Веганская запеканка из кабачков
Лёгкое, сытное и незатейливое в приготовлении блюдо. Подойдет для вегетарианцев или постящихся. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука небольшой
- Семена льна 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка с горкой
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Картофель 2 штуки
Калорийность
62 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок натрите на крупной тёрке. Посолите и оставьте на 10-15 минут, после чего хорошо отожмите от сока.
Шаг 3
Добавьте натёртый на мелкой тёрке картофель.
Шаг 4
Добавьте муку и перемолотые на кофемолке семена льна. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 5
Лишнюю жидкость так же слейте, всё посолите, поперчите и перемешайте ещё раз.
Шаг 6
Переложите массу в смазанную маслом жаропрочную форму. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут.
Шаг 7
Веганская запеканка из кабачков готова. Дайте ей немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мусака вегетарианская
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Картофель
Болгарский перец
Лук репчатый
Вино красное сухое столовое
Оливковое масло
Кукурузный крахмал
Томатная паста
Петрушка
Тимьян сушеный
Чеснок
Мускатный орех тертый
Сушеный орегано
Корица молотая
Перец черный молотый
Лавровый лист
Чашка кешью
Ломтики батона
Замечательная запеканка из баклажанов, кабачков и картошки с помидорами подойдет как для вегетарианцев, так и для веганов, и просто на пост.
Картофельно-кабачковая запеканка с сыром
Картофель
Сквош или кабачки
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Мука
Тимьян
Черный перец
Соль
Пучок зеленого лука
Рецепт приготовления запеченного картофеля и кабачков с сыром Пармезан и зеленым луком.
Овощная лазанья из кабачков и баклажанов
Томаты резаные в собственном соку
Моцарелла
Масло оливковое
Чеснок
Итальянские травы сушеные
Кабачок
Баклажан
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Листы для лазаньи
Предлагаю рецепт овощной лазаньи из кабачков и баклажанов. Отлично подойдет для вегетарианского ужина. Начинка получается сочной, сливочной и очень вкусной!
Овощная запеканка
Картофель
Тыква
Капуста белокочанная
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Делюсь рецептом овощной запеканки из тыквы, картофеля и капусты. Это простое блюдо, которое подойдет для постного меню и веганского питания. Запеканка получается очень вкусной и сытной!
Кето-запеканка из кабачков и сыра
Сыр твердый
Молоко
Масло растительное
Кабачок
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
В сезон сбора кабачков можно побаловать себя вкусной запеканкой, даже соблюдая кето-диету. Для этого вам потребуется совсем немного ингредиентов и плавленый сыр любого сорта. Подавайте ее теплой.
Постный пирог с кабачками
Масло подсолнечное
Манная крупа
Мука пшеничная
Морковь
Кабачки
Соль
Паприка
Перец
Сухой чеснок
Если вы по каким-либо причинам не употребляете яйца и молочную продукцию, предлагаю вам приготовить постный пирог с кабачками. Пирог хорошо подойдет в качестве обеда, со свежими овощами.
Кассероль из кабачков и сыра
Кабачки
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Яйца
Плавленый сыр
Соль, специи
Кассероль — это и посуда из жаропрочного материала, и одновременно такая запеканка. Делюсь рецептиком, как приготовить кассероль из кабачков и сыра. Это простое блюдо, чтобы накормить всю семью.
Кабачковый пирог в мультиварке
Кабачки тертые
Мука
Сахар
Растительное масло
Какао
Разрыхлитель для теста
Ванилин
Яйцо
Соль
Этот пирог едят даже те, кто кабачки ни в каком виде не употребляет. Если не показывать процесс приготовления, то из чего он приготовлен не сможет догадаться никто!
Пудинг из кабачков
Кабачки
Мука пшеничная
Масло сливочное
Морская соль
Белки яичные
Желтки яичные
Пудинг из кабачков - очень вкусное блюдо, которому можно найти массу применений. Например, подать к столу в качестве завтрака или легкого гарнира к основному блюду. Пудинг - низкокалорийное блюдо.
Суфле из кабачков с грибным соусом
Грибы
Мука
Сметана
Растительное масло
Соль
Кабачок
Яйцо
Лук репчатый
Специи
Суфле очень нежное блюдо. Его чаще подают как закуску и почти всегда — горячим. Весь фокус в пышности блюда, которая пропадает, как только оно остывает.
Рисовая запеканка с цукини
Сыр твердый
Сметана
Лук зеленый
Соль
Разрыхлитель
Цукини
Яйцо
Девиз этого блюда: вкусно, просто и недорого. Рисовую запеканку с цукини можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.