского слоеного теста. Без сливочного масла и яиц. Оно подойдет и для сладкой выпечки, и для несладких блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 300 грамм
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сода 1/2 ч. ложки
  • Лимонная кислота 1/3 ч. ложки
  • Вода 160 мл
  • Масло кокосовое рафинированное 3-4 ст. ложек растопленное

Калорийность

295 ккал

Калорийность

20 г

Белки

1 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте в глубокой миске муку с солью, содой и лимонной кислотой.

Шаг 3

Постепенно влейте воду, одновременно замешивая эластичное и упругое тесто.

Шаг 4

Тесто вымесите, скатайте в шар, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на полчаса.

Шаг 5

Разрежьте тесто на 4 части. Раскатайте каждую максимально тонко, как получится.

Шаг 6

Смажьте каждый пласт растительным маслом. Накройте один пласт другим, сторона смазанная маслом должна оставаться сверху.

Шаг 7

Скатайте тесто в рулет. Заверните в пленку и уберите в морозилку на 20 минут.

Шаг 8

Получившийся рулет раскатайте в пласт, с которым можно будет работать в дальнейшем.

Шаг 9

Веганское слоеное тесто готово.

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Постное слоеное тесто
Мука пшеничная высший сорт Растительное масло Разрыхлитель Соль или сахар
Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.
40 мин
–
4.3
–
Швейцарское тесто
Мука Растительное масло Вода Соль
Швейцарское тесто - универсальное тесто для пирогов, печенья и пирожков, которое готовят на основе растительного масла и ледяной воды. По вкусу тесто напоминает песочное - такое же рассыпчатое. Оно идеально подходит для открытых пирогов типа киша или тарталеток. И на примере такого пирога я подробно покажу, как приготовить швейцарское тесто.
2 ч.
–
4.5
–
Слоеное тесто без яиц
Мука пшеничная Вода Сливочное масло Разрыхлитель теста Соль
Все привет! Сегодня я расскажу, как приготовить слоеное тесто без яиц. Такое тесто может стать основой пирогов, круассанов и др. Если вы всегда боялись теста и предпочитали покупное, все изменится.
20 мин
1
4.4
270
"Ложное" слоеное тесто
Мука Масло сливочное Кефир Соль Соль Яйцо
Попробуйте приготовить "ложное" слоеное тесто по этому рецепту. Набор продуктов минимальный, а результат вас приятно удивит!
30 мин
–
4.0
–
Слоеные пирожки с овощной начинкой
Стручковая фасоль Зеленый горошек Кукуруза Морковь Пласт слоеного теста Растительное масло Цветная капуста Специи Тертый сыр
Слоеные пирожки с овощной начинкой - очень вкусные, красивые, сытные вегетарианские пирожки, которые приготовить не составит никакого труда.
45 мин
–
5.0
–
Слоеное тесто без дрожжей
Мука Мука Вода Масло сливочное Сметана Уксус Соль
Многие предпочитают покупать слоеное тесто в магазине, но я уже давно так не делаю, так как пользуюсь этим рецептом. Тесто получается превосходным и подходит для любой выпечки!
1 ч.
–
4.3
–
Постные бейглы
Вода Мука Сироп топинамбура Кунжут Масло растительное Дрожжи Соль
Бейглы — это дрожжевые булочки, которые предварительно обваривают. Они идеально сочетаются с любыми начинками и хорошо подойдут для завтрака. Делюсь постным вариантом приготовления бейглов.
2 ч.
–
4.7
70
Скороспелое слоёное тесто
Мука пшеничная Масло сливочное Вода Соль Яйцо
Слоёное тесто можно приготовить быстро, не прилагая больших усилий. Изделия из этого теста получатся хрустящими, с тонкими, хрупкими слоями. Это тесто не содержит большого количества сдобы. Готовим!
50 мин
–
5.0
424
Рубленое слоеное тесто
Мука пшеничная Масло сливочное Вода Уксус яблочный Соль
Если вы боитесь готовить классическое слоеное тесто, тогда вам стоит узнать, как приготовить рубленое слоеное тесто. Его особенностью является технология приготовления, его нужно порубить ножом.
4 ч.
–
3.8
432
Постное бездрожжевое тесто
Мука Вода Масло растительное Лимонная кислота Соль
Делюсь классическим рецептом постного бездрожжевого теста. Во время поста изредка можно себя баловать выпечкой, тем более, если в рецепте нет ничего "запрещенного". Попробуйте, это просто!
30 мин
1
4.7
–
Слоеное тесто на быструю руку
Мука Масло сливочное Вода холодная Сахар Соль
"Наполеон", всяческие слоечки... Все это так вкусно, но вот со слоеным тестом обычно приходится долго возится. Именно для этого делюсь новым простым рецептом слоеного теста на быструю руку - удачи!
30 мин
–
4.3
–
Быстрое слоеное тесто
Мука Сливочное масло Вода Уксус 3% Соль Яйцо
Почему бы не приготовить отличное быстрое слоеное тесто дома? Приготовленное по этому рецепту, тесто получается довольно нежным. Из него можно испечь много вкусностей :)Попробуйте и будете довольны.
30 мин
–
4.1
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×