Быстрое слоеное тесто

Почему бы не приготовить отличное быстрое слоеное тесто дома? Приготовленное по этому рецепту, тесто получается довольно нежным. Из него можно испечь много вкусностей :)Попробуйте и будете довольны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Сливочное масло 250 Грамм
замороженное
Яйцо 1 Штука
Вода 3/4 Стакана
Соль 1/2 Чайных ложки
Уксус 3% 1 Ст. ложка
или 5 капель 9%

Количество порций

Шаг 1

В миску насыпаем муку и туда же натираем на крупной терке сливочное замороженное масло. Чтоб масло не таяло, руки периодически охлаждайте в холодной воде, а масло опускайте в муку.

Шаг 2

Периодически перемешивайте масло и муку, чтобы масло не слипалось.

Шаг 3

В мерном стакане взбиваем немного яйцо, добавляем соль и уксус. Уксус добавляется, если тесто вы делаете про запас. Если будете печь в тот же день, когда делаете тесто - уксус не нужен.