Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Слоеное тесто без яиц

20 мин

2

Арутюнова Кристина

Слоеное тесто без яиц

Все привет! Сегодня я расскажу, как приготовить слоеное тесто без яиц. Такое тесто может стать основой пирогов, круассанов и др. Если вы всегда боялись теста и предпочитали покупное, все изменится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 200 мл
Мука пшеничная 350 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Калорийность

270 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление слоеного теста начинаем с того, что смешиваем муку и разрыхлитель, затем просеиваем и добавляем соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Постепенно добавляем холодную воду и замешиваем тесто.

Приготовление слоеного теста начинаем с того, что смешиваем муку и разрыхлитель, затем просеиваем и добавляем соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Постепенно добавляем холодную воду и замешиваем тесто.

Шаг 2

Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем его до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким.

Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем его до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким.

Шаг 3

Раскатываем тесто в прямоугольный пласт и делим ножом пополам.

Раскатываем тесто в прямоугольный пласт и делим ножом пополам.

Шаг 4

Сливочное масло предварительно достаем, чтобы оно немного растаяло. Смазываем тесто маслом по всей поверхности равномерно, сверху выкладываем второй слой теста так, чтобы совпали края.

Сливочное масло предварительно достаем, чтобы оно немного растаяло. Смазываем тесто маслом по всей поверхности равномерно, сверху выкладываем второй слой теста так, чтобы совпали края.

Шаг 5

Разрезаем прямоугольник пополам, снова смазываем маслом и кладем сверху вторую часть. Заматываем тесто в пленку и отправляем в морозилку. Слоеное тесто готово, приятного аппетита :)

Разрезаем прямоугольник пополам, снова смазываем маслом и кладем сверху вторую часть. Заматываем тесто в пленку и отправляем в морозилку. Слоеное тесто готово, приятного аппетита :)

Оценить рецепт

4.4 12

Оксана Аухадеева

17.11.2021 17:43

Спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Постное слоеное тесто

Мука пшеничная высший сорт Растительное масло Разрыхлитель Соль или сахар

Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.

40 мин

4.3

–

Слоеное тесто на быструю руку

Мука Масло сливочное Вода холодная Сахар Соль

"Наполеон", всяческие слоечки... Все это так вкусно, но вот со слоеным тестом обычно приходится долго возится. Именно для этого делюсь новым простым рецептом слоеного теста на быструю руку - удачи!

30 мин

4.3

–

Слоеное тесто без дрожжей

Мука Мука Вода Масло сливочное Сметана Уксус Соль

Многие предпочитают покупать слоеное тесто в магазине, но я уже давно так не делаю, так как пользуюсь этим рецептом. Тесто получается превосходным и подходит для любой выпечки!

1 ч.

4.3

–

Слоеное тесто на маргарине

Мука Вода Маргарин Уксус 9% Соль Яйцо куриное

Если вы привыкли покупать слоеное тесто в магазине, тогда советую это исправить и сделать его в домашних условиях. Получается тесто ничем не хуже магазинного, всегда очень слоистым и удачным.

20 мин

4.4

238

Тесто без молока и яиц для пирожков

Мука пшеничная Вода Подсолнечное масло Сахар Дрожжи Соль

Тесто без молока и яиц подойдет для приготовления булочек, пирогов, пирожков. Особенно рецепт актуален для тех, кто периодически держит пост. Выпечка получается вкусной и пышной.

1 ч. 20 мин

4.5

290

Слоеное тесто быстрого приготовления

Мука пшеничная Масло сливочное Вода минеральная Уксус Соль Яйцо

Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие вкусности.

15 мин

4.6

386

Слоеное тесто для пирожков

Мука Сливочное масло Вода Соль

Домашняя выпечка однозначно вкуснее магазинной, согласны? Именно поэтому спешу поделиться с вами очень простым способом, как приготовить слоеное тесто для пирожков с абсолютно любой начинкой.

4 ч.

5.0

–

Тесто бездрожжевое песочное

Мука Масло сливочное Сахар Соль Сода Яйцо

Как по мне, так песочное тесто – самое простое в приготовлении. Не нужно его настаивать или по несколько раз раскатывать. Для тех, кто не знает расскажу, как приготовить тесто бездрожжевое песочное.

30 мин

4.7

–

Простой рецепт вкусного печенья

Мука Маргарин Мука миндальная Сахар Мак Кленовый сироп Разрыхлитель Лимон Соль

Как-то давно я не делала выпечку с маком. Вспомнила хороший вариант и теперь хочу рассказать вам, как приготовить простой рецепт вкусного печенья. Выпечка будет с нежным лимонным ароматом.

40 мин

5.0

343

Слоеное тесто за 10 минут

Мука пшеничная Сливочное масло или маргарин Сметана Соль

Приготовление классического слоеного теста - процесс трудоемкий и утомительный. Упростим эту работу и приготовим быстрое, или скороспелое слоеное тесто. Оно подходит для выпечки любых изделий.

10 мин

3.8

–

Слоеное тесто с сыром в духовке

Тесто слоеное Сыр Кунжут Желток

Если вам по душе выпечка на скорую руку, тогда этот простой рецепт слоеного теста с сыром в духовке именно для вас. Нежная начинка и хрустящее тесто - отличный вариант для перекуса.

35 мин

4.4

319

Печенье из слоеного бездрожжевого теста

Тесто слоеное бездрожжевое Сахар Корица

Самое простое и в то же время вкусное печенье, приготовленное из слоеного бездрожжевого теста. Никакой начинки, только тесто, сахар и корица. Идеальное печенье для повседневного чаепития.

40 мин

4.5

–

×