Слоеное тесто быстрого приготовления
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Слоеное тесто быстрого приготовления

Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие вкусности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода минеральная 200 Миллилитров
  • Мука пшеничная 500 Грамм
  • Уксус 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное 300 Грамм
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо 1 Штука

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее положите на 30 минут в холодильник, так его будет проще натирать, и оно дольше не растает.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее положите на 30 минут в холодильник, так его будет проще натирать, и оно дольше не растает.

Шаг 2

Вначале смешайте яйцо, уксус, минеральную воду и немного соли. Хорошенько перемешайте жидкость венчиком, чтобы яйцо максимально растворилось.

Вначале смешайте яйцо, уксус, минеральную воду и немного соли. Хорошенько перемешайте жидкость венчиком, чтобы яйцо максимально растворилось.

Шаг 3

Теперь натирайте масло на крупной терке, обильно пересыпая мукой. Я вот прям обмакиваю кусок масла в муку со всех сторон, а затем еще и перетираю с мукой натертое масло, чтобы образовалась крошка.

Теперь натирайте масло на крупной терке, обильно пересыпая мукой. Я вот прям обмакиваю кусок масла в муку со всех сторон, а затем еще и перетираю с мукой натертое масло, чтобы образовалась крошка.

Шаг 4

Затем в полученной масляной крошке сделайте углубление и залейте туда подготовленную заранее жидкую массу.

Затем в полученной масляной крошке сделайте углубление и залейте туда подготовленную заранее жидкую массу.

Шаг 5

Полученную смесь слегка помните руками и соберите в комок. Именно помните, а не замешивайте тесто. И делать все надо очень и очень быстро, чтобы масло не успело растаять.

Полученную смесь слегка помните руками и соберите в комок. Именно помните, а не замешивайте тесто. И делать все надо очень и очень быстро, чтобы масло не успело растаять.

Шаг 6

Вот собственно и все, готовый комочек быстрого слоеного теста заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, если получится оставить на дольше, это будет даже лучше. Но так как у нас именно быстрое тесто, то достаточно будет и 2 часов, за это время можно прилечь отдохнуть, сбегать в супермаркет или сходить за ребенком в школу. А по приходу заняться приготовлением вкусной домашней выпечки! Готовьте с удовольствием!

Вот собственно и все, готовый комочек быстрого слоеного теста заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, если получится оставить на дольше, это будет даже лучше. Но так как у нас именно быстрое тесто, то достаточно будет и 2 часов, за это время можно прилечь отдохнуть, сбегать в супермаркет или сходить за ребенком в школу. А по приходу заняться приготовлением вкусной домашней выпечки! Готовьте с удовольствием!

Похожий видео рецепт "Слоеное тесто быстрого приготовления"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Клара
31.12.2019 19:20
Отличный тортик получился! Смазала тоненькие коржи заварным кремом, украсила свежими фруктами :happy: Спасибо за рецепт!
Ангелина
28.11.2018 22:40
Вкусное тесто, получается правда слоеным) Я выпекла коржи, смазала заварным кремом, получился вкусный домашний торт!
Janakovaleva
02.10.2018 00:40
Хорошее тесто, готовится и правда быстро по сравнению с другими рецептами :smile: Испекла вкусные домашние слоечки, спасибо! Рецепт беру на заметку!
Vikulechka
10.07.2018 13:00
возьму и я на заметку, хочу научится сама его готовить)
Pampushka01
27.11.2017 22:00
Спасибо большое за рецепт, мне тесто понравилось, и хранится оно в морозилке хорошо.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×